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Le jour de l’anniversaire de leur m\u00e8re et des six ans de la cantine, les enfants de Selma Beytemur ouvrent \u00e0 nouveau les portes d’Enfesso. Leur m\u00e8re est d\u00e9c\u00e9d\u00e9e en janvier des effets du virus corona. “Nous poursuivrons tous les trois son r\u00eave de vie avec son partenaire.”<\/strong><\/p>\n L’annonce est en cours de chargement\u2026 <\/p>\n<\/div>\n Mehmet, Seda et Ferda doivent encore trouver leurs marques dans l’entreprise de leur m\u00e8re. Parce que Selma \u00e9tait Enfesso et essayait d’imiter \u00e7a. C’est pourquoi les trois ont choisi de se r\u00e9chauffer quelques jours et d’ouvrir officiellement les portes aux invit\u00e9s le vendredi 25 f\u00e9vrier.<\/p>\n Apr\u00e8s l’ouverture d’Enfesso il y a six ans, Ferda a aid\u00e9 l’entreprise de sa m\u00e8re pendant quelques ann\u00e9es. “J’ai acquis beaucoup d’exp\u00e9rience \u00e0 l’\u00e9poque, ce qui m’est utile maintenant. Ma m\u00e8re faisait tout toute seule. Nous le faisons maintenant \u00e0 trois, avec son partenaire Vakkas en tant que cuisinier dans la cuisine.<\/p>\n Par un mercredi apr\u00e8s-midi ensoleill\u00e9, de nombreux clients prennent place en terrasse. Selma \u00e9tait une star pour rendre son espace ext\u00e9rieur attrayant en le remplissant de plantes \u00e0 fleurs. Un homme sur la terrasse dit qu’il trouve fantastique que ses enfants poursuivent l’entreprise. “Selma \u00e9tait une femme tellement sympathique.”<\/p>\n L’annonce est en cours de chargement\u2026 <\/p>\n<\/div>\n Mehmet, Seda et Ferda n’ont pas eu \u00e0 r\u00e9fl\u00e9chir \u00e0 deux fois avant de poursuivre l’\u0153uvre de leur m\u00e8re. \u00ab Je ne peux pas me r\u00e9soudre \u00e0 fermer l’entreprise et \u00e0 la vendre \u00bb, dit Seda. \u00ab M\u00eame si nous n’\u00e9tions pas tous les trois actifs dans l’industrie h\u00f4teli\u00e8re, nous ne pouvons pas nous emp\u00eacher de continuer avec Enfesso ensemble. Non seulement pour notre m\u00e8re mais aussi pour ses fid\u00e8les h\u00f4tes. Et si \u00e7a ne marche pas, au moins on a essay\u00e9.”<\/p>\n Enfesso ne sera pas tout \u00e0 fait la m\u00eame sans Selma, mais ses trois enfants font de leur mieux pour la rendre aussi accueillante. Le menu reste le m\u00eame et les souhaits particuliers sont simplement pr\u00e9par\u00e9s. \u00ab Ma m\u00e8re \u00e9voquait toujours les plats les plus d\u00e9licieux de la petite cuisine. Nous continuerons \u00e0 le faire avec son partenaire et \u00e0 cuisiner Vekkas parmi nous. Le vendredi ne sera pas un jour de f\u00eate. Il se sent un peu double. Notre m\u00e8re nous manque beaucoup mais en m\u00eame temps nous sommes heureux d’ouvrir \u00e0 nouveau son Enfesso.<\/p>\n \n Prendre de l’essence? Ouvrez simplement votre portefeuille. Les prix du carburant \u00e0 Zoetermeer ont fortement augment\u00e9 au cours des douze derniers mois. Un litre d’essence… <\/p>\n<\/div>\n\nPartenaire en cuisine<\/h2>\n
Des plantes fleuries partout<\/h2>\n
\nNe pas d\u00e9passer mon c\u0153ur<\/h2>\n
Petite cuisine<\/h2>\n
Nous avons cherch\u00e9 beaucoup plus pour vous\u2026<\/h2>\n<\/header>\n
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\n\n\nCarburant de plus en plus cher: le prix de l’essence \u00e0 Zoetermeer a augment\u00e9 de plus de 20%<\/h3>\n