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Lors d’un briefing en mai, le ministre japonais de l’Agriculture a quantifi\u00e9 la culture chinoise illicite de raisins Shine Muscat \u2013 un fruit ridiculement cher con\u00e7u par des s\u00e9lectionneurs japonais pendant 18 ans. Les d\u00e9tenteurs de droits, a-t-il dit, perdaient plus de 70 millions de dollars par an \u00e0 cause de la contrebande de raisins ; La Chine, en tant que principal ennemi de la viticulture, avait 30 fois plus de fruits cultiv\u00e9s ill\u00e9galement que la superficie cultiv\u00e9e l\u00e9galement au Japon.<\/p>\n
Les chances imm\u00e9diates de r\u00e9paration de Tokyo sont minces. La plus grande question est de savoir dans quelle mesure P\u00e9kin s’affirmera dans le traitement de ces raisins comme une crise strat\u00e9gique \u00e0 long terme plus importante pour la Chine que pour le Japon. Le pr\u00e9sident Xi Jinping a d\u00e9lib\u00e9r\u00e9ment confondu la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire avec la s\u00e9curit\u00e9 nationale et son gouvernement a ostensiblement qualifi\u00e9 les semences de \u00ab puces de l’agriculture \u00bb.<\/p>\n
Le probl\u00e8me de la Chine, encadr\u00e9 dans la rh\u00e9torique de l’autosuffisance, est son besoin croissant d’une r\u00e9volution alimentaire. L’industrie des semences sera centrale : le potentiel de gains d’efficacit\u00e9 est vaste mais les incitations pour les innovateurs sont faibles. La Chine a l’habitude d’offrir une protection douteuse sur la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle – il est urgent de la respecter. Maintenant que le g\u00e9ant suisse des semences Syngenta appartient \u00e0 des Chinois, P\u00e9kin doit convaincre \u00e0 la fois sa propre industrie et le monde ext\u00e9rieur qu’il soutient d\u00e9sormais les int\u00e9r\u00eats de l’innovateur aux c\u00f4t\u00e9s de ceux de l’agriculteur. <\/p>\n
Le changement climatique, les conditions m\u00e9t\u00e9orologiques extr\u00eames, l’urbanisation, la d\u00e9mographie et l’\u00e9volution des r\u00e9gimes alimentaires ont longtemps assombri le syst\u00e8me alimentaire chinois : la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire est une priorit\u00e9 politique d\u00e9clar\u00e9e depuis des ann\u00e9es. Mais l’attention, ainsi que la reconnaissance du r\u00f4le que les entreprises devront jouer dans cette r\u00e9volution, se sont intensifi\u00e9es depuis 2020. <\/p>\n
La guerre commerciale avec les \u00c9tats-Unis, l’invasion de l’Ukraine par la Russie, le r\u00e9cit du nationalisme \u00e9conomique et d’autres facteurs rappellent \u00e0 la Chine \u00e0 quel point elle d\u00e9pend des importations et \u00e0 quel point sa production alimentaire – des champs de c\u00e9r\u00e9ales aux \u00e9levages de porcs – doit \u00eatre plus efficace. La Chine, a d\u00e9clar\u00e9 Xi en mars, doit compter sur elle-m\u00eame pour nourrir son peuple. “Nous tomberons sous le contr\u00f4le des autres si nous ne maintenons pas notre bol de riz stable”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9, faisant \u00e9cho \u00e0 la pens\u00e9e qui propulse la pouss\u00e9e plus large du pays “Made in China” pour l’autosuffisance industrielle.<\/p>\n
