{"id":46649,"date":"2022-03-21T20:59:42","date_gmt":"2022-03-21T22:59:42","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/la-guerre-en-ukraine-provoque-des-penuries-alimentaires-dans-les-pays-arabes-alors-que-les-prix-du-ble-montent-en-fleche\/"},"modified":"2022-03-21T20:59:58","modified_gmt":"2022-03-21T22:59:58","slug":"la-guerre-en-ukraine-provoque-des-penuries-alimentaires-dans-les-pays-arabes-alors-que-les-prix-du-ble-montent-en-fleche","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/la-guerre-en-ukraine-provoque-des-penuries-alimentaires-dans-les-pays-arabes-alors-que-les-prix-du-ble-montent-en-fleche\/","title":{"rendered":"La guerre en Ukraine provoque des p\u00e9nuries alimentaires dans les pays arabes alors que les prix du bl\u00e9 montent en fl\u00e8che"},"content":{"rendered":"


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L’invasion de l’Ukraine par la Russie a rendu la vie encore plus difficile \u00e0 Fadia Hamieh, une professeure d’universit\u00e9 libanaise qui avait d\u00e9j\u00e0 du mal \u00e0 joindre les deux bouts dans un pays \u00e0 l’\u00e9conomie d\u00e9faillante. <\/p>\n

Depuis d\u00e9but mars, la farine a disparu des magasins et le prix du pain a augment\u00e9 de 70 %. “Les supermarch\u00e9s accumulent les produits de base, puis les revendent \u00e0 des prix plus \u00e9lev\u00e9s”, a d\u00e9clar\u00e9 Hamieh.<\/p>\n

M\u00eame avant la crise ukrainienne, le Liban \u00e9tait en proie \u00e0 un effondrement financier ; sa monnaie a perdu plus de 90 % de sa valeur depuis 2019. Avec plus de 70 % de ses importations de bl\u00e9 provenant d’Ukraine, les consommateurs ont subi un nouveau coup dur. <\/p>\n

Hamieh, dont le salaire mensuel est pass\u00e9 de l’\u00e9quivalent de 1 500 dollars \u00e0 200 dollars d\u00e9risoires, doit maintenant faire face au fardeau suppl\u00e9mentaire des prix \u00e9lev\u00e9s du pain et des p\u00e9nuries d’aliments de base. “Chaque fois que je vais acheter des choses pour la famille, je d\u00e9prime. Nous avons d\u00fb r\u00e9duire tant de choses \u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n

La situation au Liban est peut-\u00eatre plus pr\u00e9caire qu’ailleurs dans le monde arabe en raison de la crise \u00e9conomique paralysante du pays. Mais dans toute la r\u00e9gion, les c\u00e9r\u00e9ales et l’huile v\u00e9g\u00e9tale d’Ukraine et de Russie sont essentielles aux r\u00e9gimes alimentaires nationaux, et la guerre a attis\u00e9 les inqui\u00e9tudes concernant la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire et la stabilit\u00e9 politique.<\/p>\n

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Bien que les prix des c\u00e9r\u00e9ales aient baiss\u00e9 par rapport aux records atteints imm\u00e9diatement apr\u00e8s l’attaque russe, l’incertitude entourant les exportations des deux pays a maintenu les prix du bl\u00e9 aux deux tiers plus \u00e9lev\u00e9s qu’il y a un an. Les fortes flamb\u00e9es des prix alimentaires sont \u00e9troitement li\u00e9es \u00e0 l’instabilit\u00e9 sociale. Une crise alimentaire en 2007-2008 caus\u00e9e par des s\u00e9cheresses dans les principaux pays producteurs de bl\u00e9 et de riz et une flamb\u00e9e des prix de l’\u00e9nergie ont provoqu\u00e9 des \u00e9meutes dans plus de 40 pays \u00e0 travers le monde. <\/p>\n

Le Fonds international de d\u00e9veloppement agricole des Nations Unies a d\u00e9clar\u00e9 que l’impact de la hausse des prix des denr\u00e9es alimentaires et des p\u00e9nuries de r\u00e9coltes se faisait d\u00e9j\u00e0 sentir au Moyen-Orient et en Afrique du Nord. “Cela pourrait provoquer une escalade de la faim et de la pauvret\u00e9 avec des cons\u00e9quences d\u00e9sastreuses pour la stabilit\u00e9 mondiale”, a d\u00e9clar\u00e9 Gilbert Houngbo, pr\u00e9sident du FIDA.<\/p>\n

