S<\/span>passer au vert pour plus d’un Italien sur 3, jusqu’\u00e0 35%, qui, pouss\u00e9 par l’inflation et la hausse des prix des factures, r\u00e9duira les d\u00e9chets dans les mois \u00e0 venir<\/strong> adopter des solutions pour \u00e9conomiser les aliments<\/strong> et r\u00e9cup\u00e9rer ce qui reste \u00e0 table. Ce sont les r\u00e9sultats qui ressortent d’une enqu\u00eate Coldiretti sur les comportements des 6-12 prochains mois publi\u00e9e \u00e0 l’occasion de la Journ\u00e9e internationale de sensibilisation au gaspillage et aux pertes alimentaires<\/strong><\/a> qui est c\u00e9l\u00e9br\u00e9e aujourd’hui, 29 septembre.<\/p>\n La chert\u00e9 de la vie provoqu\u00e9e par la crise de l’\u00e9nergie<\/strong> et depuis la guerre en Ukraine, elle se fait fortement sentir sur les citoyens. Qui sont in\u00e9vitablement pouss\u00e9s \u00e0 adopter des comportements plus responsables<\/strong> pour \u00e9conomiser les budgets familiaux. Mais le le probl\u00e8me du gaspillage alimentaire demeure.<\/strong> Chez les particuliers, la nourriture jet\u00e9e atteint environ 11 % de la nourriture achet\u00e9e et les cantines et les d\u00e9taillants jettent respectivement 5 % et 2 %. Un probl\u00e8me encore trop peu ressenti, cependant les citoyens du beau pays<\/strong> avec leurs 67 kilos de nourriture jet\u00e9s par an, cependant, ils sont plus responsables que les Fran\u00e7ais, les Allemands et les Britanniques<\/strong> qui, respectivement, en un an jettent 85, 75 et <\/span>77 kilos chacun.<\/p>\n\n \u00c0 l’\u00e9chelle mondiale la nourriture gaspill\u00e9e atteint un milliard de tonnes<\/strong>, un chiffre \u00e9gal \u00e0 17 pour cent de tous les aliments produits. Un chiffre honteux si vous y r\u00e9fl\u00e9chissez l’impact d\u00e9vastateur de cette action sur le climat et l’environnement,<\/strong> on estime que les \u00e9missions associ\u00e9es au gaspillage alimentaire repr\u00e9sentent 8 \u00e0 10 % du total des gaz \u00e0 effet de serre. Sans oublier l’effet sur une \u00e9conomie d\u00e9j\u00e0 durement touch\u00e9e<\/strong> de l’urgence Covid et de la guerre.\n<\/p>\n<\/p><\/div>\n
Gaspillage alimentaire : le co\u00fbt de la vie \u00e9lev\u00e9 fait progresser les Italiens<\/h2>\n
Un milliard de tonnes de nourriture jet\u00e9es dans le monde<\/h2>\n