Les filles des m\u00e9dias<\/a>\u2020 Et tout cela \u00e9tait assez d\u00e9cevant.<\/p>\n\u00ab\u00a0On dirait Appie\u00a0!\u00a0\u00bb<\/h2>\n Tamar et Fanny ont command\u00e9 un tartare de saumon, une salade ni\u00e7oise et une portion de frites. Ce tartare de saumon, en particulier, n’y ressemblait en rien, dit Fanny. “C’\u00e9tait un tartare de saumon avec de l’avocat et une sorte de cracker au fromage coquin aussi.”<\/p>\n
Delicieux? Mouais, dit Fanny. \u00ab J’ai vraiment remarqu\u00e9\u2026 Connaissez-vous ces barquettes de saumon que vous pouvez acheter chez Albert Heijn ? Ces cubes de saumon ? On aurait vraiment dit qu’ils venaient de jeter ce bol de saumon sur cette assiette si aboyant et saupoudr\u00e9 d’un peu d’avocat dessus. Ce n’\u00e9tait pas un tartare de saumon solidement assembl\u00e9.<\/p>\n
tr\u00e8s moyen<\/h2>\n Sloppy, Tamar est d’accord. \u00ab Non et il n’a pas non plus \u00e9t\u00e9 mis dans l’assiette avec une plaque de cuisson. C’\u00e9tait un peu l\u00e0-bas, nonchalamment.<\/p>\n
Fanny : “C’\u00e9tait une toute petite portion.”<\/p>\n
Et cette salade ni\u00e7oise, c’\u00e9tait quoi ? “Cette salade \u00e9tait aussi moyenne pour \u00eatre honn\u00eate”, dit Tamar. “C’\u00e9tait un peu tout ensemble, il n’y avait pas vraiment une bonne vinaigrette, il n’y avait presque pas de l\u00e9gumes dedans.”<\/p>\n
‘D\u00e9go\u00fbtant!’<\/h2>\n Cependant, le point faible \u00e9tait les frites. Tamar : \u00ab Ce que j’ai personnellement trouv\u00e9 tr\u00e8s mauvais : nous avions command\u00e9 une portion de frites \u00e0 partager entre nous et puis vous avez eu ces frites dans un bol et puis il y avait un petit bol avec une sorte de sauce jaun\u00e2tre. J’estime que c’\u00e9tait de la mayonnaise au curry.<\/p>\n
Elle poursuit: “J’ai des frites, je les ai mises dans cette sauce et au moment o\u00f9 ces frites atteignent cette sauce, je vois une couleur diff\u00e9rente en dessous. La couche sup\u00e9rieure de cette sauce \u00e9tait donc, pour ainsi dire, plus fonc\u00e9e que la sauce elle-m\u00eame.<\/p>\n
Fanny : “Merde !”<\/p>\n
‘Tellement sale!’<\/h2>\n Tamar poursuit : \u00ab Oui, je pensais que c’\u00e9tait si mauvais. C’\u00e9tait aussi un samedi, c’\u00e9tait tr\u00e8s tr\u00e8s occup\u00e9. J’ai pens\u00e9: ils ont juste mis 50 contenants de cette sauce l\u00e0-bas le matin et non dans le r\u00e9frig\u00e9rateur. Peut-\u00eatre aussi avec un film sale dessus auquel il a un peu coll\u00e9.<\/p>\n
“Et puis je m’assieds et je mange \u00e7a et je n’aime pas du tout la diff\u00e9rence de couleur. Je pensais que c’\u00e9tait tr\u00e8s sale et que je n’avais plus besoin de ces frites. C’\u00e9tait en fait dommage, car nous n’en avions pas assez.”<\/p>\n
Gall & Gall<\/h2>\n A la fin du d\u00e9jeuner, Nicolette est entr\u00e9e, Fanny continue. “Soudain, elle est entr\u00e9e et elle a dit:” Ouais, je devais juste aller au Gall & Gall. Puis j’ai aussi pens\u00e9 : hein ? Nous venons de commander du champagne tr\u00e8s cher, vient-il simplement du Gall & Gall ?<\/p>\n
Tamar : “Oui, j’ai trouv\u00e9 \u00e7a \u00e9trange aussi.”<\/p>\n
Non, les dames ne recommandent pas vraiment la Brasserie Van Dam. “L’entourage n’\u00e9tait pas si mal, l’addition et la gueule de bois \u00e9taient malheureusement d\u00e9cevantes”, conclut Tamar.<\/p>\n
Les filles des m\u00e9dias<\/h2>\n Le podcast Les Media Girls :<\/p>\n\n<\/figure><\/div>\nttn-fr-48<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"La brasserie de Nicolette van Dam est compl\u00e8tement claqu\u00e9e dans le nouveau podcast De Mediameiden. La principale critique concerne l’hygi\u00e8ne. “Je pensais que c’\u00e9tait tr\u00e8s sale et que je n’avais plus besoin de ces frites !” \u00a9Instagram Nicolette van Dam et son fr\u00e8re tiennent une brasserie dans le sud d’Amsterdam o\u00f9 beaucoup de gens vont […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":45762,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[32619,6536,2090,9685,25513,7396,6883,2536],"class_list":["post-45761","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","tag-brasserie","tag-claque","tag-completement","tag-dam","tag-nicolette","tag-sale","tag-tellement","tag-van"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45761","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=45761"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/45761\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/45762"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=45761"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=45761"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=45761"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}