Les mati\u00e8res premi\u00e8res de cr\u00e9dit de Vappu Pimi\u00e4 sont la viande hach\u00e9e, les p\u00e2tes et les \u0153ufs. <\/p>\n
Influenceur culinaire, \u00e9crivain culinaire Premier Mai \u00e0 Pimi\u00e4<\/strong> une situation o\u00f9 son placard serait \u00e0 court de nourriture ne se produit pas tr\u00e8s rapidement. Il est donc impossible pour Pimi\u00e4n de r\u00e9pondre quels ingr\u00e9dients il a toujours dans le placard. Il y a toujours tout.<\/p>\n – En regardant rapidement, il existe actuellement cinq types de sel diff\u00e9rents.<\/p>\n Mais il y a aussi des situations dans la vie quotidienne de Pimi o\u00f9 la nourriture doit \u00eatre pr\u00e9par\u00e9e rapidement et facilement.<\/p>\n Les p\u00e2tes sont la mati\u00e8re premi\u00e8re num\u00e9ro un. Pimi\u00e4 en fait souvent les p\u00e2tes \u00e0 l’ail pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es de toute la famille.<\/p>\n – Il y a toujours des p\u00e2tes dans mon placard. Il cr\u00e9e un repas quotidien rapide. La nourriture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e de nos enfants est d\u00e9finitivement les p\u00e2tes \u00e0 l’ail. Parfois, je le fais \u00e9tonnamment chaud, mais les filles le mangent quand m\u00eame, rit Pimi\u00e4.<\/p>\n Il ne peut pas dire comment il a fait manger du chili \u00e0 ses enfants. Apparemment, juste en servant des plats chauds et en habituant les enfants \u00e0 son go\u00fbt.<\/p>\n – Pour une raison quelconque, les enfants adorent les p\u00e2tes \u00e0 l’ail. Parfois, ils sont comme oh-oh, mais m\u00eame alors, ils mangent des p\u00e2tes, mais ils consomment plus de lait que la normale.<\/p>\n Les p\u00e2tes \u00e0 l’ail sont tr\u00e8s simples \u00e0 pr\u00e9parer. Selon Pimi\u00e4, les instructions fonctionnent lorsque vous \u00eates press\u00e9 et qu’aucun ingr\u00e9dient dans le r\u00e9frig\u00e9rateur n’est plus \u00e9trange que le fromage.<\/p>\n Pendant que les p\u00e2tes bouillent, une sauce rapide est pr\u00e9par\u00e9e. Il contient des gousses d’ail, de la poudre de chili s\u00e9ch\u00e9e, du persil, de l’huile d’olive, du sel et du poivre noir. Les spaghettis sont vers\u00e9s dans la po\u00eale et le parmesan est r\u00e2p\u00e9 sur le dessus.<\/p>\n La bo\u00eete de foie est l’aliment en bo\u00eete le plus vendu. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Si vous le souhaitez, vous pouvez ajouter de la chapelure s\u00e9ch\u00e9e dans la po\u00eale avant d’y verser les spaghettis.<\/p>\n Un autre plat de cr\u00e9dit n\u00e9 des p\u00e2tes est les p\u00e2tes au thon. Faire revenir les tomates, l’ail, le thon et les c\u00e2pres dans une po\u00eale m\u00e9lang\u00e9s avec des spaghettis cuits. Assaisonner le m\u00e9lange avec du citron, du sel et du poivre noir.<\/p>\n En plus des p\u00e2tes, l’\u0153uf est un excellent ingr\u00e9dient.<\/p>\n – Parfois je fais une omelette si je suis press\u00e9 et que je suis seul \u00e0 la maison.<\/p>\n L’omelette de Pimi\u00e4 contient deux \u0153ufs, 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cr\u00e8me (cr\u00e8me fouett\u00e9e, si possible). Entre l’omelette, il y a du thon, du fromage, des tranches de jambon, de la tomate, de la feta, tout ce que vous trouvez dans le frigo.<\/p>\n Si vous avez des pommes de terre bouillies au r\u00e9frig\u00e9rateur, vous devez les trancher dans une po\u00eale et les faire frire dans de l’huile assaisonn\u00e9e de paprika et de piment. Lorsque les pommes de terre sont croustillantes, versez le m\u00e9lange d’\u0153ufs dessus et laissez mijoter.<\/p>\n – A un moment, c’\u00e9tait le repas du soir vakkari de mon mari Teemu et moi, quand les filles \u00e9taient all\u00e9es se coucher.<\/p>\n Si Pimi\u00e4 devait nommer un plat cuisin\u00e9 qui se d\u00e9marque des autres, la r\u00e9ponse est simple : Bo\u00eete de foie aux raisins secs.<\/p>\n La famille de Vappu Pimi\u00e4 ach\u00e8te des bo\u00eetes de foie et des feuilles d’\u00e9pinards pr\u00eates \u00e0 l’emploi. <\/span>Pasi Liesimaa<\/span><\/p>\n<\/div>\n – La bo\u00eete de foie, et plus particuli\u00e8rement le Saarioinen, est ma nourriture de pr\u00e9dilection depuis l’enfance. Je ne m’en lasse jamais. Je l’aime. M\u00eame maintenant, le simple fait d’en parler me donne envie d’une bo\u00eete de foie.