{"id":1783524,"date":"2026-07-27T00:12:01","date_gmt":"2026-07-26T21:12:01","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-pdg-de-bartesian-declare-que-la-generation-z-privilegie-la-qualite-a-la-quantite-dans-les-boissons-haut-de-gamme-a-domicile\/"},"modified":"2026-07-27T00:12:07","modified_gmt":"2026-07-26T21:12:07","slug":"le-pdg-de-bartesian-declare-que-la-generation-z-privilegie-la-qualite-a-la-quantite-dans-les-boissons-haut-de-gamme-a-domicile","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-pdg-de-bartesian-declare-que-la-generation-z-privilegie-la-qualite-a-la-quantite-dans-les-boissons-haut-de-gamme-a-domicile\/","title":{"rendered":"Le PDG de Bartesian d\u00e9clare que la G\u00e9n\u00e9ration Z privil\u00e9gie la qualit\u00e9 \u00e0 la quantit\u00e9 dans les boissons haut de gamme \u00e0 domicile."},"content":{"rendered":"\n
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## La G\u00e9n\u00e9ration Z et l’\u00e9volution de l\u2019industrie des boissons alcoolis\u00e9es<\/p>\n

L’industrie des boissons alcoolis\u00e9es a longtemps pris pour acquis que la jeune g\u00e9n\u00e9ration deviendrait des consommateurs r\u00e9guliers. Cependant, la g\u00e9n\u00e9ration Z, qui embrasse de plus en plus un mode de vie “sober-curious”, pousse les marques \u00e0 revoir leur strat\u00e9gie en mettant l’accent sur la qualit\u00e9 plut\u00f4t que la quantit\u00e9.<\/p>\n

### Une D\u00e9gringolade des Consommations<\/p>\n

Selon un sondage Gallup de 2025, le pourcentage d’adultes am\u00e9ricains affirmant consommer de l’alcool a chut\u00e9 \u00e0 54%, le niveau le plus bas observ\u00e9 en 90 ans. Compar\u00e9 aux p\u00e9riodes pr\u00e9c\u00e9dentes, o\u00f9 au moins 60% de la population buvait r\u00e9guli\u00e8rement, cette tendance indique une modification profonde dans les pr\u00e9f\u00e9rences des consommateurs, et notamment chez les jeunes.<\/p>\n

### Des Attentes de Qualit\u00e9 \u00c9lev\u00e9e<\/p>\n

Ryan Close, PDG de Bartesian, souligne que les consommateurs cherchent de plus en plus des options de boissons de meilleure qualit\u00e9. Sa soci\u00e9t\u00e9 propose une machine \u00e0 cocktail automatis\u00e9e, permettant aux utilisateurs de cr\u00e9er des cocktails de style bar chez eux en utilisant des capsules de saveurs. Selon Close, la g\u00e9n\u00e9ration Z ne d\u00e9sire pas seulement r\u00e9duire sa consommation d’alcool, mais souhaite cellouter une exp\u00e9rience plus raffin\u00e9e.<\/p>\n

“Je ne vais pas contester les donn\u00e9es ; ils boivent probablement moins, mais avec l’attente de mieux”, d\u00e9clare Close. Cela d\u00e9montre un changement culturel vers une consommation de boissons plus consciente et de meilleure qualit\u00e9.<\/p>\n

### L\u2019Essor des Exp\u00e9riences \u00e0 Domicile<\/p>\n

De nombreux jeunes adultes ont commenc\u00e9 \u00e0 voir leur maison comme une extension des bars et restaurants, particuli\u00e8rement pendant la pand\u00e9mie de COVID-19. Avec la fermeture des \u00e9tablissements, la demande pour des exp\u00e9riences de cocktails haut de gamme \u00e0 domicile a cr\u00fb. Selon Close, cette tendance se renforce avec l’augmentation des prix des cocktails \u00e0 l’ext\u00e9rieur, poussant les consommateurs \u00e0 \u00eatre plus s\u00e9lectifs dans leurs choix.<\/p>\n

Il partage son exp\u00e9rience d\u2019un voyage \u00e0 New York, o\u00f9 il a pay\u00e9 24 $ pour un martini incomplet. “Je ne veux pas d\u00e9penser 75 $ pour quelque chose que je peux r\u00e9aliser chez moi pour 3 ou 4 $”, dit-il.<\/p>\n

### Une Nouvelle \u00c9thique de Consommation<\/p>\n

Des \u00e9tudes de NielsenIQ r\u00e9v\u00e8lent que 67% des consommateurs de spiritueux et environ 52% des buveurs r\u00e9guliers sont pr\u00eats \u00e0 payer plus pour des boissons de qualit\u00e9 sup\u00e9rieure. Le changement ne touche pas seulement ce qu’ils boivent, mais aussi pourquoi ils choisissent de boire. Close explique que la g\u00e9n\u00e9ration Z cherche des moments de partage, au lieu de consommer de l’alcool pour le simple plaisir de boire.<\/p>\n

### Conclusion : Red\u00e9finir l\u2019Exp\u00e9rience de Boisson<\/p>\n

En conclusion, la g\u00e9n\u00e9ration Z red\u00e9finit l’exp\u00e9rience de consommation d’alcool. Les acteurs de l’industrie doivent s’adapter \u00e0 cette nouvelle mani\u00e8re de penser, qui favorise la qualit\u00e9 sur la quantit\u00e9. Cette tendance pourrait bien ouvrir des opportunit\u00e9s passionnantes dans le secteur des cocktails \u00e0 domicile, conduisant ainsi \u00e0 une transformation durable dans la fa\u00e7on dont nous abordons les boissons alcoolis\u00e9es.<\/p>\n<\/div>\n


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FR-US<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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