{"id":450685,"date":"2022-11-07T01:58:27","date_gmt":"2022-11-07T03:58:27","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/pour-beyond-meat-a-peu-pres-tout-est-contre\/"},"modified":"2022-11-07T01:58:28","modified_gmt":"2022-11-07T03:58:28","slug":"pour-beyond-meat-a-peu-pres-tout-est-contre","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/pour-beyond-meat-a-peu-pres-tout-est-contre\/","title":{"rendered":"Pour Beyond Meat, \u00e0 peu pr\u00e8s tout est contre"},"content":{"rendered":"\n
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Des ventes d\u00e9cevantes, des prix d’achat en hausse et, depuis l’\u00e9t\u00e9 de l’ann\u00e9e derni\u00e8re, un app\u00e9tit fortement r\u00e9duit des investisseurs : Beyond Meat traverse une p\u00e9riode difficile en Bourse. Et avec la r\u00e9cession imminente sur de nombreux march\u00e9s, l’avenir proche ne s’annonce pas tr\u00e8s bon pour le producteur am\u00e9ricain de substituts de viande. Le prix d’une part de Beyond Meat est \u00e0 son plus bas niveau \u00e0 environ 15 $. Le cours de l’action a chut\u00e9 de plus de 75% cette ann\u00e9e, et est maintenant inf\u00e9rieur de plus de 90% par rapport \u00e0 son plus haut atteint jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent (234,90 dollars en juillet 2019).<\/p>\n

Alors que l’histoire boursi\u00e8re de Beyond Meat avait si bien commenc\u00e9. Lorsque la soci\u00e9t\u00e9 bas\u00e9e \u00e0 Los Angeles est devenue publique d\u00e9but mai 2019, le monde avait l’air diff\u00e9rent. Le march\u00e9 des substituts de viande a connu une croissance rapide. Burgers v\u00e9g\u00e9taux, viande hach\u00e9e et saucisses : de nombreux consommateurs \u00e9taient curieux de d\u00e9couvrir tous ces nouveaux produits sans viande, meilleurs pour la plan\u00e8te, qui ont soudainement fait leur apparition dans les rayons. Et \u00e9taient \u00e9galement pr\u00eats \u00e0 tirer le portefeuille. Des investisseurs, dont l’acteur Leonardo DiCaprio et le fondateur de Microsoft Bill Gates, ont \u00e9galement fait la queue. Avec l’argent de l’introduction en bourse, le concurrent majeur Impossible Foods de la Silicon Valley a d\u00fb \u00eatre mis \u00e0 distance. Parce que Beyond Meat n’utilise aucun ingr\u00e9dient g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9, cela lui a donn\u00e9 une longueur d’avance : contrairement \u00e0 Impossible, il a re\u00e7u l’autorisation de vendre ses produits sur le march\u00e9 europ\u00e9en. Il \u00e9tait cens\u00e9 aider Beyond Meat (ventes annuelles de 465 millions de dollars) \u00e0 devenir enfin rentable.<\/p>\n

Mais la demande de substituts de viande s’est arr\u00eat\u00e9e brutalement sous la pression d’une inflation historiquement \u00e9lev\u00e9e. De plus, la baisse du pouvoir d’achat rend les produits carn\u00e9s plus attractifs pour le \u00ab flexitarien \u00bb, qui laisse parfois la viande de c\u00f4t\u00e9. Selon le PDG Ethan Brown, le prix de vente moyen du b\u0153uf hach\u00e9 est de 4,90 $ la livre, contre 8,35 $ la livre pour le b\u0153uf hach\u00e9 \u00e0 base de plantes de Beyond Meat. “Une proposition tr\u00e8s difficile”, a d\u00e9clar\u00e9 Brown lui-m\u00eame. <\/p>\n

En outre, la concurrence s’est intensifi\u00e9e car de grandes entreprises alimentaires telles que Nestl\u00e9, Cargill, Kellogg et Unilever (avec sa filiale De Vegetarische Slager) proposent des produits \u00e0 base de plantes, ainsi que des supermarch\u00e9s, dont les produits de marque distributeur v\u00e9g\u00e9taliens sont g\u00e9n\u00e9ralement moins chers. <\/p>\n

Beyond Meat n’en a pas fini non plus avec cette forte inflation pour le moment. Le prix des produits d’\u00e9picerie sur son plus grand march\u00e9, les \u00c9tats-Unis, a augment\u00e9 de 12% en glissement annuel en ao\u00fbt. Cela a entra\u00een\u00e9 une baisse des attentes de revenus chez Beyond Meat, qui a annonc\u00e9 sa premi\u00e8re r\u00e9duction majeure en octobre. Environ 200 emplois \u2013 soit un cinqui\u00e8me de la main-d’\u0153uvre \u2013 seront supprim\u00e9s d’ici la fin de l’ann\u00e9e. <\/p>\n

Avec le Royaume-Uni, l’Irlande et les pays scandinaves, les Pays-Bas sont l’un des plus grands march\u00e9s europ\u00e9ens pour les substituts de viande. Le chiffre d’affaires du commerce de d\u00e9tail aux Pays-Bas est pass\u00e9 de 105 millions d’euros en 2017 \u00e0 225 millions d’euros l’an dernier. Cette ann\u00e9e, ce chiffre d’affaires se dirige vers environ 220 millions d’euros, estime l’\u00e9conomiste alimentaire Thijs Geijer d’ING. “Vous pouvez arriver \u00e0 un point de saturation, car la demande initiale a \u00e9t\u00e9 satisfaite et en m\u00eame temps, il y a peu de nouvelles offres de substituts de viande”, explique Geijer. Il pointe \u00e9galement du doigt l’inflation, qui rend les produits haut de gamme moins attractifs. <\/p>\n

Le long terme reste pour Beyond Meat, l’analyste de Morningstar Rebecca Scheuneman voyant plusieurs raisons d’\u00eatre optimiste. Elle voit l’int\u00e9r\u00eat pour les substituts de viande revenir, en particulier en Europe, en partie gr\u00e2ce \u00e0 la collaboration avec McDonald’s, qui fabrique le “McPlant” sans viande avec Beyond Meat.<\/p>\n

Beyond Meat pr\u00e9sentera mercredi ses chiffres du troisi\u00e8me trimestre.<\/p>\n

Chris Koenis<\/span><\/p>\n

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\t\tUne version de cet article est \u00e9galement parue dans le journal du 7 novembre 2022<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n


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