<\/p>\n Pim ne chauffe jamais la bo\u00eete de foie au micro-ondes, mais la fait toujours frire dans une po\u00eale. Ensuite, il aura une surface l\u00e9g\u00e8rement croustillante.<\/p>\n – Je verse la bo\u00eete de foie dans la po\u00eale avec le beurre puis je commence \u00e0 l’\u00e9craser. Je laisse certaines pi\u00e8ces frire plus longtemps pour donner aux aliments une surface croustillante. \u00c7a va \u00eatre terriblement bon.<\/p>\n Cet automne, Pimi\u00e4 a fait une nouvelle invasion territoriale. Avec Saarioinen, il a d\u00e9velopp\u00e9 un plat cuisin\u00e9.<\/p>\n La viande hach\u00e9e et l’orge sont les plats pr\u00e9f\u00e9r\u00e9s de Vappu Pimi\u00e4. <\/span><\/p>\n<\/div>\n – Je suis tellement excit\u00e9 \u00e0 ce sujet. J’ai fait 10 propositions diff\u00e9rentes, dont celle qui s’est r\u00e9alis\u00e9e \u00e9tait le joker et ma pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n Comme son nom l’indique, la Casserole d’orge hach\u00e9e contient deux ingr\u00e9dients que Pimi\u00e4 utilise dans sa propre vie quotidienne : l’orge et la viande hach\u00e9e.<\/p>\n Pimi\u00e4 s’est \u00e9galement prononc\u00e9e en faveur de l’orge dans ses livres de cuisine. Selon Pimi\u00e4, l’orge est beaucoup plus savoureuse que le riz seul et ses valeurs nutritionnelles sont nettement meilleures que celles du riz. De plus, l’orge est domestique.<\/p>\n – C’est triste que l’orge soit sous-\u00e9valu\u00e9e. C’est un excellent ingr\u00e9dient. J’aime utiliser de la farine d’orge en p\u00e2tisserie.<\/p>\n Les plats cuisin\u00e9s actuellement sur le march\u00e9 sont une variante de la soupe de viande hach\u00e9e \u00e0 l’orge souvent pr\u00e9par\u00e9e par Pimi\u00e4. Le lendemain, la soupe est devenue un rago\u00fbt lorsque le liquide a \u00e9t\u00e9 absorb\u00e9 par l’orge.<\/p>\n Pimi a \u00e9t\u00e9 impliqu\u00e9 tout au long du processus. Il a eu son mot \u00e0 dire sur le type de carottes ou sur la quantit\u00e9 de tomates dans la nourriture.<\/p>\n – Je voulais de la nourriture avec des prot\u00e9ines, elle convient \u00e0 la bouche des enfants, mais aussi un homme d’\u00e2ge moyen en forme pourrait en manger.<\/p>\n Pimia avoue qu’elle aime la viande hach\u00e9e. Il s’av\u00e8re rapidement que la nourriture est d\u00e9licieuse. Faites frire la viande hach\u00e9e dans une po\u00eale, assaisonnez-la avec du paprika et du piment, hachez les l\u00e9gumes, ajoutez du riz ou de l’orge de la veille, saupoudrez de soja – et d\u00e9gustez.<\/p>\n – Il est important pour moi que nous fassions sp\u00e9cifiquement une bo\u00eete traditionnelle, car les plats en bo\u00eete sont l’ADN de l’alimentation finlandaise.<\/p>\n 400 g de spaghettis<\/p>\n 3-5 gousses d’ail<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de piment en poudre s\u00e9ch\u00e9<\/p>\n une poign\u00e9e de persil frais<\/p>\n chapelure s\u00e8che (si vous aimez)<\/p>\n 1 dl d’huile d’olive<\/p>\n parmesan r\u00e2p\u00e9<\/p>\n 1. Porter l’eau des p\u00e2tes \u00e0 \u00e9bullition. Ajoutez du sel \u00e0 l’eau bouillante.<\/p>\n 2. Lorsque l’eau des p\u00e2tes bout, ajouter les spaghettis. N’oubliez pas de toujours faire cuire les p\u00e2tes dans beaucoup d’eau, c’est-\u00e0-dire de r\u00e9server une casserole assez grande et beaucoup d’eau.<\/p>\n 3. Hacher l’ail et le persil. Lorsqu’il reste quelques minutes de cuisson des spaghettis, mettez l’huile d’olive, l’ail et la poudre de piment dans la po\u00eale et faites revenir, mais attention \u00e0 ne pas br\u00fbler l’ail. Ajouter la chapelure, le persil et le sel et le poivre. Vous n’avez pas n\u00e9cessairement besoin d’ajouter de la chapelure si vous n’avez pas de vieux pain.<\/p>\n 4. Retirez la casserole du feu. \u00c9gouttez les spaghettis et versez-les dans la po\u00eale sur les autres ingr\u00e9dients et m\u00e9langez. R\u00e2per le parmesan dessus.<\/p>\n<\/div>\nP\u00e2tes \u00e0 l’ail<\/h3>\n