\u00c0 cette p\u00e9riode de l’ann\u00e9e, Kees Huizinga est normalement occup\u00e9 \u00e0 planter du bl\u00e9, de l’orge et du ma\u00efs dans sa ferme du centre de l’Ukraine. Mais, ayant perdu des travailleurs au front, le ressortissant n\u00e9erlandais a quitt\u00e9 ses silos \u00e0 grains pour tirer la sonnette d’alarme sur l’impact de l’invasion russe sur l’approvisionnement mondial en bl\u00e9. <\/p>\n
La Russie et l’Ukraine fournissent pr\u00e8s d’un tiers des exportations mondiales de bl\u00e9 et depuis l’assaut russe contre son voisin, les ports de la mer Noire sont pratiquement paralys\u00e9s. En cons\u00e9quence, les prix du bl\u00e9 ont atteint des niveaux records, d\u00e9passant les niveaux observ\u00e9s lors de la crise alimentaire de 2007-08.<\/p>\n
\u00ab Si les agriculteurs ukrainiens ne commencent pas \u00e0 planter de sit\u00f4t, la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire sera gravement menac\u00e9e. Si la production alimentaire de l’Ukraine chute au cours de la saison \u00e0 venir, le prix du bl\u00e9 pourrait doubler ou tripler \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 le ressortissant n\u00e9erlandais, qui cultive depuis deux d\u00e9cennies \u00e0 Cherkasy, \u00e0 200 km au sud de Kiev. Il fait partie d’un syndicat d’agriculteurs, dont les 1 100 membres couvrent un peu moins de 10 % des terres agricoles du pays. <\/p>\n
Alors que le bl\u00e9 bien stock\u00e9, comme celui de la ferme de Huizinga, peut durer plusieurs mois, les experts agricoles et les d\u00e9cideurs ont mis en garde contre l’impact des exp\u00e9ditions retard\u00e9es sur les pays qui d\u00e9pendent de la r\u00e9gion pour le bl\u00e9, les c\u00e9r\u00e9ales, l’huile de tournesol et l’orge. <\/p>\n
“Ils vont devoir trouver diff\u00e9rents fournisseurs et tout cela signifie des prix plus \u00e9lev\u00e9s”, a d\u00e9clar\u00e9 Joseph Glauber, ancien \u00e9conomiste en chef du d\u00e9partement am\u00e9ricain de l’Agriculture et chercheur principal au groupe de r\u00e9flexion sur la politique agricole IFPRI.<\/p>\n
La flamb\u00e9e des prix alimentera la flamb\u00e9e de l’inflation alimentaire – d\u00e9j\u00e0 \u00e0 un sommet de sept ans de 7,8% en janvier – et le plus grand impact sera sur la s\u00e9curit\u00e9 alimentaire des importateurs de c\u00e9r\u00e9ales les plus pauvres, ont averti les analystes et les organisations d’aide alimentaire.<\/p>\n
L’Ukraine repr\u00e9sente 90 % des importations de bl\u00e9 du Liban et est l’un des principaux fournisseurs de pays comme la Somalie, la Syrie et la Libye. Le Liban est “vraiment aux prises avec une facture d’importation d\u00e9j\u00e0 \u00e9lev\u00e9e et cela ne fera qu’empirer les choses”, a d\u00e9clar\u00e9 James Swanston, \u00e9conomiste des march\u00e9s \u00e9mergents chez Capital Economics.<\/p>\n
La Russie fournit \u00e9galement \u00e0 son voisin de la mer Noire, la Turquie, plus de 70 % de ses importations de bl\u00e9, selon le Centre du commerce international. M\u00eame avant l’invasion russe de l’Ukraine, l’inflation en Turquie avait atteint en f\u00e9vrier son plus haut niveau en 20 ans, \u00e0 54,4 %. “La guerre ne fera qu’exacerber le co\u00fbt de la nourriture”, a d\u00e9clar\u00e9 Ismail Kemaloglu, l’ancien chef de l’Office turc des c\u00e9r\u00e9ales et maintenant directeur du cabinet de conseil IK Tarimussu. <\/p>\n
\u00ab Ce qui est essentiel ici, c’est que la mer Noire offre un avantage logistique et tarifaire. . . Les co\u00fbts augmenteront consid\u00e9rablement lorsque [Turkey] ach\u00e8te aux \u00c9tats-Unis ou en Australie \u00bb, a-t-il d\u00e9clar\u00e9. “M\u00eame si la guerre se termine demain, la saison de plantation en Ukraine a d\u00e9j\u00e0 \u00e9t\u00e9 perturb\u00e9e et cela aura un impact sur la r\u00e9colte de 2022 quoi qu’il en soit.”<\/p>\n
Le Programme alimentaire mondial des Nations Unies, qui ach\u00e8te des c\u00e9r\u00e9ales et de la nourriture \u00e0 distribuer aux pays les plus pauvres, a achet\u00e9 un peu moins de 1,4 million de tonnes de bl\u00e9 l’an dernier, dont 70 % provenaient d’Ukraine et de Russie. <\/p>\n
Avant l’invasion, elle faisait d\u00e9j\u00e0 face \u00e0 une augmentation de 30 % du prix du bl\u00e9, en raison de mauvaises r\u00e9coltes au Canada, aux \u00c9tats-Unis et en Argentine. La derni\u00e8re flamb\u00e9e des prix des c\u00e9r\u00e9ales r\u00e9duirait encore sa capacit\u00e9 \u00e0 fournir de l’aide, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.
