{"id":31645,"date":"2022-03-13T08:52:29","date_gmt":"2022-03-13T10:52:29","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-pain-est-30-cents-plus-cher-principalement-en-raison-de-la-hausse-des-couts-energetiques-de-pas-moins-de-258\/"},"modified":"2022-03-13T08:52:35","modified_gmt":"2022-03-13T10:52:35","slug":"le-pain-est-30-cents-plus-cher-principalement-en-raison-de-la-hausse-des-couts-energetiques-de-pas-moins-de-258","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-pain-est-30-cents-plus-cher-principalement-en-raison-de-la-hausse-des-couts-energetiques-de-pas-moins-de-258\/","title":{"rendered":"Le pain est 30 cents plus cher, principalement en raison de la hausse des co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques de pas moins de 258 %"},"content":{"rendered":"\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Depuis 2004, il n&#8217;y a plus de prix fixe du pain et les boulangers d\u00e9terminent eux-m\u00eames combien ils demandent pour une miche de pain.  Bakkers Vlaanderen calcule chaque ann\u00e9e un prix de vente de r\u00e9f\u00e9rence, appel\u00e9 indice de boulangerie, qui comprend les \u00e9l\u00e9ments les plus importants du prix de revient d&#8217;un pain. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">L&#8217;augmentation du prix de vente en 2022, de 13% \u00e0 2,7 euros, contre 2,39 en 2021, est principalement due \u00e0 l&#8217;augmentation des co\u00fbts de l&#8217;\u00e9nergie et dans une moindre mesure \u00e0 ceux des mati\u00e8res premi\u00e8res.  Selon Bakkers Vlaanderen, les prix des mati\u00e8res premi\u00e8res augmentent de 12 % en raison de la crise corona et de la guerre en Ukraine.  Mais les co\u00fbts \u00e9nerg\u00e9tiques ont augment\u00e9 de 258 %.<\/p>\n<\/div>\n<div><!-- article\/components\/quote.html --><\/p>\n<blockquote class=\"blockquote\"><p>\n\t<span class=\"blockquote__icon\"><br \/>\n\t\t<title>Citation<\/title><br \/>\n\t<\/span><\/p>\n<p class=\"blockquote__text\">Chaque boulanger doit faire son calcul individuellement.<\/p>\n<p>\t<span class=\"blockquote__meta prefix-mdash\">Boulangers Flandre<\/span>\n<\/p><\/blockquote>\n<p><!-- \/ article\/components\/quote.html -->\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Il est vrai que la composante du co\u00fbt de l&#8217;\u00e9nergie dans l&#8217;indice boulangerie p\u00e8se moins lourd que les mati\u00e8res premi\u00e8res, 5 % contre 26 %.  Les autres composantes des co\u00fbts incluses dans l&#8217;indice en moyenne pond\u00e9r\u00e9e sont les salaires de vente (25 %), les salaires de production (18 %) et les frais g\u00e9n\u00e9raux (26 %).  Ces parties augmentent \u00e9galement, mais moins fortement. <\/p>\n<\/div>\n<div>\n<p class=\"article__paragraph\">Bakkers Vlaanderen souligne que les donn\u00e9es sont purement informatives et bas\u00e9es sur des prix moyens.  &#8220;Chaque boulanger doit faire son propre calcul individuellement&#8221;, peut-on lire sur le site de la f\u00e9d\u00e9ration.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.hln.be\/geld\/brood-wordt-30-cent-duurder-vooral-door-stijgende-energiekosten-met-maar-liefst-258-procent~a5b65bd1\/\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-3<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Depuis 2004, il n&#8217;y a plus de prix fixe du pain et les boulangers d\u00e9terminent eux-m\u00eames combien ils demandent pour une miche de pain. 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