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LA<\/span>l 2 septembre 1964 Marguerite d’Angleterre, La malheureuse s\u0153ur de la reine Elizabeth<\/strong>rester un week-end dans les Collines Eugan\u00e9ennes<\/strong>. Elle voyage en V\u00e9n\u00e9tie avec son mari, le photographe Lord Snowdon. Il est h\u00e9berg\u00e9 dans le ch\u00e2teau de Catajo, \u00e0 Battaglia Terme. Elle a d\u00fb se sentir imm\u00e9diatement “chez elle” parmi les 350 chambres et les 26 hectares de parc construits au XVIe si\u00e8cle. Aujourd’hui, une plaque comm\u00e9more sa visite. <\/strong><\/p>\n Mais l’aspect encore plus curieux est de voir parmi les somptueuses salles d\u00e9cor\u00e9es de fresques par Gian Battista Zelotti, disciple de Paolo Veronese, les signes sur les murs avec lesquels au XIXe si\u00e8cle les petites princesses Habsbourg mesuraient leur taille. Le ch\u00e2teau de Catajo est l’une des nombreuses r\u00e9alit\u00e9s architecturales immerg\u00e9es<\/strong><\/a> – et peu connu – dans les Monts Eugan\u00e9ens, un groupe de cent collines d’origine volcanique<\/strong> autour de Padoue. Et \u00e0 seulement 50 kilom\u00e8tres de Venise.<\/p>\n\n Une vue d’en haut du ch\u00e2teau de Catajo<\/p>\n<\/div>\n Exploit\u00e9 pour les carri\u00e8res, depuis 1989, les Collines Eugan\u00e9ennes sont consid\u00e9r\u00e9es comme un Parc R\u00e9gional.<\/strong> Maintenant je suis en lice pour entrer dans le programme de r\u00e9serve de biosph\u00e8re promu par l’Unesco.<\/strong> Dans le pass\u00e9, ils \u00e9taient l’endroit pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de r\u00e9sidences “de campagne” de la noblesse padouane et v\u00e9nitienne<\/strong>.<\/p>\n \u00ab Si seulement je pouvais vous montrer le deuxi\u00e8me H\u00e9licon que j’ai install\u00e9 pour vous et les Muses dans les Collines Eugan\u00e9ennes.<\/em> Je pense vraiment que vous ne voudriez jamais partir de l\u00e0” a \u00e9crit le po\u00e8te Francesco Petrarca qui v\u00e9cut les derni\u00e8res ann\u00e9es de son existence \u00e0 Arqu\u00e0, qui devint plus tard Arqu\u00e0 Petrarca,<\/strong> consid\u00e9r\u00e9 parmi les plus beaux villages d’Italie.<\/p>\n Mozart, Goldoni, Goethe et Shelley<\/strong> ils se laissent tour \u00e0 tour inspirer par les villes closes, les villages m\u00e9di\u00e9vaux et les anciens monast\u00e8res situ\u00e9s dans les 15 communes du territoire.<\/p>\n Un aper\u00e7u des Collines Eugan\u00e9ennes depuis une chambre de la Villa Vescovi<\/p>\n<\/div>\n Le tourisme \u0153nogastronomique et thermal sont les principales ressources \u00e0 explorer<\/strong>. Mais d’autres sortes de curiosit\u00e9s ne manquent pas. Villa Vescovi, \u00e0 Luvigliano, \u00e9tait la maison de campagne des \u00e9v\u00eaques de Padoue.<\/strong><\/a> Elle s’inspire d’une domus romaine. Il date de 1500. Aujourd’hui, c’est un monument Fai gr\u00e2ce \u00e0 la donation des Olcese, la derni\u00e8re famille propri\u00e9taire.<\/p>\n Le palais, immerg\u00e9 dans les vignes, il est situ\u00e9 dans une position panoramique par rapport aux collines environnantes<\/strong>tu. Dans les loggias, de fausses arcades, orn\u00e9es de pergolas et de sarments de vigne, s’ouvraient sur des paysages imaginaires.<\/p>\n Un aper\u00e7u des c\u00e9l\u00e8bres grottes<\/p>\n<\/div>\n Non loin de l\u00e0, \u00e0 Rovolon, se trouvent les Grottes de Papafava<\/a>.