{"id":42354,"date":"2022-03-19T06:08:08","date_gmt":"2022-03-19T08:08:08","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-secret-du-gateau-glace-viennetta\/"},"modified":"2022-03-19T06:08:13","modified_gmt":"2022-03-19T08:08:13","slug":"le-secret-du-gateau-glace-viennetta","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-secret-du-gateau-glace-viennetta\/","title":{"rendered":"Le secret du g\u00e2teau glac\u00e9 Viennetta"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p>Critique gastronomique Hiske Versprille (<em>de Volkskrant<\/em>) et Jo\u00ebl Broekaert (<em>CNRC<\/em>) ne parleront pas de restaurants chers ou de plats traditionnels.  Leur s\u00e9rie de podcasts <em>mangeurs faciles<\/em> concerne la &#8216;basse culture gastronomique&#8217;.  Dites\u00a0: quelque chose de d\u00e9licieux que nous connaissons tous, comme un g\u00e2teau rose, des frites c\u00f4tel\u00e9es, un sandwich boule ou des blocs de mousse.  Ils parlent \u00e9galement d&#8217;exp\u00e9riences culinaires, appellent la sommeli\u00e8re Ava Mees List et aident les auditeurs avec un plat rat\u00e9.  Le premier \u00e9pisode est consacr\u00e9 \u00e0 la Viennetta, le g\u00e2teau glac\u00e9 aux couches de chocolat qui existe depuis trente ans.  Broekaert pense \u00e0 la \u00ab convivialit\u00e9 petite-bourgeoise hollandaise \u00bb.  Pourquoi rencontre-t-elle un si grand succ\u00e8s ?  Pouvez-vous \u00e9galement le recr\u00e9er \u00e0 la maison?  Et comment obtenez-vous ce chocolat croustillant avec ce d\u00e9licieux \u00ab croustillant \u00bb, comme vous obtenez avec un Magnum ? <\/p>\n<aside>\n<p><strong>Nourriture et boisson<\/strong> 5 \u00e9pisodes de 51 min Versprille et Broekaert<\/p>\n<\/aside>\n<div class=\"article__published-in\" data-valid-permissions-for-show=\"nrch-digitale-editie-zesdaags,nrcnext-digitale-editie\">\n<p>\t\t\tUne version de cet article est \u00e9galement parue dans NRC Handelsblad le 19 mars 2022<\/p><\/div>\n<div class=\"article__published-in\" data-valid-permissions-for-show=\"nrch-digitale-editie-zesdaags,nrcnext-digitale-editie\">\n<p>\t\t\tUne version de cet article est \u00e9galement parue dans NRC le matin du 19 mars 2022<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.nrc.nl\/nieuws\/2022\/03\/19\/het-geheim-van-de-ijstaart-viennetta-a4102468\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-33<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Critique gastronomique Hiske Versprille (de Volkskrant) et Jo\u00ebl Broekaert (CNRC) ne parleront pas de restaurants chers ou de plats traditionnels. Leur s\u00e9rie de podcasts mangeurs faciles concerne la &#8216;basse culture gastronomique&#8217;. Dites\u00a0: quelque chose de d\u00e9licieux que nous connaissons tous, comme un g\u00e2teau rose, des frites c\u00f4tel\u00e9es, un sandwich boule ou des blocs de mousse. [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":42355,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[6221,3863,3468,31222],"class_list":["post-42354","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","tag-gateau","tag-glace","tag-secret","tag-viennetta"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42354","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=42354"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/42354\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/42355"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=42354"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=42354"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=42354"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}