Selon une r\u00e9cente enqu\u00eate men\u00e9e par K-Citymarket \u00e0 Kantar, la moiti\u00e9 des Finlandais accordent d\u00e9sormais plus d’attention qu’auparavant \u00e0 la nourriture qu’ils ach\u00e8tent chez eux au magasin.<\/p>\n
Les consommateurs peuvent d\u00e9sormais \u00eatre divis\u00e9s en trois cat\u00e9gories\u00a0: un tiers des consommateurs recherchent toujours la qualit\u00e9 et l’exp\u00e9rience, 30\u00a0% suppl\u00e9mentaires choisissent leurs achats en fonction du prix. Les 40 % restants mettent en \u0153uvre une consommation hybride, ce qui signifie que certains produits mettent l’accent sur le prix et d’autres sur la qualit\u00e9.<\/p>\n
– Dans les produits de base, on passe aux produits moins chers, c’est-\u00e0-dire des produits de marque aux marques propres du magasin. Lorsque vous pr\u00e9parez des p\u00e2tes pour la famille, par exemple, vous pouvez choisir des p\u00e2tes de premi\u00e8re qualit\u00e9 dans le panier, mais pour la sauce, vous choisissez \u00e9galement une variante plus abordable, explique le responsable de l’\u00e9picerie de Kesko. Ari Aks\u00e9li<\/strong>.<\/p>\n \u00c9galement responsable de la cha\u00eene de K-Citymarket Ari S\u00e4\u00e4ksm\u00e4ki<\/strong> confirme que l’importance des offres a augment\u00e9 dans l’\u00e9picerie et que les quantit\u00e9s de produits offerts ont augment\u00e9 en fonction de la demande.<\/p>\n – Lors du march\u00e9 d’automne Mammutti, nous avons enregistr\u00e9 un nombre record de visiteurs sur le site qui souhaitaient se familiariser \u00e0 l’avance avec les offres. Les ventes de produits de campagne sont maintenant \u00e0 un niveau record.<\/p>\n Les ventes de saumon ont \u00e9tabli des records sur les march\u00e9s de K-City en septembre. <\/span>Adobe Stock\/AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n L’un des produits de l’offre qui a re\u00e7u une \u00e9norme demande cet automne a \u00e9t\u00e9 le saumon, dont le prix a atteint un niveau record plus t\u00f4t cette ann\u00e9e. Lorsque le prix s’est effondr\u00e9 en septembre et que le saumon a \u00e9t\u00e9 propos\u00e9 jusqu’\u00e0 huit euros le kilo, la demande refoul\u00e9e a explos\u00e9.<\/p>\n – La vente de saumon cet automne a \u00e9t\u00e9 assez exceptionnelle. La demande pendant les campagnes a \u00e9t\u00e9 vraiment folle. Des ventes record ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9alis\u00e9es pour le saumon, explique Ari S\u00e4\u00e4ksm\u00e4ki.<\/p>\n – Lors des campagnes de septembre, le saumon a \u00e9t\u00e9 vendu en kilos de 30 \u00e0 40 % de plus que lors des campagnes pr\u00e9c\u00e9dentes.<\/p>\n Dans la consommation hybride, on observe le ph\u00e9nom\u00e8ne que les gens sont toujours pr\u00eats \u00e0 investir dans les gourmandises et les produits au comptoir notamment, et que l’\u00e9pargne est plus souvent recherch\u00e9e sur les produits de base du quotidien.<\/p>\n – L’abordabilit\u00e9 est consid\u00e9rablement soulign\u00e9e et, par exemple, les ventes de flocons d’avoine ont augment\u00e9. Dans le m\u00eame temps, les ventes de tablettes de chocolat et de bonbons en vrac ont consid\u00e9rablement augment\u00e9 et il existe une demande pour des sushis de haute qualit\u00e9, explique le commer\u00e7ant du K-Citymarket Lappeenranta. Ari Piiroinen<\/strong>.<\/p>\n La m\u00eame chose est confirm\u00e9e par le commer\u00e7ant de K-Citymarket Jyv\u00e4skyl\u00e4 Paloka Pekka Kukkonen<\/strong>.<\/p>\n – Au quotidien, on suit le rythme de l’alimentation de tous les jours, mais on n’a pas envie de faire des folies sur les produits gourmands. Il y a aussi un investissement dans la nourriture du samedi, et ils ne sont pas pr\u00eats \u00e0 renoncer \u00e0 ses ingr\u00e9dients.<\/p>\n![\"Les](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1666266878_814_Le-prix-bon-marche-du-saumon-a-pousse-les-Finlandais.jpg\")
<\/div>\nUn record absolu pour les ventes de saumon<\/h3>\n
Il n’y a pas de compromis sur les d\u00e9lices<\/h3>\n