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R\u00e9colte de c\u00e9r\u00e9ales dans le Drieborgpolder. Photo : Archives\/Jan Kanning <\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n
La guerre en Ukraine montre douloureusement \u00e0 quel point nous d\u00e9pendons de l’importation de c\u00e9r\u00e9ales \u00e9trang\u00e8res. Groningue devrait-elle redevenir notre r\u00e9publique c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re ? <\/p>\n
Chaque ann\u00e9e, nous avons besoin d’environ 5 millions de tonnes de c\u00e9r\u00e9ales aux Pays-Bas, mais nous n’en cultivons que 1 million de tonnes sur notre propre sol. Le reste vient de l’\u00e9tranger. <\/p>\n
Maintenant que la r\u00e9colte de c\u00e9r\u00e9ales en Russie et en Ukraine menace d’\u00e9chouer \u00e0 cause de la guerre, nous payons le prix fort. Litt\u00e9ralement, parce que les prix des c\u00e9r\u00e9ales explosent. Les agriculteurs hollandais s\u00e8ment encore du bl\u00e9 de printemps ici et l\u00e0 pour profiter des prix \u00e9lev\u00e9s, mais ce n’est qu’une goutte d’eau dans l’oc\u00e9an. <\/p>\n
Groningue \u00e9tait autrefois la r\u00e9publique c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re. C’\u00e9tait le grenier des Pays-Bas. Pr\u00e8s d’un quart des c\u00e9r\u00e9ales nationales et un quart de l’orge nationale proviennent encore de cette province (et Drenthe repr\u00e9sente encore 22 pour cent de la culture nationale d’orge). <\/p>\n
Donc beaucoup de c\u00e9r\u00e9ales viennent encore du Nord, mais cela ne suffit pas \u00e0 garantir notre s\u00e9curit\u00e9 alimentaire. Doit-il \u00eatre diff\u00e9rent ? Les agriculteurs de Groningue devraient-ils, avec le soutien du gouvernement si n\u00e9cessaire, beaucoup <\/i> faire pousser plus de c\u00e9r\u00e9ales? Ou, en d’autres termes : Groningue devrait-elle redevenir notre r\u00e9publique c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re ? <\/p>\n<\/div>\n