<\/strong> Une raret\u00e9 du XIXe si\u00e8cle : elles servaient de divertissement aux propri\u00e9taires selon l’esprit romantique de l’\u00e9poque. Artificiellement construits avec des couches de calcaire, ils sont un exemple de rencontre entre la nature et l’homme. O\u00f9 les grottes repr\u00e9sentent l’inconscient.<\/p>\n Francesca Papafava, descendante de la famille<\/strong>, il a dit que l’id\u00e9e est venue de son anc\u00eatre Alberto Papafava pour nourrir les agriculteurs en temps de famine. Les travaux ont \u00e9t\u00e9 achev\u00e9s en sept ans.<\/p>\n Les grottes naturelles ont des donjons, des tunnels, des lacs int\u00e9rieurs, des stalactites et des stalagmites,<\/strong> et sont ouverts au public.<\/p>\n Sur Monte Venda, \u00e0 Galzignano Terme, cependant, ouvre un amphith\u00e9\u00e2tre naturel parmi les vignobles de Ca’ Lustra.<\/strong> <\/a>Naturel car le lieu avait d\u00e9j\u00e0 sa forme : en automne et en \u00e9t\u00e9, il devient le lieu de spectacles et d’\u00e9v\u00e9nements. L’\u00e9quipement est minimal, on s’assoit sur l’herbe devant la grande sc\u00e8ne en m\u00e9l\u00e8ze ; il y a une maison en bois pour l’hospitalit\u00e9 et le service du vin. info@anfiteatrodelvenda.it<\/strong><\/p>\n La zone des Monts Eugan\u00e9ens est situ\u00e9e entre le 40e et le 50e parall\u00e8le, \u00e0 proximit\u00e9 du 45e,<\/strong> “le parall\u00e8le du vin” qui marque l’\u00e9quidistance entre le P\u00f4le Nord et l’Equateur, la latitude id\u00e9ale pour tous les grands vins du monde, une ligne de partage entre le trop froid du Nord et le trop chaud du Sud.<\/p>\n En suivant l’itin\u00e9raire du Route des Vins des Collines Eugan\u00e9ennes<\/strong><\/a> vous pouvez trouver un nombre infini de caves et de lieux typiques o\u00f9 vous pourrez vous arr\u00eater et peut-\u00eatre d\u00e9guster un Fior d’Arancio, l’excellent DOCG de la r\u00e9gion. Le c\u00e9page Merlot est sans aucun doute le plus aim\u00e9 et le plus r\u00e9pandu sur les Collines Eugan\u00e9ennes.<\/p>\n Les vignes qui composent le vin Colli Euganei Rosso DOC sont Merlot, Cabernet Sauvignon, Carmen\u00e8re et Raboso Piave.<\/strong> A noter les vins bio de Quota 101 g\u00e9r\u00e9 par la famille Gardina<\/strong> <\/a>dont la devise est “faire le meilleur vin possible avec le moins d’intervention possible”.<\/p>\n En 2019, ils ont cr\u00e9\u00e9, unique dans les Collines Eugan\u00e9ennes, une cave moderne bord\u00e9e de m\u00e9l\u00e8ze naturel pour obtenir la certification \u00abCasaClima Wine\u00bb, l’une des rares en Italie. <\/strong>La structure a \u00e9t\u00e9 con\u00e7ue dans une optique d’efficacit\u00e9 \u00e9nerg\u00e9tique et de durabilit\u00e9 du b\u00e2timent. L’entreprise porte la marque de la F\u00e9d\u00e9ration Italienne des Vignerons Ind\u00e9pendants.<\/p>\n Les bienfaits de la boue d’Abano Terme \u00e9taient d\u00e9j\u00e0 connus \u00e0 l’\u00e9poque romaine.<\/strong> Selon les derni\u00e8res d\u00e9couvertes arch\u00e9ologiques, depuis le VIIIe si\u00e8cle. Les Thermes Eugan\u00e9ens sont consid\u00e9r\u00e9s comme le plus grand spa d’Europe avec ses plus de 200 bassins.<\/p>\n Les eaux sal\u00e9es bromo-iod\u00e9es ont propri\u00e9t\u00e9s thermomin\u00e9rales. Ils sont utilis\u00e9s \u00e0 la fois pour des traitements th\u00e9rapeutiques et esth\u00e9tiques.<\/strong> A essayer : le H2O3 Pool, piscine avec micro-bulles d’ozone<\/strong> s’abandonner \u00e0 l’agr\u00e9able sensation de flotter\u2026 dans une coupe de champagne.