![\"Portions](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/12\/1671192225_919_Le-dessert-parfait-pour-la-table-de-Noel-et.jpg\")
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Portions de pannacotta de No\u00ebl aux saveurs de menthe poivr\u00e9e, d’orange et d’airelle. <\/span>Inka Soveri<\/span><\/p>\n<\/div>\n La beaut\u00e9 de la panna cotta r\u00e9side dans sa polyvalence. Vous pouvez facilement obtenir un dessert qui a le go\u00fbt et l’odeur de No\u00ebl.<\/p>\n La pannacotta doit \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e au r\u00e9frig\u00e9rateur pour prendre la veille du service, alors que les bols de service n’ont plus qu’\u00e0 \u00eatre d\u00e9cor\u00e9s juste avant de servir.<\/p>\n Voici trois d\u00e9licieuses options de panna cotta pour le dessert sur la table de No\u00ebl.<\/p>\n (6 portions)<\/p>\n 5 dl de chantilly<\/p>\n 2 feuilles de laurier<\/p>\n 0,5 dl de sucre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n 2 dl d’airelles<\/p>\n 1. Faire tremper les feuilles de g\u00e9latine dans de l’eau froide pendant 5 minutes.<\/p>\n 2. Faire bouillir la cr\u00e8me dans une casserole.<\/p>\n 3. Retirer la casserole de la plaque chauffante et incorporer les feuilles de laurier press\u00e9es et le sucre.<\/p>\n 4. \u00c9crasez les airelles dans une passoire et ajoutez la pur\u00e9e d’airelles filtr\u00e9e dans la casserole. Ajouter \u00e9galement le sucre vanill\u00e9 et m\u00e9langer jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n 5. Verser la masse cr\u00e8me-canneberge dans des bols de service et laisser prendre au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins 4 heures ou de pr\u00e9f\u00e9rence toute la nuit.<\/p>\n 6. D\u00e9corez de poivrons et d’airelles avant de servir.<\/p>\n (6 portions)<\/p>\n 1 orange bio<\/p>\n 2 feuilles de laurier<\/p>\n 5 dl de chantilly<\/p>\n 0,5 dl de sucre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n 1. Faire tremper les feuilles de g\u00e9latine dans de l’eau froide pendant 5 minutes.<\/p>\n 2. Faire bouillir la cr\u00e8me fouett\u00e9e.<\/p>\n 3. Retirer la casserole de la plaque chauffante et incorporer les feuilles de laurier press\u00e9es et le sucre.<\/p>\n 4. Lorsque le m\u00e9lange est lisse, laver l’orange et r\u00e2per finement son zeste. Ajouter le fromage r\u00e2p\u00e9 et le sucre vanill\u00e9 \u00e0 la cr\u00e8me et m\u00e9langer.<\/p>\n 5. Versez la masse de cr\u00e8me dans des bols de service et laissez-la reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins quatre heures ou, par exemple, toute la nuit.<\/p>\n 6. D\u00e9corez d’\u00e9corces d’orange.<\/p>\n (6 portions)<\/p>\n 2 feuilles de laurier<\/p>\n 5 dl de chantilly<\/p>\n 0,5 dl de sucre<\/p>\n 1 dl de caramels de pois<\/p>\n 1. Faire tremper les feuilles de g\u00e9latine dans de l’eau froide pendant 5 minutes.<\/p>\n 2. Mettez la cr\u00e8me et les caramels de polka dans le pot, mais laissez une petite partie des bonbons de c\u00f4t\u00e9 pour d\u00e9corer les portions. Laisser bouillir et remuer pour que les bonbons fondent dans la cr\u00e8me.<\/p>\n 3. Retirez la casserole du feu et incorporez les feuilles de laurier press\u00e9es et le sucre. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n 4. Versez le m\u00e9lange dans des plats de service et laissez reposer au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant au moins quatre heures ou, par exemple, toute la nuit.<\/p>\n 5. D\u00e9corez les bols de service avec des bonbons \u00e0 la polka hach\u00e9s.<\/p>\nPanna cotta aux airelles<\/h3>\n
Panna cotta \u00e0 l’orange<\/h3>\n
Panna cotta \u00e0 la menthe poivr\u00e9e<\/h3>\n