P<\/span>er pour contrer les dommages caus\u00e9s par l’hypertension art\u00e9rielle, une condition particuli\u00e8rement fr\u00e9quente dans femmes m\u00e9nopaus\u00e9es<\/strong>, il est n\u00e9cessaire de demander l’avis d’un cardiologue. Une fois les examens cliniques v\u00e9rifi\u00e9s, le sp\u00e9cialiste d\u00e9cide g\u00e9n\u00e9ralement de prescrire des m\u00e9dicaments ou de recommander un changement de r\u00e9gime alimentaire et de mode de vie. Mais une \u00e9tude r\u00e9cente men\u00e9e en Chine par un groupe de chercheurs du Universit\u00e9 Queen Mary de Londres <\/a><\/em>il ressort que m\u00eame une petite r\u00e9duction de l’apport en sel peut aider \u00e0 pr\u00e9venir les maladies cardiaques et les accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux<\/strong> potentiellement mortelle. Les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9s dans la revue BMJ Nutrition Pr\u00e9vention & Sant\u00e9<\/a><\/em>.<\/p>\n <\/p>\n En Italie, la consommation quotidienne de sel est presque le double de celle recommand\u00e9e <\/b>\u00e0 partir des lignes directrices de la Soci\u00e9t\u00e9 Europ\u00e9enne de Cardiologie<\/a><\/strong>. On estime qu’ils prennent en moyenne 9,5 grammes par jour contre les 5 grammes recommand\u00e9s. “M\u00eame un seul gramme de sel en moins par jour suffit, contre environ 10 grammes consomm\u00e9s en moyenne par les Italiens, pour en tirer de grands avantages et pr\u00e9server la sant\u00e9 cardiaque”, explique-t-il. Ciro Indolfi, pr\u00e9sident de la Soci\u00e9t\u00e9 italienne de cardiologie (SIC)<\/b><\/a>dans son discours d’ouverture au congr\u00e8s de la Soci\u00e9t\u00e9 Europ\u00e9enne de Cardiologie (ESC)<\/a>en cours \u00e0 Barcelone jusqu’au 29 ao\u00fbt.<\/p>\n <\/span><\/p>\n\n “La sel<\/strong> c’est une partie importante de notre alimentation. <\/i>Ce min\u00e9ral est naturellement pr\u00e9sent dans certains aliments et en grande quantit\u00e9 dans les aliments transform\u00e9s.<\/i> Son embauche <\/i>est important pour de nombreuses raisons, notamment le fait que aide \u00e0 \u00e9quilibrer les niveaux de liquide dans le corps<\/strong>. Mais le corps n’a besoin que d’une petite quantit\u00e9 de sodium<\/strong> pour conduire les impulsions nerveuses, contracter et d\u00e9tendre les muscles et maintenir le bon \u00e9quilibre de l’eau et des min\u00e9raux<\/i>. L’consommation excessive de sel<\/strong>en g\u00e9n\u00e9ral, il est associ\u00e9 \u00e0hypertension<\/strong> et \u00e0 l’augmentation des facteurs de risque cardiovasculaire<\/strong> qui \u00e0 leur tour conduisent \u00e0 ath\u00e9roscl\u00e9rose<\/strong>les maladies cardiaques et accident vasculaire c\u00e9r\u00e9bral<\/strong>“, <\/i>pr\u00e9cise Indolfi. <\/span><\/p>\n Comme l’explique le professeur Indolfi, \u00ab les citoyens chinois consomment environ 11 grammes de sel par jour, alors qu’en Italie la consommation moyenne est estim\u00e9e \u00e0 9,5 grammes chez les hommes et 7,2 grammes chez les femmes. L’apport maximal recommand\u00e9 par les directives de la Soci\u00e9t\u00e9 europ\u00e9enne de cardiologie est de 5 grammes par jour, soit l’\u00e9quivalent d’une cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel \u00bb.