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Les th\u00e8mes de la durabilit\u00e9 et de la consommation prudente d’\u00e9nergie font partie de la vie quotidienne dans la soci\u00e9t\u00e9 d’aujourd’hui. Qu’il s’agisse de votre propre voiture ou de divers appareils \u00e9lectroniques : au fil des ann\u00e9es, les fabricants et les consommateurs ont d\u00e9velopp\u00e9 une certaine sensibilit\u00e9 \u00e0 l’\u00e9nergie et \u00e0 sa consommation.\n<\/p>\n
Si vous vous efforcez d’utiliser l’\u00e9nergie dans votre propre foyer de la mani\u00e8re la plus durable possible, vous devriez commencer \u00e0 cuisiner dans la cuisine. Certaines astuces permettent ici d’\u00e9conomiser une quantit\u00e9 consid\u00e9rable d’\u00e9nergie. L’utilisation prudente de l’\u00e9nergie lors de la cuisson pourrait \u00e9galement \u00eatre globalement payante, la cuisine consommant en moyenne environ 10 % de la consommation totale d’\u00e9nergie d’un m\u00e9nage de quatre personnes, comme l’a rapport\u00e9 l’Augsburger Allgemeine.
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Si les informations suivantes sont respect\u00e9es, la consommation d’\u00e9nergie pendant la cuisson peut \u00eatre r\u00e9duite \u00e0 l’essentiel.
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\u00c9conomiser de l’\u00e9lectricit\u00e9 au d\u00e9but de la cuisson avec le choix des ustensiles de cuisine. Il faut veiller \u00e0 utiliser des pots de la meilleure qualit\u00e9 possible. Ceux-ci se caract\u00e9risent par une base incurv\u00e9e et lisse vers l’int\u00e9rieur, qui se dilate lorsqu’elle est chauff\u00e9e et repose donc \u00e0 plat sur la cuisini\u00e8re lors de la cuisson.
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Vous devez \u00e9galement vous assurer que la casserole s’adapte toujours parfaitement sur la table de cuisson afin d’utiliser le po\u00eale aussi efficacement que possible. Si la batterie de cuisine doit avoir un rayon plus grand que la cuisini\u00e8re, le temps de cuisson sera inutilement plus long et de l’\u00e9nergie sera perdue si la batterie de cuisine est trop petite. Comme l’a d\u00e9termin\u00e9 le portail Heizsparer.de, environ 20 \u00e0 30 % de l’\u00e9nergie \u00e9mise est perdue m\u00eame si la table de cuisson est trop grande d’un centim\u00e8tre tout autour.
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De plus, vous devez toujours cuisiner avec un couvercle de casserole appropri\u00e9, car si cela est omis, l’\u00e9nergie n\u00e9cessaire triple en moyenne. Cuisiner est encore plus \u00e9conomique avec un autocuiseur sp\u00e9cial, qui est jusqu’\u00e0 50 % plus efficace que les ustensiles de cuisine conventionnels.
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Si seule l’eau est chauff\u00e9e, cela vaut la peine d’atteindre la bouilloire. Pour des quantit\u00e9s allant jusqu’\u00e0 environ 1,5 litre, c’est g\u00e9n\u00e9ralement plus \u00e9conomique que n’importe quelle casserole.
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Beaucoup d’\u00e9nergie peut \u00e9galement \u00eatre \u00e9conomis\u00e9e lors de l’utilisation du four. Les fours modernes ont g\u00e9n\u00e9ralement la fonction de circulation d’air et c’est exactement ce qu’il faut pr\u00e9f\u00e9rer \u00e0 la chaleur vo\u00fbte \/ sole. D’une part, la chaleur est r\u00e9partie plus uniform\u00e9ment dans le four gr\u00e2ce \u00e0 la circulation d’air, c’est pourquoi il faut cuire avec moins de chaleur et donc moins d’\u00e9nergie, d’autre part, cette fonction permet de cuire plusieurs plaques en m\u00eame temps.
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Si les aliments doivent seulement \u00eatre r\u00e9chauff\u00e9s, cela vaut la peine d’utiliser le micro-ondes – cela permet d’\u00e9conomiser du temps et de l’\u00e9nergie.
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En outre, cependant, d’autres principes de base s’appliquent pour rendre la cuisson aussi \u00e9conome en \u00e9nergie que possible. Lors de la cuisson dans une casserole, la chaleur peut \u00eatre r\u00e9duite imm\u00e9diatement apr\u00e8s l’\u00e9bullition pour \u00e9conomiser davantage d’\u00e9nergie sans augmenter le temps de cuisson. De plus, le po\u00eale peut \u00eatre compl\u00e8tement \u00e9teint au cours des derni\u00e8res minutes, car la chaleur r\u00e9siduelle fournit g\u00e9n\u00e9ralement suffisamment de chaleur pour terminer la cuisson des aliments.
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Vous pouvez \u00e9galement \u00e9conomiser plus d’\u00e9nergie lors de l’utilisation du four. Cela signifie que le four n’a pas besoin d’\u00eatre pr\u00e9chauff\u00e9 pour les repas les plus courants. Bien que cela prolonge quelque peu le temps de cuisson, le pr\u00e9chauffage consomme environ 20 % d’\u00e9nergie en plus. Une fois le plat au four, il ne faut pas le rouvrir avant la fin du temps de cuisson. Comme pour la cuisson, le four peut \u00eatre \u00e9teint quelques minutes avant la fin du temps de cuisson lors de la cuisson et le plat peut \u00eatre cuit avec la chaleur r\u00e9siduelle.
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Enfin et surtout : dans le cas particulier des \u0153ufs \u00e0 la coque, la plupart des consommateurs consomment trop d’eau. Habituellement, il ne faut pas plus d’un doigt d’eau pour cuire l’\u0153uf. La vapeur d’eau qui monte assure que l’\u0153uf du petit-d\u00e9jeuner durcit uniform\u00e9ment tout autour. Il en va de m\u00eame pour les l\u00e9gumes.\n<\/p>\n
Henry Ely \/ \u00c9diteur finanzen.net\n<\/p>\n
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Sources des images : IMG Stock Studio \/ Shutterstock.com, KarepaStock \/ Shutterstock.com<\/p>\n<\/div>\n