Aujourd’hui, nous c\u00e9l\u00e9brons la pizza hawa\u00efenne, connue pour son ananas. <\/p>\n
Une garniture de pizza en particulier d\u00e9clenche une conversation. On peut m\u00eame l’appeler l’\u00e9ternelle pomme de discorde des garnitures de pizza. L’ananas est autoris\u00e9 \u00e0 porter cet honneur.<\/p>\n
Aujourd’hui, samedi 20.8. c\u00e9l\u00e9brons la journ\u00e9e de la pizza hawa\u00efenne \u00e0 l’ananas. La pizza hawa\u00efenne est remplie de jambon, d’ananas et de fromage.<\/p>\n
Le fabricant de fours \u00e0 pizza Ooni d\u00e9clare dans son communiqu\u00e9 de presse que dans une enqu\u00eate nordique, seuls 16 % des r\u00e9pondants finlandais ont d\u00e9clar\u00e9 que l’ananas \u00e9tait leur garniture. Le jambon est devenu la garniture pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n
1 042 r\u00e9pondants de Finlande ont particip\u00e9 \u00e0 l’enqu\u00eate YouGov men\u00e9e \u00e0 l’\u00e9t\u00e9 2022. Crevettes, saumon et fromage de ch\u00e8vre figuraient sur la liste des garnitures les plus \u00e9vit\u00e9es.<\/p>\n
Cependant, le plus de votes “Non merci \u00e0 ma pizza” ont \u00e9t\u00e9 re\u00e7us par la sp\u00e9cialit\u00e9 su\u00e9doise de pizza curry banane. La pizza aux bananes et au curry ador\u00e9e des Su\u00e9dois n’est pas meilleure pour les Finlandais que pour les Danois.<\/p>\n
Toutes les autres personnes qui ont r\u00e9pondu \u00e0 l’enqu\u00eate en Finlande et au Danemark ont \u200b\u200bd\u00e9clar\u00e9 qu’elles abandonneraient compl\u00e8tement la banane et le curry comme garniture de pizza.<\/p>\n
Les anchois ont plu aux r\u00e9pondants au sondage en second lieu\u00a0: presque chaque seconde l’a nomm\u00e9 la garniture de pizza la moins savoureuse.<\/p>\n
Le jour de la pizza hawa\u00efenne est bien s\u00fbr c\u00e9l\u00e9br\u00e9 en mangeant de la pizza.<\/p>\n
2 dl d’eau<\/p>\n
25 g de levure<\/p>\n
1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n
4 1\/2-5 dl de farine de bl\u00e9<\/p>\n
2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile<\/p>\n
Remplissage:<\/strong><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sauce pour p\u00e2tes<\/p>\n environ 200 g de jambon sauna palvik, tranch\u00e9<\/p>\n 1\/2 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 (\u00e0 500 g) de fromage mozzarella Emmental r\u00e2p\u00e9<\/p>\n poivre noir<\/p>\n 1 morceau (227 g) de morceaux d’ananas<\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 d’assaisonnement \u00e0 pizza ou d’origan<\/p>\n 1. Dissoudre la levure dans de l’eau ti\u00e8de. M\u00e9langer le sel et un peu de farine. Ajouter le reste de la farine \u00e0 la main et p\u00e9trir la p\u00e2te jusqu’\u00e0 ce qu’elle soit lisse. Ajouter de la mati\u00e8re grasse en fin d’initialisation. Laisser la p\u00e2te aussi molle que possible.<\/p>\n 2. Laisser lever la p\u00e2te dans un endroit chaud, recouverte d’un torchon, jusqu’\u00e0 ce qu’elle double de volume. \u00c9taler ou rouler la p\u00e2te en une feuille de la taille d’une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie sur du papier sulfuris\u00e9 farin\u00e9.<\/p>\n 3. \u00c9talez la sauce pour p\u00e2tes en une couche uniforme sur le dessus de la base. Saupoudrer les lani\u00e8res de jambon et le fromage r\u00e2p\u00e9 sur le dessus de la base. Assaisonner de poivre. \u00c9goutter le bouillon des morceaux d’ananas et r\u00e9partir les morceaux uniform\u00e9ment sur la pizza.<\/p>\n 4. Faites cuire la pizza au niveau le plus bas du four \u00e0 225 degr\u00e9s pendant environ 15 minutes. Saupoudrer d’assaisonnement \u00e0 pizza ou d’origan sur le dessus. Servir avec une salade.<\/p>\n