Les \u00e9crivains et l’alcool. C’est un tra\u00eeneau double qui est souvent combin\u00e9 entre eux. Cela semblerait \u00e9galement \u00eatre une combinaison \u00e9videmment gagnante.<\/p>\n
Readers’ Gin, produit par Authors’ Distillery fond\u00e9e par des auteurs, a r\u00e9cemment \u00e9t\u00e9 \u00e9lu meilleur gin dans la cat\u00e9gorie Dry Gin 2022 au festival du whisky \u00e0 Helsinki.<\/p>\n
D’autres sommets tels que Kyr\u00f6, Helsinki Distillery, Teerenpeli et Arctic Blue ont \u00e9t\u00e9 laiss\u00e9s pour compte.<\/p>\n
![\"Tuomas](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/10\/1665136900_378_Le-meilleur-gin-de-Finlande-est-ici-la-distillerie.jpg\")
<\/div>\nTuomas Kyr\u00f6, Christian R\u00f6nnbacka et Soili Pohjolainen, qui ont fond\u00e9 Authors’ Distillery, ont raison de sourire : les boissons sont c\u00e9l\u00e8bres. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Ce n’est pas le premier prix qu’un gin fabriqu\u00e9 dans une porcherie \u00e0 M\u00e4nts\u00e4l\u00e4 remporte.<\/p>\n Il y a un an, Readers’ Gin a remport\u00e9 l’or au Concours international des vins et spiritueux avec le meilleur gin tonic au monde et l’argent dans la cat\u00e9gorie Meilleurs spiritueux.<\/p>\n Les \u00e9crivains qui ont fond\u00e9 la distillerie Tuomas Kyro<\/strong>, Christian Ronnbacka<\/strong> et Soli Pohjalainen<\/strong> savent clairement ce qu’ils font (bien que dans le cas d’un alcool fort, il ne soit pas toujours possible de parler de clart\u00e9).<\/p>\n Le rhum est proche du whisky en termes de go\u00fbt. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Mais les \u00e9crivains tournent aussit\u00f4t les yeux et gr\u00e2ce au ma\u00eetre distillateur Ari Kauran<\/strong> en direction de.<\/p>\n – Ari est un sorcier vraiment intransigeant dans son travail, les sc\u00e9naristes d\u00e9crivent leur ma\u00eetre distillateur.<\/p>\n Le ma\u00eetre du tilamo, Ari Kaura, est responsable des boissons de la distillerie des auteurs. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n La distillerie, fond\u00e9e en 2019, compte trois gins et un rhum dans ses s\u00e9lections, et vise s\u00e9rieusement l’international.<\/p>\n On sait que Authors’ Distillery est la premi\u00e8re distillerie au monde qui envisage de se d\u00e9velopper sur la base d’une franchise. Op\u00e9rer avec une licence est plus familier dans le monde de la restauration rapide.<\/p>\n – Cela ouvre des opportunit\u00e9s pour faire du Readers’ Gin ailleurs qu’\u00e0 M\u00e4nts\u00e4l\u00e4, d\u00e9clare Kyr\u00f6.<\/p>\n L’objectif est de trouver les auteurs les plus connus de diff\u00e9rents pays en tant que d\u00e9fenseurs de la distillerie et de transf\u00e9rer l’ensemble du concept de la marque, de la recette et des marques avec une licence \u00e0 une distillerie coop\u00e9rante locale.<\/p>\n La chaudi\u00e8re hybride permet le partage de recettes dans le monde entier. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Selon Kaura, copier la recette est parfaitement possible si la distillerie dispose d’une chaudi\u00e8re hybride technique similaire. Il existe 700 bouilloires \u00e0 alcool similaires dans le monde.<\/p>\n Une recette a \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9e pour chaque distillat, qui peut \u00eatre transf\u00e9r\u00e9e dans l’une de ces 700 bouilloires d’une simple pression sur un bouton. Cela r\u00e9volutionnerait la logistique, lorsque des bouteilles pleines d’alcool ne seraient pas exp\u00e9di\u00e9es dans le monde entier.<\/p>\n Le premier nom international \u00e0 parler au nom de la distillerie est un auteur \u00e0 succ\u00e8s su\u00e9dois Jens Lapidus<\/strong>qui a d\u00e9j\u00e0 acquis les parts de la soci\u00e9t\u00e9.<\/p>\n Les baies de gen\u00e9vrier d’Authors’ Distillery sont finlandaises. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n L’un des r\u00eaves initiaux de la distillerie s’est r\u00e9alis\u00e9 cette ann\u00e9e, lorsque Readers’ Rum, le premier rhum distill\u00e9 en Finlande continentale, a \u00e9t\u00e9 mis en bouteille.<\/p>\n Bien que toute l’id\u00e9e de la distillerie ait quitt\u00e9 R\u00f6nnbacka Visite du whisky<\/em>du livre (Docendo 2018), le rhum a toujours \u00e9t\u00e9 dans le viseur.