![\"Les](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/07\/1656665485_983_La-laitue-aux-bords-croustillants-est-la-meilleure-gaterie-de.jpg\")
<\/div>\nLes tests de tuyau appartiennent \u00e0 l’\u00e9t\u00e9. <\/span>PASI LEISMA<\/span><\/p>\n<\/div>\n L’\u00e9t\u00e9 est le meilleur moment pour mettre en place des tests de laitue, qui incluent bien s\u00fbr des laitues aux bords croustillants et diff\u00e9rentes garnitures.<\/p>\n Vous devriez vous sentir libre de tester la temp\u00e9rature appropri\u00e9e pour faire frire les petits pains sur votre propre cuisini\u00e8re, g\u00e9n\u00e9ralement la chaleur moyenne est la meilleure. La temp\u00e9rature est appropri\u00e9e lorsque les brins acqui\u00e8rent une belle couleur brun dor\u00e9.<\/p>\n Si la casserole est trop chaude, les bords br\u00fbleront facilement et si la temp\u00e9rature est trop basse, les bords de dentelle ne se formeront pas. L’eau min\u00e9rale n’est donc nullement n\u00e9cessaire \u00e0 la r\u00e9alisation des bords dentelles, mais leur secret r\u00e9side dans le beurre et la bonne temp\u00e9rature de cuisson.<\/p>\n La p\u00e2te doit \u00e9galement \u00eatre suffisamment fine. Ajoutez donc un petit filet de lait \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 plat si la p\u00e2te semble trop \u00e9paisse et que le bord dentelle ne se forme pas.<\/p>\n 6 dl de lait<\/em><\/p>\n 2 oeufs<\/em><\/p>\n 3 dl de farine de bl\u00e9<\/em><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/em><\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/em><\/p>\n beurre pour la friture<\/em><\/p>\n 1. Battez les \u0153ufs jusqu’\u00e0 ce que la texture soit bris\u00e9e dans un bol.<\/p>\n 2. Ajouter les autres ingr\u00e9dients et m\u00e9langer la p\u00e2te jusqu’\u00e0 consistance lisse. Laisser gonfler la p\u00e2te un moment.<\/p>\n 3. Faire revenir les galettes dans une po\u00eale suffisamment chaude et dans une quantit\u00e9 suffisante de beurre, de mani\u00e8re \u00e0 ce qu’un liser\u00e9 se forme sur les galettes.<\/p>\n Salsa aux fraises et \u00e0 l’ananas<\/strong><\/p>\n 400 g de fraises fra\u00eeches<\/em><\/p>\n un demi ananas pel\u00e9<\/em><\/p>\n 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sucre<\/em><\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de jus de citron<\/em><\/p>\n feuilles de menthe fra\u00eeche<\/em><\/p>\n 1. Rincer et hacher les fraises.<\/p>\n 2. Pelez et coupez l’ananas en petits morceaux.<\/p>\n 3. M\u00e9langer les fraises et l’ananas dans un bol et ajouter le sucre et le jus de citron. Laisser assaisonner au r\u00e9frig\u00e9rateur pendant une heure et ajouter des feuilles de menthe avant de servir.<\/p>\n Bananes caram\u00e9lis\u00e9es<\/strong><\/p>\n 2 bananes<\/em><\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de beurre<\/em><\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de cassonade<\/em><\/p>\n 0,5 dl de sauce au chocolat<\/em><\/p>\n 1. Pelez et tranchez les bananes.<\/p>\n 2. Faites frire les tranches de banane dans le beurre avec le sucre dans une po\u00eale jusqu’\u00e0 ce qu’elles soient tendres et qu’elles aient un peu de couleur en surface.<\/p>\n 3. Verser la sauce au chocolat sur les bananes au moment de servir.<\/p>\n Mousse de caill\u00e9 aux myrtilles<\/strong><\/p>\n 1 tasse de caill\u00e9<\/em><\/p>\n 2 dl de chantilly<\/em><\/p>\n 2 dl de myrtilles<\/em><\/p>\n 0,5 dl de sucre<\/em><\/p>\n 1. Fouetter la cr\u00e8me jusqu’\u00e0 consistance mousseuse.<\/p>\n 2. Battez la cr\u00e8me fouett\u00e9e avec le lait caill\u00e9.<\/p>\n 3. Ajouter les myrtilles et le sucre et m\u00e9langer.<\/p>\n Renseignements : nappes, assiettes, verres et plats de service roses Pentik, t\u00e9l.016 372 2272\/info@pentik.com\/www.pentik.com. Plat de service noir et blanc Arabia.<\/em><\/p>\nLaitue aux bords croustillants<\/h3>\n