“C’est un choc inutile aux proportions \u00e9normes”, a d\u00e9clar\u00e9 Arif Husain, \u00e9conomiste en chef au PAM. <\/p>\n
Des prix \u00e9lev\u00e9s pourraient d\u00e9clencher des troubles, selon les analystes. <\/p>\n
![\"graphique](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/1646589593_126_La-crise-alimentaire-se-profile-alors-que-les-expeditions-de.png\")
<\/figure>\n<\/div>\nLa derni\u00e8re fois que les prix du bl\u00e9 ont atteint ces niveaux en 2007 et 2008 en raison de fortes baisses de production dans les principaux pays producteurs tels que l’Australie et la Russie, les protestations se sont propag\u00e9es dans pr\u00e8s de 40 pays, d’Ha\u00efti \u00e0 la C\u00f4te d’Ivoire, tandis qu’une flamb\u00e9e des prix des c\u00e9r\u00e9ales en 2009- 10 est consid\u00e9r\u00e9 comme l’un des d\u00e9clencheurs des soul\u00e8vements du printemps arabe au Moyen-Orient. <\/p>\n
La Russie repr\u00e9sente les deux tiers des importations de bl\u00e9 de l’\u00c9gypte. Les autorit\u00e9s \u00e9gyptiennes affirment que leurs stocks de bl\u00e9 dureront jusqu’\u00e0 la mi-juin et que la r\u00e9colte locale \u00e9gyptienne devrait commencer \u00e0 arriver \u00e0 la mi-avril. Toute hausse des prix du pain subventionn\u00e9 et toute nouvelle augmentation de l’inflation alimentaire en \u00c9gypte \u00ab accroissent la menace de troubles sociaux \u00bb, a d\u00e9clar\u00e9 Swanston. <\/p>\n
On ne sait pas non plus combien de temps durera la crise, ont d\u00e9clar\u00e9 les analystes, un fait qui fait grimper les prix. “Le march\u00e9 craint que ce probl\u00e8me ne soit pas r\u00e9solu de si t\u00f4t”, a d\u00e9clar\u00e9 Tim Worledge d’Agricensus, l’agence de donn\u00e9es et de tarification agricoles.<\/p>\n
Les stocks de bl\u00e9 sont serr\u00e9s partout et alors que les acheteurs chinois et sud-cor\u00e9ens de ma\u00efs ukrainien, utilis\u00e9 pour nourrir le b\u00e9tail, cherchaient des vendeurs ailleurs, les ministres de l’agriculture de l’UE ont discut\u00e9 mercredi de permettre aux agriculteurs d’augmenter la production en utilisant les 10 % de terres qu’ils laissent habituellement en jach\u00e8re en r\u00e9ponse \u00e0 la guerre en Ukraine. <\/p>\n
\u00c0 court terme, les agriculteurs ukrainiens confront\u00e9s \u00e0 une guerre pourraient avoir du mal \u00e0 r\u00e9pandre des engrais et des pesticides et \u00e0 planter des semences pour la r\u00e9colte de printemps. La prochaine r\u00e9colte est pr\u00e9vue pour l’\u00e9t\u00e9 europ\u00e9en. Cette r\u00e9colte d\u00e9pendra de la dur\u00e9e de l’invasion russe et de la dur\u00e9e pendant laquelle les exportations via les ports seront bloqu\u00e9es.<\/p>\n
![\"Graphique](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2022\/03\/1646589593_996_La-crise-alimentaire-se-profile-alors-que-les-expeditions-de.png\")
<\/figure>\n<\/div>\nAssis dans la maison de son ami \u00e0 Siret, pr\u00e8s de la fronti\u00e8re entre la Roumanie et l’Ukraine, Huizinga a d\u00e9clar\u00e9 que la principale question soulev\u00e9e lors d’un appel avec 75 coll\u00e8gues agriculteurs ukrainiens \u00e9tait de planter ou non. Ils peuvent avoir du mal \u00e0 obtenir des engrais et une protection des cultures et il n’est pas clair s’ils pourraient r\u00e9ellement r\u00e9colter et exp\u00e9dier la r\u00e9colte. “La cha\u00eene d’approvisionnement est bris\u00e9e”, a-t-il d\u00e9clar\u00e9.<\/p>\n
Certains des 400 employ\u00e9s de sa ferme de 15 000 hectares sont partis se battre et Huizinga a publi\u00e9 sur les r\u00e9seaux sociaux des vid\u00e9os de coll\u00e8gues agriculteurs dans les abris anti-bombes et de villageois abattant des cochons pour livrer de la nourriture \u00e0 ceux de Kiev et de l’arm\u00e9e. La difficult\u00e9, a-t-il dit, pourrait bient\u00f4t s’\u00e9tendre bien au-del\u00e0 de l’Ukraine. “Nous pouvons faire face \u00e0 un \u00e9norme probl\u00e8me, en particulier les pauvres, qui auront du mal \u00e0 se procurer du pain.”<\/p>\n