<\/p>\n Le fabriquer est nettement moins cher que le whisky, car les prix des f\u00fbts de x\u00e9r\u00e8s espagnols de haute qualit\u00e9 n\u00e9cessaires \u00e0 la fabrication d’un bon whisky ont mont\u00e9 en fl\u00e8che.<\/p>\n – Le whisky est au point culminant, l\u00e0 o\u00f9 qualit\u00e9 et prix ne se rencontrent plus, r\u00e9fl\u00e9chit Kaura.<\/p>\n Les auteurs disent que Chick lit, \u00e0 base de framboise, est l\u00e9ger et frais en accord avec son genre litt\u00e9raire. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Et reconna\u00eet :<\/p>\n – Je r\u00eave encore de whisky. Mais je veux faire du bon whisky, pas seulement buvable.<\/p>\n Le monde gustatif du rhum est proche du whisky, mais la diff\u00e9rence de prix est grande.<\/p>\n Si vous reliez les \u00e9crivains et l’alcool, vous trouverez \u00e9galement des similitudes entre la litt\u00e9rature et le commerce de l’alcool.<\/p>\n Tuomas Kyr\u00f6 et Christian R\u00f6nnbacka se moquent du fait que la litt\u00e9rature et le commerce de l’alcool pr\u00e9sentent \u00e9tonnamment de nombreuses similitudes. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Ari Kaura, Soili Pohjalainen, Christian R\u00f6nnbacka et Tuomas Kyr\u00f6 ont amen\u00e9 de nouveaux \u00e9crivains \u00e0 la distillerie, dont Satu R\u00e4m\u00f6, Joona Keskitalo et Mikael Viima. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Kyr\u00f6 d\u00e9clare que parfois il se demande s’il lit Fran\u00e7ois Kafka<\/strong> ou un e-mail envoy\u00e9 par Valvira. Le contraire a des rebondissements tout aussi absurdes.<\/p>\n Mais Kyr\u00f6 assure qu’ils n’abandonneront pas, ils ne feront que cr\u00e9er.<\/p>\n – En tant qu’entreprise tout \u00e0 fait l\u00e9gale, c’est \u00e9tonnamment difficile, r\u00e9sume Pohjalainen.<\/p>\n Un bon exemple est ici\u00a0: si une personne qui aime la boisson met une photo de gin sur son compte de m\u00e9dias sociaux Instagram et Authors’ Distillery l’aime, une activit\u00e9 ill\u00e9gale a eu lieu.<\/p>\n Il est \u00e9galement ill\u00e9gal s’il y a une vid\u00e9o sur le site Web de la distillerie o\u00f9 une bouteille de gin est prise sur l’\u00e9tag\u00e8re et non ouverte, sans parler de verser de l’alcool dans le verre. C’\u00e9tait un clip trop cin\u00e9matographique, donc c’est ill\u00e9gal.<\/p>\n – Cependant, la boisson est fabriqu\u00e9e l\u00e9galement, rappelle R\u00f6nnbacka.<\/p>\n Le rhum m\u00fbrit. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Kaura revient au kafka\u00efsme.<\/p>\n – La loi stipule vaguement que la promotion de la commercialisation de l’alcool est interdite. Il est alors interpr\u00e9t\u00e9 comme il est interpr\u00e9t\u00e9.<\/p>\n Kyr\u00f6 rit qu’il reste encore neuf jours pour rejoindre l’industrie dangereuse.<\/p>\n Plus d’investisseurs sont recherch\u00e9s pour l’entreprise avec le financement participatif, qui expire dans un peu plus d’une semaine.<\/p>\n Ces bouteilles sont parfaites pour une \u00e9tag\u00e8re \u00e0 c\u00f4t\u00e9 des livres. <\/span>Mikko Huisko<\/span><\/p>\n<\/div>\n Enfin, une histoire de plus, car on ne peut les \u00e9viter en compagnie d’\u00e9crivains.<\/p>\n Il y a un an, nous \u00e9tions confront\u00e9s au probl\u00e8me de ne pas trouver de fabricant de bouteilles en Finlande. Apr\u00e8s tout, les produits des \u00e9crivains ne peuvent \u00eatre vendus qu’\u00e0 partir d’une bouteille en forme de livre, de sorte que la recherche a \u00e9t\u00e9 \u00e9tendue \u00e0 l’Europe et finalement au monde entier.<\/p>\n Une usine a \u00e9t\u00e9 trouv\u00e9e en Chine, \u00e0 laquelle 35 000 bouteilles ont \u00e9t\u00e9 command\u00e9es au d\u00e9but de l’ann\u00e9e.<\/p>\n – J’ai eu une communication tr\u00e8s \u00e9trange avec l’aide du traducteur Google, et je suis arriv\u00e9 \u00e0 la conclusion que la commande a r\u00e9ussi et que les bouteilles traversent la Sib\u00e9rie en train, dit Kyr\u00f6.<\/p>\n Que se passe-t-il en f\u00e9vrier ? La guerre commence et il y a une menace que 35 000 bouteilles soient laiss\u00e9es quelque part entre la Sib\u00e9rie et Vaalimaa. Les bouteilles seront finalement livr\u00e9es en Finlande, mais :<\/p>\n – Deux jours plus tard, VR annonce que le trafic ferroviaire \u00e0 travers la fronti\u00e8re orientale prendra fin, conclut R\u00f6nnbacka.<\/p>\n Il y a du drame dans le commerce de l’alcool.<\/p>\n