{"id":518427,"date":"2022-12-19T12:48:24","date_gmt":"2022-12-19T14:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-glacage-fond-dans-la-bouche-un-gateau-parfait-pour-la-table-de-noel\/"},"modified":"2022-12-19T12:48:25","modified_gmt":"2022-12-19T14:48:25","slug":"le-glacage-fond-dans-la-bouche-un-gateau-parfait-pour-la-table-de-noel","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-glacage-fond-dans-la-bouche-un-gateau-parfait-pour-la-table-de-noel\/","title":{"rendered":"Le gla\u00e7age fond dans la bouche &#8211; un g\u00e2teau parfait pour la table de No\u00ebl"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Le g\u00e2teau Kentucky est une d\u00e9licieuse alternative \u00e0 la table basse de No\u00ebl. <\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" role=\"button\" tabindex=\"0\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"height:;padding-bottom:64.33333333333333%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671461304_610_Le-glacage-fond-dans-la-bouche-un-gateau-parfait.jpg\"  alt=\"Le Kentucky cake est un g\u00e2teau au caf\u00e9 l\u00e9ger parfum\u00e9 aux amandes et \u00e0 la vanille. \"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671461304_610_Le-glacage-fond-dans-la-bouche-un-gateau-parfait.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"1930\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Kentuckyn kakku on vaalea kahvikakku, joka maustetaan manteleilla ja vaniljalla. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Le Kentucky cake est un g\u00e2teau au caf\u00e9 l\u00e9ger parfum\u00e9 aux amandes et \u00e0 la vanille. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Vent Lindgren<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Le g\u00e2teau du Kentuckian a un go\u00fbt de gruau d&#8217;amande et le g\u00e2teau a une texture moelleuse et juteuse.  Le g\u00e2teau est \u00e9galement connu sous le nom de g\u00e2teau du Kentucky.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le g\u00e2teau est couronn\u00e9 d&#8217;un d\u00e9licieux gla\u00e7age qui ressemble au kinuski.<\/p>\n<div class=\"aside-container\">\n<div class=\"aside\">\n<h3 class=\"subheadline\">RAPPELLES TOI<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Si vous le souhaitez, vous pouvez \u00e9galement ajouter des raisins secs \u00e0 la p\u00e2te.<\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<h3 class=\"subheadline\">G\u00e2teau du Kentucky<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">150 g de mati\u00e8re grasse<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3 dl de sucre<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3 oeufs<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4,5 dl de farine de bl\u00e9<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de lait<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1 dl d&#8217;amandes moulues<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>Gla\u00e7age:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">75 g de beurre<\/p>\n<p class=\"paragraph\">0,75 dl de chantilly<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre<\/p>\n<p class=\"paragraph\">300 g de sucre en poudre<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><strong>D\u00e9corations\u00a0:<\/strong><\/p>\n<p class=\"paragraph\">Paillettes sur le th\u00e8me de No\u00ebl<\/p>\n<p class=\"paragraph\">1. Fouetter la graisse molle et le sucre jusqu&#8217;\u00e0 consistance mousseuse.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Ajouter les oeufs \u00e0 la mousse un par un en battant bien.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. M\u00e9langer les ingr\u00e9dients secs ensemble et ajouter le m\u00e9lange de farine \u00e0 la p\u00e2te.  M\u00e9langer jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">4. Enfin, ajoutez le lait et les amandes et m\u00e9langez.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">5. Verser la p\u00e2te dans un moule \u00e0 manqu\u00e9 beurr\u00e9 et pan\u00e9 (1,4 l).<\/p>\n<p class=\"paragraph\">6. Cuire au niveau inf\u00e9rieur du four \u00e0 175 degr\u00e9s pendant environ une heure.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">7. Pr\u00e9parez le gla\u00e7age pendant que le g\u00e2teau est au four.  Commencez par faire griller le sucre dans une po\u00eale en acier jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit brun.  Attention \u00e0 ne pas br\u00fbler le sucre.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">8. Ajouter le beurre au sucre fondu et m\u00e9langer et laisser bouillir.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">9. Ajouter la cr\u00e8me et faire bouillir \u00e0 nouveau rapidement.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">10. Enfin, ajoutez le sucre en poudre et m\u00e9langez jusqu&#8217;\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">11. Laisser refroidir le gla\u00e7age pour qu&#8217;il devienne plus ferme.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">12. Lorsque le gla\u00e7age est \u00e9pais, mais encore un peu liquide, versez-le sur le g\u00e2teau.  D\u00e9corez, par exemple, avec des vermicelles de flocons de neige.<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\" role=\"button\" tabindex=\"0\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/GgRn1_M7TtX8q219RSPvNZsGI3c=\/full-fit-in\/612x0\/img-s3.ilcdn.fi\/91a24b38e95b477e459c01a7e7636bbda2aa6d8235799d00e446b1f6bdf331ce.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2003\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Tuulin keitti\u00f6ss\u00e4 testataan puhutuimmat ruokatrendit ja kokataan maistuvimmat arkiruoat viikonlopun herkkuja unohtamatta. Kuva: Inka Soveri\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">La cuisine de Tuuli teste les tendances culinaires les plus discut\u00e9es et cuisine les plats les plus savoureux du quotidien sans oublier les d\u00e9lices du week-end.  Photo: Inka Soveri<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\"\/><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/tuulin-keittiossa\/a\/2bc3d27d-fbc1-4315-94fd-c002543b2c5f\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Le g\u00e2teau Kentucky est une d\u00e9licieuse alternative \u00e0 la table basse de No\u00ebl. Le Kentucky cake est un g\u00e2teau au caf\u00e9 l\u00e9ger parfum\u00e9 aux amandes et \u00e0 la vanille. Vent Lindgren Le g\u00e2teau du Kentuckian a un go\u00fbt de gruau d&#8217;amande et le g\u00e2teau a une texture moelleuse et juteuse. 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