![\"Les](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/09\/1662717865_784_Une-pizzeria-finlandaise-a-ete-selectionnee-pour-la-liste-des.jpg\")
<\/div>\nLes restaurateurs de Forza, Luca et Salla-Maria Platania, sont heureux de cette reconnaissance. <\/span>Forza<\/span><\/p>\n<\/div>\n Lucas<\/strong> et Salla-Maria Platanian<\/strong> le restaurant Forza qu’il a fond\u00e9 a re\u00e7u une reconnaissance importante. Le jury italien du Top 50 des pizzas a choisi les 100 meilleures pizzerias du monde, et Forza \u00e0 Helsinki a atteint le num\u00e9ro 86 sur la liste.<\/p>\n Le titre de meilleure pizzeria du monde est partag\u00e9 par Una Pizza Napoletana de New York et I Masanielli de Caserte, en Italie.<\/p>\n Il n’a pas \u00e9t\u00e9 possible de s’inscrire au concours, mais lors du concours, des inspecteurs anonymes parcourent les pizzerias du monde entier comme les inspecteurs Michelin. Forza a particip\u00e9 au concours Top 50 Pizza World, puisqu’il a atteint les 25 meilleurs restaurants du concours europ\u00e9en au printemps.<\/p>\n Les repr\u00e9sentants de cinq pizzerias sont mont\u00e9s sur sc\u00e8ne un par un pour d\u00e9crocher le prix \u00e0 Naples le 7 septembre 2022. Photo: Alessandra Farinelli <\/span><\/p>\n<\/div>\n – Le succ\u00e8s peut \u00eatre d\u00e9fini de plusieurs fa\u00e7ons, et le plus important est que les clients nous aiment. De telles listes ne sont qu’un ajout int\u00e9ressant. Je crois que les clients ont remarqu\u00e9, cependant, que vous pouvez vivre quelque chose d’unique avec nous, car nous ne faisons vraiment aucun compromis dans la s\u00e9lection des produits ou le processus de fabrication, explique Salla-Maria Platania \u00e0 Pippuri.fi.<\/p>\n Forza propose \u00e0 ses clients \u00e0 la fois des pizzas napolitaines cuites dans un vrai four \u00e0 bois et des pizzas plates romaines. Il est \u00e9galement possible de d\u00e9guster des pizzas frites au restaurant. Les pizzas sont garnies de diff\u00e9rentes huiles d’olive.<\/p>\n Chaque pizza est finie avec sa propre huile d’olive et d\u00e9cor\u00e9e, entre autres, de fleurs. <\/span>Forza<\/span><\/p>\n<\/div>\n En outre, Forza fabrique \u00e9galement des p\u00e2tisseries maritozzo romaines, pour chacune desquelles l’entreprise fait don d’un euro \u00e0 la Fondation finlandaise contre le cancer. L’objectif caritatif est important pour le couple, car Luca Platania est tomb\u00e9 malade d’un cancer juste avant l’ouverture du restaurant. Les traitements contre le cancer sont maintenant termin\u00e9s et le pizzaiolo esp\u00e8re pouvoir bient\u00f4t retourner travailler pr\u00e8s du four.<\/p>\n – Ces reconnaissances font vraiment du bien, car nous avons eu une ann\u00e9e difficile \u00e0 bien des \u00e9gards. Il semble qu’au moins sur ce front, les choses se passent bien, dit Salla-Maria Platania.<\/p>\n<\/div>\n