Les obstacles sont importants. La production de ma\u00efs par hectare en Chine, selon un nouveau rapport de Goldman Sachs, est inf\u00e9rieure de 40 % \u00e0 celle des \u00c9tats-Unis, et il faut aux agriculteurs chinois entre 6 et 26 % de c\u00e9r\u00e9ales de plus pour produire un kilo de porc ou de poulet que leur homologues am\u00e9ricains. Les faibles rendements, la hausse des prix des terres et l’utilisation \u00e9lev\u00e9e de pesticides et d’herbicides placent d\u00e9sormais les co\u00fbts de production c\u00e9r\u00e9ali\u00e8re de la Chine environ deux fois plus \u00e9lev\u00e9s que ceux des \u00c9tats-Unis, bien qu’\u00e0 peu pr\u00e8s similaires en 2007.<\/p>\n
La contrepartie, face \u00e0 la demande croissante de viande et d’autres aliments de la Chine, a \u00e9t\u00e9 une augmentation structurelle des importations de c\u00e9r\u00e9ales, de soja et de prot\u00e9ines animales. Goldman Sachs estime que si les importations actuelles sont traduites en \u00e9quivalent de terres arables chinoises, elles repr\u00e9sentent 71 millions d’hectares, soit 68 % des terres arables totales du pays. <\/p>\n
La participation d’entreprises publiques et priv\u00e9es chinoises a \u00e9t\u00e9 consid\u00e9rable. Les achats \u00e0 l’\u00e9tranger – de terres agricoles, de production alimentaire, d’agritech et d’autres \u00e9l\u00e9ments de la cha\u00eene d’approvisionnement – ont cibl\u00e9 la rentabilit\u00e9 \u00e0 long terme attendue de la production alimentaire et la s\u00e9curit\u00e9 de l’approvisionnement disponible pour la Chine. Mais le langage de Xi sugg\u00e8re que les lignes d’approvisionnement acquises sont exclues de la d\u00e9finition \u00e9volutive de P\u00e9kin de l’autosuffisance.<\/p>\n
Si tel est le cas, le r\u00f4le des entreprises envisag\u00e9 pour les entreprises nationales et \u00e9trang\u00e8res dans la r\u00e9alisation de la r\u00e9volution alimentaire chinoise devient encore plus critique. Une grande partie des am\u00e9liorations n\u00e9cessaires \u00e0 l’efficacit\u00e9 – fermes consolid\u00e9es, m\u00e9thodes d’agriculture de pr\u00e9cision, utilisation accrue de drones, de planteurs et de moissonneuses autonomes, programmes de vaccination des animaux et plus encore – sont connues mais encore loin. Mais la rh\u00e9torique des \u00ab\u00a0graines comme chips\u00a0\u00bb a un son plus urgent.<\/p>\n
En mars, une loi r\u00e9vis\u00e9e sur les semences est entr\u00e9e en vigueur. Il vise \u00e0 renforcer les protections de la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle li\u00e9e aux cultures et aux plantes. L’\u00e9largissement des revendications commerciales des s\u00e9lectionneurs de plantes – et l’extension des droits sur le mat\u00e9riel r\u00e9colt\u00e9 ainsi que sur le mat\u00e9riel de multiplication d’origine – est con\u00e7u pour inciter quiconque s\u00e9lectionne des vari\u00e9t\u00e9s \u00e0 rendement plus \u00e9lev\u00e9 et r\u00e9sistantes au changement climatique pour un march\u00e9 chinois qui a frustr\u00e9 les acteurs \u00e9trangers et nationaux. depuis des d\u00e9cennies.<\/p>\n
La valeur de la loi r\u00e9side dans la question profond\u00e9ment d\u00e9licate de son application. \u00c0 premi\u00e8re vue, la loi implique un prix des semences plus \u00e9lev\u00e9 pour les agriculteurs chinois ; la compensation intervient lorsque les graines offrent la productivit\u00e9 ou la valeur marchande beaucoup plus \u00e9lev\u00e9e promise par leurs ing\u00e9nieurs. Le test de la stridence de Xi sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire se fera dans les champs et devant les tribunaux de la propri\u00e9t\u00e9 intellectuelle.<\/p>\n