<\/p>\n Ou le RoofTop54 est la piscine d’eau sal\u00e9e <\/strong>avec chemin\u00e9e centrale et vue panoramique sur les Collines Eugan\u00e9ennes h\u00e9berg\u00e9es par l’h\u00f4tel Esplanade Tergesteo. L\u00e0 Whitepool<\/strong>la piscine d’eau thermale ext\u00e9rieure (en communication directe avec la piscine thermale int\u00e9rieure), a une temp\u00e9rature maintenue autour de 34-36\u00b0C pendant la saison la plus froide.<\/p>\n Le RoofTop54 h\u00e9berg\u00e9 \u00e0 l’Esplanade Tergesteo de Montegrotto Terme<\/p>\n<\/div>\n Complexe thermal et de golf de Galzignano Terme<\/strong>. Le groupe propose l’H\u00f4tel Majestic, Sporting et Splendid. La zone produit l’une des meilleures boues thermales de tout le bassin eugan\u00e9en. galzignano.it\/majestic<\/strong><\/a> Ap\u00e9ritif gourmand chez Inc\u00e0lmo<\/p>\n<\/div>\n Est\u00e9. Restaurant Inc\u00e0lmo.<\/strong> En dialecte v\u00e9nitien, cela signifie “greffe”, deux plantes qui se rejoignent. Deux amis, le milanais Michele Carretta et le br\u00e9silien Ricardo Scacchetti<\/strong>apr\u00e8s une carri\u00e8re \u00e0 Londres, \u00e0 tout juste trente ans, ils d\u00e9cident de retourner en Italie.<\/p>\n Et, ensemble, ils ont cr\u00e9\u00e9 un restaurant gastronomique dans le c\u00e9l\u00e8bre h\u00f4tel B\u00e9atrice d’Este.<\/strong> Il appartenait au grand-p\u00e8re de l’un d’eux. A l’int\u00e9rieur, mobilier original Gio Ponti des ann\u00e9es 1950, chaises Cassina, lustres Castiglioni et luminaires Vennini.<\/strong> La carte change \u00e0 chaque saison. L’ambition est l’\u00e9toile Michelin.<\/strong> Au go\u00fbt le risotto cr\u00e9m\u00e9 \u00e0 la marjolaine, extrait de poivron rouge et ail noir. Les chefs sont tous deux de Belluno, Francesco Massenz et Leonardo Zanon. Incalmoristorante.com<\/strong><\/a><\/p>\n Torreglia. Antica Trattoria Ballotta.<\/strong> Orio Vergani aurait fond\u00e9 ici l’Acad\u00e9mie italienne de la cuisine. Et ici, le propri\u00e9taire le jure, le concept de km0 est n\u00e9. Au menu de la truffe Colli, bigoli \u00e0 la sauce de canard de cour et torresano, pigeon farci au four. ballotta.it<\/strong><\/a><\/p>\n Le Bistro \u00e0 l’int\u00e9rieur de la Villa dei Vescovi<\/p>\n<\/div>\n Bistro Enoteca Wine Road Villa dei Vescovi.<\/strong> Coul\u00e9e des vins des Collines Eugan\u00e9ennes. Vous devez contacter Giacomo, l’aubergiste de l’Enoteca di Strada del Vino, pour avoir une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation. Via dei Vescovi, 4, 35038 Torreglia PD. T\u00e9l\u00e9phone : +39 3516181682.<\/p>\n Hauteur 101. Torreglia.<\/strong> Dans ce domaine viticole bio, nous vous proposons de d\u00e9guster l’Ortone rouge. quota101.com<\/strong><\/a><\/p>\n Ca’Lustra. Faedo de Cinto Euganeo.<\/strong> Cave \u00e0 forte vocation biologique. Le vin \u00e0 essayer : Nero Musqu\u00e9. calustra.it<\/strong><\/a>\n<\/p>\nEntre frondaisons et villas v\u00e9nitiennes : un week-end dans les Collines Eugan\u00e9ennes<\/h2>\n
Villa Vescovi, monument du Fai<\/h2>\n
Les grottes de Papafava<\/h2>\n
Visite des caves des Collines Eugan\u00e9ennes<\/h2>\n
Spa aux Bains<\/h2>\n
O\u00f9 dormir dans l’espace spa<\/h2>\n
Esplanade Tergest\u00e9o.<\/strong> C’est une retraite de luxe 5 \u00e9toiles \u00e0 Montegrotto Terme. esplanadetergesteo.it\/<\/a><\/strong>
Frassanelle<\/strong>. Villas et mini-appartements dans le grand domaine de la Villa Papafava dei Carraresi. A la campagne, \u00e0 proximit\u00e9 d’un des golfs des Collines Eugan\u00e9ennes. it.frassanelle.com<\/strong><\/a><\/p>\nO\u00f9 manger un week-end dans les Collines Eugan\u00e9ennes<\/h2>\n
O\u00f9 boire un verre entre amis<\/h2>\n