Tout le monde a certainement des astuces quotidiennes qu’il utilise dans sa propre cuisine. de Kokkola Mervi<\/strong> il y a un an, il a envoy\u00e9 son conseil pratique sur le beurre d’\u0153uf \u00e0 l’\u00e9diteur de Pippuri.fi.<\/p>\n Maintenant, Mervi donne un autre conseil qui, selon ses propres mots, lui \u00e9tait d\u00e9j\u00e0 rest\u00e9 en t\u00eate lorsqu’il \u00e9tait \u00e9tudiant il y a 25 ans.<\/p>\n – Cela pourrait \u00eatre une r\u00e9elle aide pour les Finlandais \u00e0 faible revenu, car la viande hach\u00e9e l\u00e9g\u00e8re n’est qu’un luxe pour la classe moyenne. Avec cette astuce, m\u00eame la vie d’un Finlandais en p\u00e9riode de p\u00e9nurie gagnera, s’enthousiasme Mervi dans son e-mail.<\/p>\n C’est ainsi qu’il pr\u00e9pare une version all\u00e9g\u00e9e de la viande hach\u00e9e grasse.<\/p>\n – Faites dorer le hachis de porc-boeuf normalement dans une po\u00eale, ainsi que les \u00e9pices. Faites bien cuire la viande. Le bouillon de viande doit \u00eatre retir\u00e9 et la graisse doit \u00eatre visible, \u00e9crit Mervi.<\/p>\n Avez-vous parfois l’impression que la viande hach\u00e9e est trop grasse ? <\/span>Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n Ensuite, il conseille de verser les miettes de viande chaudes de la po\u00eale directement dans la passoire. Laissez la graisse s’\u00e9couler dans le r\u00e9cipient sous la passoire.<\/p>\n Il est tr\u00e8s important de ne pas jeter la graisse dans les \u00e9gouts. Quand il se solidifie, il bouche les tuyaux.<\/p>\n \u2013 Attendez un moment et utilisez la viande hach\u00e9e \u00e9goutt\u00e9e de la mani\u00e8re habituelle. La viande hach\u00e9e l\u00e9g\u00e8re est pr\u00eate, Mervi termine son pourboire.<\/p>\n Mais y aurait-il des astuces pour utiliser la graisse restante de la viande hach\u00e9e ? Vous devez demander au chef du d\u00e9veloppement de produits de HKScan De Joni Rouval<\/strong>.<\/p>\n Rouvali r\u00e9v\u00e8le qu’elle-m\u00eame peut parfois drainer la graisse de la viande hach\u00e9e\u00a0:<\/p>\n – Quand je fais une bo\u00eete de macaronis, je fais d’abord frire la viande hach\u00e9e, je retire la graisse et je fais revenir les oignons et l’ail dans la m\u00eame graisse, conseille Rouvali.<\/p>\n Selon lui, le porc et le b\u0153uf hach\u00e9s sont \u00e9galement une excellente mati\u00e8re premi\u00e8re pour de nombreux plats du quotidien.<\/p>\n Par exemple, la viande hach\u00e9e grasse est parfaite pour les galettes de hamburger et les bretzels, car la viande reste plus juteuse et plus savoureuse.<\/p>\n Au lieu de cela, dans une soupe \u00e0 la viande hach\u00e9e ou une sauce \u00e0 la viande hach\u00e9e, une version plus l\u00e9g\u00e8re pourrait \u00eatre meilleure.<\/p>\n Si vous souhaitez drainer la graisse, vous devez la conserver ou la mettre de c\u00f4t\u00e9. Il peut \u00eatre utilis\u00e9 pour faire frire des oignons ou des l\u00e9gumes en accompagnement.<\/p>\n![\"Avez-vous](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1666180405_905_Un-lecteur-IL-conseille-comment-obtenir-du-boeuf-hache-maigre.jpg\")
<\/div>\nComment utiliser l’exc\u00e8s de graisse ?<\/h3>\n