![\"La](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1663937423_95_La-meilleure-boite-de-choux-de-tous-les-temps-Si.jpg\")
<\/div>\nLa bo\u00eete \u00e0 choux est cuite au four pendant deux heures. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n La bo\u00eete \u00e0 choux est un excellent aliment maison finlandais. Vous ne pouvez aller nulle part avec \u00e7a, d\u00e9clare le chef de Pippuri.fi Risto Mikkola<\/strong>.<\/p>\n Mikkola entretient une relation chaleureuse avec la bo\u00eete \u00e0 choux. Aussi parce que c’est le plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de sa femme. Beaucoup de gens aiment Kaalilattiok, mais il n’est pas sous les feux de la rampe.<\/p>\n – On pourrait m\u00eame dire que la bo\u00eete \u00e0 choux est une c\u00e9l\u00e9brit\u00e9 rejet\u00e9e. Il y a beaucoup de fans qui ne votent pas pour leur favori, dit Mikkola.<\/p>\n Quand Mikkola est son ami Mika Pikkis Tuomonen<\/strong> au d\u00e9jeuner avec, chacun des hommes a choisi une bo\u00eete de chou pour se nourrir.<\/p>\n – Il ne s’agit pas des imp\u00f4ts de ma m\u00e8re, d\u00e9clara directement le lunch club de Mikkola.<\/p>\n Cette recette ci-dessous est en grande partie la m\u00eame que la bo\u00eete \u00e0 choux faite par la m\u00e8re de Tuomonen.<\/p>\n Vous avez besoin d’une bonne bouillie de riz, de viande hach\u00e9e et d’oignons soigneusement cuits, de chou moulu et de beaucoup de sirop noir.<\/p>\n Lorsque tout cela est fait, m\u00e9langez les ingr\u00e9dients ensemble et versez le m\u00e9lange \u0153uf-lait sur le dessus. Cela rend la bo\u00eete robuste et solide.<\/p>\n – Si tu ne devais manger qu’un seul aliment pour le reste de ta vie, ce serait une bo\u00eete de chou, dit Tuomonen, fondateur de Social Burgerjoint.<\/p>\n Le chou d’automne doit \u00eatre choisi comme chou pour la caissette \u00e0 choux, car les choux pr\u00e9coces fades de l’\u00e9t\u00e9 ne parfument pas la caissette de la m\u00eame mani\u00e8re. Les boules de celui-ci et du chou d’\u00e9t\u00e9 sont l\u00e2ches et croquantes, et pour leur taille, elles sont plus l\u00e9g\u00e8res que le chou d’automne. Les \u00e9cailles d’automne sont plus denses et plus grandes. Les choux d’hiver, r\u00e9colt\u00e9s uniquement en octobre, sont particuli\u00e8rement denses et lourds.<\/p>\n Bouillie de riz<\/strong><\/p>\n 1 dl de riz bouilli<\/p>\n 1 dl d’eau<\/p>\n 4 dl de lait entier<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 1. Faites cuire le riz dans de l’eau sal\u00e9e jusqu’\u00e0 ce que le liquide soit absorb\u00e9 par le riz.<\/p>\n 2. Ajouter le lait et laisser mijoter, en remuant de temps en temps, jusqu’\u00e0 ce que le lait soit absorb\u00e9 par le riz.<\/p>\n 3. Enfin, ajoutez du sel et m\u00e9langez \u00e0 la bouillie.<\/p>\n Viande hach\u00e9e<\/strong><\/p>\n 600 g de boeuf hach\u00e9<\/p>\n 2 oignons<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 0,5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/p>\n 0,5 dl de ketchup<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile de colza<\/p>\n 1. Faire revenir la viande hach\u00e9e dans une po\u00eale dans de l’huile de colza.<\/p>\n 2. Ajouter tous les ingr\u00e9dients restants et laisser mijoter pendant 20 minutes.<\/p>\n Congeler le chou<\/strong><\/p>\n 1 kg de chou en lani\u00e8res<\/p>\n 0,5 dl d’huile de colza<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 0,5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre noir<\/p>\n 2,5 dl de sirop d’\u00e9rable<\/p>\n 1. Faites chauffer l’huile dans une po\u00eale et ajoutez les lani\u00e8res de chou.<\/p>\n 2. Laisser mijoter le chou sous le couvercle pendant 10 minutes jusqu’\u00e0 ce qu’il soit l\u00e9g\u00e8rement ramolli.<\/p>\n 3. Assaisonner de sirop d’\u00e9rable, de sel et de poivre. Laisser mijoter pendant 20 minutes.<\/p>\n 4. M\u00e9langez la bouillie de riz, la viande hach\u00e9e et le chou ensemble. R\u00e9partir le m\u00e9lange de caissettes \u00e0 choux dans le plat allant au four.<\/p>\n 1 oeuf<\/p>\n 3 dl de lait entier<\/p>\n 1. Verser sur le lait aux \u0153ufs et m\u00e9langer. Cuire au four \u00e0 160 degr\u00e9s pendant 2 heures. Si la surface de la bo\u00eete \u00e0 choux s’assombrit trop pendant la cuisson, couvrez la bo\u00eete \u00e0 choux avec du papier d’aluminium.<\/p>\n Yaourt \u00e0 la r\u00e9glisse<\/strong><\/p>\n 2 dl de yaourt alimentaire<\/p>\n 1 dl de fraises surgel\u00e9es<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe de sucre<\/p>\n une pinc\u00e9e de sel<\/p>\n 1. M\u00e9langer tous les ingr\u00e9dients ensemble.<\/p>\nBo\u00eete \u00e0 choux<\/h3>\n