<\/p>\n <\/span><\/p>\n Des chercheurs de l’Universit\u00e9 Queen Mary de Londres ont confirm\u00e9 que r\u00e9duire la consommation de sel d’un seul gramme par jour peut r\u00e9duire les niveaux de pression art\u00e9rielle systolique d’environ 1,2 mmHg en moyenne<\/strong>. Si l’habitude est maintenue, environ 9 millions d’AVC et de crises cardiaques pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s en Chine d’ici 2030, dont 4 millions seraient mortels. Jusqu’en 2040, il y aurait donc 13 millions de cas de crises cardiaques et d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux qui pourraient \u00eatre \u00e9vit\u00e9s.<\/span><\/p>\n Ils ont \u00e9galement calcul\u00e9 que si l’objectif de l’OMS de r\u00e9duire la consommation de sel de 3,2 grammes par jour d’ici 2025<\/strong>, avec cette r\u00e9duction, environ 14 millions de cas d’AVC et de maladies cardiaques seraient \u00e9vit\u00e9s. Enfin, les experts ont envisag\u00e9 un sc\u00e9nario encore plus ambitieux : une r\u00e9duction de la consommation quotidienne de sel pouvant aller jusqu’\u00e0 6 grammes, ce qui conduirait \u00e0 une diminution de la pression art\u00e9rielle systolique moyenne de plus de 7 mmHg<\/strong>. Si cette r\u00e9duction \u00e9tait maintenue jusqu’en 2030 en Chine, ils seraient 17 millions de cas de maladies cardiaques et d’accidents vasculaires c\u00e9r\u00e9braux \u00e9vit\u00e9s alors que les d\u00e9c\u00e8s li\u00e9s \u00e9vit\u00e9s seraient de 8 millions.<\/strong><\/span><\/p>\n “M\u00eame en Italie, une petite r\u00e9duction de sel permettrait de grands avantages, compte tenu du fait que dans notre pays, les maladies cardiaques continuent d’\u00eatre la principale cause de d\u00e9c\u00e8s avec 240 000 d\u00e9c\u00e8s chaque ann\u00e9e”<\/i>, dit Indolfi. En d\u00e9tails, chaque ann\u00e9e en Italie<\/strong> ils enregistrent environ 150 mille crises cardiaques<\/strong> et plus de 1,5 million d’hospitalisations dues \u00e0 une insuffisance cardiaque. Parmi ces derniers, il y a plus de 600 000 diagnostics par an, mais le nombre passe \u00e0 3 millions compte tenu de la formes latentes<\/strong>. C’est la premi\u00e8re cause d’hospitalisation en Italie et les patients peuvent faire jusqu’\u00e0 6 \u00e0 7 hospitalisations par an, souvent avec des s\u00e9jours de longue dur\u00e9e. De plus, la mortalit\u00e9 est tr\u00e8s \u00e9lev\u00e9e, touchant environ 50 % des patients apr\u00e8s 4 \u00e0 5 ans. “Pour cette raison, les preuves sugg\u00e9r\u00e9es par cette \u00e9tude, si elles sont appliqu\u00e9es \u00e0 la vie r\u00e9elle, pourraient s’av\u00e9rer d\u00e9cisives en termes de pr\u00e9vention des \u00e9v\u00e9nements cardiovasculaires et des d\u00e9c\u00e8s \u00e9vitables”,<\/i> conclut Indolfi.<\/span><\/p>\n 1. Bien rincer les l\u00e9gumes en conserve<\/b> et privil\u00e9giez les fruits et l\u00e9gumes frais<\/span><\/p>\n 2. Diminuer progressivement l’ajout de sel<\/b> <\/span><\/p>\n 3. Utilisez herbes, \u00e9pices, ail et citron<\/b> \u00e0 la place du sel<\/span><\/p>\n 4. Mettez le sel et sauces sal\u00e9es loin de la table<\/b><\/span>\n<\/p>\nHypertension et sel : des habitudes \u00e0 changer<\/h2>\n
Trop de sel dans les coutumes chinoises<\/h2>\n
![\"Hypertension](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/08\/Hypertension-et-risque-de-crise-cardiaque-et-daccident-vasculaire-cerebral.png\" "\\"Hypertension")
\n <\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\n<\/p><\/div>\nCe que dit la nouvelle \u00e9tude<\/h2>\n
Lutte contre l’hypertension : estimations pour les prochaines ann\u00e9es<\/h2>\n
Hypertension : plus de 150 000 infarctus par an en Italie<\/h2>\n
Les 5 astuces pour r\u00e9duire le sel<\/span><\/h2>\n