La d\u00e9licieuse casserole de feta aux boulettes de viande est pr\u00e9par\u00e9e dans un seul plat, et il n’y a pas de comptoir inutile. <\/p>\n
L’hiver est une p\u00e9riode d\u00e9licieuse pour les repas au four. Quoi de mieux pour se r\u00e9chauffer qu’une casserole de boulettes de viande mijot\u00e9e au four, qui prend un go\u00fbt de sauce tomate succulente et de feta sal\u00e9e.<\/p>\n
Pour le plat allant au four, il est conseill\u00e9 de couper les pommes de terre en tranches \u00e9paisses, afin qu’elles m\u00fbrissent plus rapidement et absorbent le merveilleux go\u00fbt de la sauce.<\/p>\n
Les boulettes de viande sont grosses.<\/p>\n
Nous avons un succulent plat \u00e0 four pour toute la famille. L’enfant a demand\u00e9 deux fois de plus et a finalement mang\u00e9 trois assiettes de casseroles de f\u00e9ta aux boulettes de viande.<\/p>\n
Boulettes de viande<\/strong><\/p>\n 700 g de boeuf hach\u00e9<\/p>\n 1 gros oignon<\/p>\n 200 g de fromage feta<\/p>\n 1 oeuf<\/p>\n 1 dl d’eau<\/p>\n 1 dl de chapelure<\/p>\n 0,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 0,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/p>\n sauce<\/strong><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de p\u00e2te de tomate<\/p>\n 4 gousses d’ail<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de vinaigre balsamique<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’origan<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de basilic<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/p>\n En outre:<\/strong><\/p>\n 8 pommes de terre<\/p>\n 1 boule de mozzarella<\/p>\n basilic frais<\/p>\n 1. Pr\u00e9parez la p\u00e2te \u00e0 boulettes de viande. Ajouter l’eau et la chapelure dans le bol et laisser la chapelure gonfler dans l’eau.<\/p>\n 2. Hachez l’oignon et ajoutez-le dans le bol. Ajouter la viande hach\u00e9e, les \u00e9pices, le fromage feta et l’\u0153uf et m\u00e9langer la p\u00e2te jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n 3. \u00c9talez de gros rouleaux de p\u00e2te \u00e0 boulettes de viande.<\/p>\n 4. Faire bouillir la sauce. Ajouter l’huile d’olive dans la po\u00eale et laisser l’ail hach\u00e9 entendre un instant. Attention \u00e0 ne pas br\u00fbler !<\/p>\n 5. Ajouter la p\u00e2te de tomate et les autres ingr\u00e9dients de la sauce dans la po\u00eale. Porter \u00e0 \u00e9bullition \u00e0 feu doux en \u00e9pluchant et en coupant les pommes de terre en tranches \u00e9paisses. Une pomme de terre devient environ quatre tranches.<\/p>\n 6. Versez la sauce dans le plat allant au four et ajoutez les tranches de pommes de terre et les boulettes de viande. D\u00e9chirez enfin la boule de mozzarella au-dessus de la po\u00eale.<\/p>\n 7. Cuire au niveau inf\u00e9rieur du four \u00e0 200 degr\u00e9s pendant environ 45 minutes ou jusqu’\u00e0 ce que les pommes de terre soient bien cuites.<\/p>\n 8. Laisser retirer un instant avant de servir. Garnir de basilic.<\/p>\n Tuuli Lindgren est la r\u00e9dactrice culinaire d’Iltalehti, qui teste les tendances culinaires les plus discut\u00e9es dans sa nouvelle s\u00e9rie de recettes et \u00e9voque les plats les plus d\u00e9licieux du quotidien, sans oublier de profiter du week-end. <\/span>Inka Soveri<\/span><\/p>\n<\/div>\n