\u00c0 l’exception des \u00c9tats du Golfe exportateurs de p\u00e9trole, la plupart des pays arabes ont des \u00e9conomies faibles, d’importants d\u00e9ficits budg\u00e9taires et d\u00e9pendent de l’alimentation et de l’\u00e9nergie subventionn\u00e9es. Outre le Liban, l’Ukraine est l’un des principaux fournisseurs de bl\u00e9 de la Tunisie, de la Libye et de la Syrie. L’\u00c9gypte, le plus grand importateur de bl\u00e9 au monde, d\u00e9pend de la Russie et de l’Ukraine pour plus de 80 % de son bl\u00e9 achet\u00e9 sur les march\u00e9s internationaux, selon les donn\u00e9es de UN Comtrade. <\/p>\n

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Les gouvernements de la r\u00e9gion ont cherch\u00e9 \u00e0 contenir l’effet d’entra\u00eenement en tentant de se procurer davantage de denr\u00e9es alimentaires aupr\u00e8s d’autres producteurs en Europe, en rationnant et en imposant des interdictions d’exportation sur les produits de base, notamment la farine, les p\u00e2tes et les lentilles. Le Liban a affect\u00e9 tous ses approvisionnements en farine \u00e0 la production de pain, et le gouvernement a \u00e9galement augment\u00e9 le prix. <\/p>\n

Selon les \u00e9conomistes, les importateurs de c\u00e9r\u00e9ales et d’\u00e9nergie tels que l’\u00c9gypte, la Tunisie et le Maroc verront leurs budgets sous pression alors qu’ils d\u00e9pensent davantage en importations et en subventions.<\/p>\n

Kristalina Georgieva, directrice g\u00e9n\u00e9rale du FMI, averti<\/a> plus t\u00f4t ce mois-ci que les pays du Moyen-Orient et d’Afrique du Nord qui d\u00e9pendaient des importations d’\u00e9nergie et de nourriture ressentiraient \u00ab assez s\u00e9v\u00e8rement \u00bb les effets de la guerre. <\/p>\n

\u00ab Je m’inqui\u00e8te pour l’\u00c9gypte \u00bb, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9 \u00e0 propos de l’impact des prix \u00e9lev\u00e9s des denr\u00e9es alimentaires et de l’\u00e9nergie sur le pays, interrog\u00e9e sur la guerre en Ukraine et la r\u00e9ponse du FMI. “Nous sommes d\u00e9j\u00e0 engag\u00e9s dans des discussions avec l’\u00c9gypte sur la mani\u00e8re de cibler les populations vuln\u00e9rables et les entreprises vuln\u00e9rables”, a-t-elle d\u00e9clar\u00e9. <\/p>\n

L’\u00c9gypte a adopt\u00e9 des mesures drastiques pour s’assurer que son programme de pain subventionn\u00e9, qui nourrit 70 millions de personnes, maintiendra son cap malgr\u00e9 la guerre. Les responsables disent qu’ils ont quatre mois de bl\u00e9 dans leurs greniers et que la r\u00e9colte locale commencera \u00e0 la mi-avril. <\/p>\n

Lundi, le gouvernement a d\u00e9valu\u00e9 sa monnaie et relev\u00e9 les taux d’int\u00e9r\u00eat alors que la banque centrale tentait de contenir l’impact de la guerre en Ukraine sur l’\u00e9conomie. Le pays a \u00e9galement fix\u00e9 un plafond sur le prix du pain non subventionn\u00e9, qui avait grimp\u00e9 en fl\u00e8che ces derni\u00e8res semaines. <\/p>\n

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L’\u00c9gypte a tent\u00e9 de diversifier ses sources d’approvisionnement et pr\u00e9voit cette ann\u00e9e d’acheter 6 millions de tonnes de bl\u00e9 local aux agriculteurs, soit l’\u00e9quivalent de 60 % de la r\u00e9colte pr\u00e9vue et une augmentation de plus de 50 % par rapport \u00e0 2021. <\/p>\n

En guise d’incitation, le gouvernement a augment\u00e9 le prix qu’il paie aux agriculteurs et a fix\u00e9 un niveau minimum de c\u00e9r\u00e9ales que les agriculteurs sont tenus de vendre \u00e0 l’\u00c9tat. Ils auront \u00e9galement besoin d’une autorisation pour transporter ou vendre tout bl\u00e9 d\u00e9passant ce quota. Le non-respect peut entra\u00eener une peine de prison. <\/p>\n

Les analystes de Goldman Sachs ont d\u00e9clar\u00e9 que le plus grand risque \u00e0 court terme pour les perspectives de l’\u00c9gypte dans les mois \u00e0 venir proviendrait des “ajustements des prix int\u00e9rieurs des mati\u00e8res premi\u00e8res, en particulier tout ajustement des subventions au pain”.<\/p>\n