Les mati\u00e8res premi\u00e8res famili\u00e8res sur les boulettes de viande sont sous une forme l\u00e9g\u00e8rement diff\u00e9rente.<\/p>\n
La viande hach\u00e9e et les pommes de terre sont une combinaison classique car les composants fonctionnent sous diff\u00e9rentes formes. La bo\u00eete de pur\u00e9e de pommes de terre, par exemple, est un favori durable pour beaucoup dans la nourriture de tous les jours, mais avez-vous essay\u00e9 de faire une bo\u00eete de boulettes de viande avec des tranches de pomme de terre ?<\/p>\n
Service de recettes La recette charg\u00e9e pour le cuisinier \u00e0 la maison combine des tranches de pommes de terre croustillantes et de succulentes boulettes de viande. La cuisson est trait\u00e9e au four avec la tactique d’une seule plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n
– Le miracle d’une t\u00f4le ! le service de prescription est lou\u00e9.<\/p>\n
Pommes de terre:<\/strong><\/p>\n environ 4 pommes de terre<\/em><\/p>\n huile, \u00e9pices au go\u00fbt (sel, poivre, piment)<\/em><\/p>\n Boulettes de viande:<\/strong><\/p>\n 400 g de boeuf hach\u00e9<\/em><\/p>\n 3 morceaux de pain tremp\u00e9s dans du lait (vous pouvez \u00e9galement utiliser de la chapelure ou omettre compl\u00e8tement le pain)<\/em><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 soupe d’oignon r\u00f4ti<\/em><\/p>\n 1 \u00e0 5 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de persil hach\u00e9 (feuilles de persil)<\/em><\/p>\n 1 oeuf<\/em><\/p>\n sel, moulin \u00e0 poivre noir, gruau de piment<\/em><\/p>\n mozzarella r\u00e2p\u00e9e et garnir si d\u00e9sir\u00e9<\/em><\/p>\n huile \/ graisse pour rotation<\/em><\/p>\n 1. Lavez les pommes de terre. Trancher finement \u00e0 la mandoline ou au couteau. Mettez les tranches dans de l’eau froide, en faisant la p\u00e2te \u00e0 boulettes pendant ce temps.<\/p>\n 2. Pressez le surplus de lait des tranches de pain, m\u00e9langez la viande hach\u00e9e, l’\u0153uf et les \u00e9pices de votre choix (par exemple, sel, poivre, persil, flocons de piment, mozzarella r\u00e2p\u00e9e et oignon r\u00f4ti).<\/p>\n 3. Versez l’eau des pommes de terre et s\u00e9chez les tranches avec une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie. Incorporer l’huile de pommes de terre et les \u00e9pices et \u00e9taler uniform\u00e9ment sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n 4. Rouler les boulettes de viande avec les mains huil\u00e9es et les r\u00e9partir uniform\u00e9ment sur les pommes de terre.<\/p>\n 5. Cuire au four \u00e0 225-240 degr\u00e9s pendant environ une demi-heure. Apr\u00e8s que l’amortisseur ait \u00e9t\u00e9 dans le four pendant 10-15 minutes, ajouter du fromage r\u00e2p\u00e9 si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n