{"id":1772608,"date":"2026-06-13T00:17:28","date_gmt":"2026-06-12T21:17:28","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/recette-rapide-et-facile-de-pudding-au-pain-aux-pommes\/"},"modified":"2026-06-13T00:17:34","modified_gmt":"2026-06-12T21:17:34","slug":"recette-rapide-et-facile-de-pudding-au-pain-aux-pommes","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/recette-rapide-et-facile-de-pudding-au-pain-aux-pommes\/","title":{"rendered":"Recette rapide et facile de pudding au pain aux pommes"},"content":{"rendered":"\n<h2>Recette de Bud\u00edn de Pain aux Pommes : rapide et facile<\/h2>\n<p>Le <strong>bud\u00edn de pain aux pommes<\/strong> est bien plus qu&#8217;un simple dessert. C&#8217;est un symbole de la cuisine familiale argentine, transformant le pain rassis en une d\u00e9licieuse douceur humide et parfum\u00e9e. Cette recette \u00e9voque des souvenirs de partage, de douceur et de chaleur.<\/p>\n<h3>Les Origines du Bud\u00edn de Pain<\/h3>\n<p>Ce dessert, populaire en Argentine, rappelle les apr\u00e8s-midis d&#8217;hiver pass\u00e9s en famille. Le m\u00e9lange de pain rassis et de pommes juteuses en fait une gourmandise r\u00e9confortante. Plusieurs versions existent, certaines ajoutant des raisins secs ou une note de citron, mais l&#8217;essentiel demeure : redonner vie au pain.<\/p>\n<h3>Un Dessert Id\u00e9al pour Toutes les Occasions<\/h3>\n<p>Le <strong>bud\u00edn de pain aux pommes<\/strong> est un choix parfait pour les d\u00e9jeuners familiaux du dimanche ou comme collation sucr\u00e9e l&#8217;apr\u00e8s-midi. Il se savoure ti\u00e8de ou froid, seul, ou accompagn\u00e9 de cr\u00e8me. Sa pr\u00e9paration simple en fait un alli\u00e9 pr\u00e9cieux en cuisine.<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients N\u00e9cessaires<\/h2>\n<p>Pour r\u00e9aliser ce d\u00e9lice, voici la liste des ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires :<\/p>\n<ul>\n<li>7 petits pains fran\u00e7ais (de pr\u00e9f\u00e9rence rassis)<\/li>\n<li>6 pommes<\/li>\n<li>4 \u0153ufs<\/li>\n<li>750 ml de lait<\/li>\n<li>Zeste d&#8217;un citron<\/li>\n<li>50 g de raisins secs<\/li>\n<li>1 tasse de sucre (pour le bud\u00edn)<\/li>\n<li>1 tasse de sucre suppl\u00e9mentaire (pour le caramel)<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Instructions de Pr\u00e9paration<\/h3>\n<ol>\n<li>\n<p><strong>R\u00e9aliser le caramel :<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>Dans un moule, ajoutez 1 tasse de sucre et faites chauffer \u00e0 feu moyen. Remuez jusqu&#8217;\u00e0 obtenir un caramel dor\u00e9. \u00c9talez-le uniform\u00e9ment au fond du moule et laissez refroidir.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9parer les ingr\u00e9dients :<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>Coupez le pain en fines tranches en retirant la cro\u00fbte. \u00c9pluchez et tranchez les pommes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Monter les couches :<\/strong> <\/p>\n<ul>\n<li>Une fois le caramel fig\u00e9, commencez par une couche de pommes, puis ajoutez une couche de pain en veillant \u00e0 bien couvrir. Alternez ces couches jusqu&#8217;\u00e0 \u00e9puisement des ingr\u00e9dients, en ajoutant les raisins entre les couches de pommes.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Pr\u00e9parer le m\u00e9lange liquide :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Dans un bol, battez les \u0153ufs avec 1 tasse de sucre, le lait et le zeste de citron.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Impr\u00e9gner le bud\u00edn :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Versez le m\u00e9lange sur les couches de pain et de pommes. Laissez reposer environ 15 minutes pour permettre au pain d&#8217;absorber le m\u00e9lange. Ajoutez un peu de lait si n\u00e9cessaire.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Cuisson au bain-marie :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 180\u00b0C et faites cuire le bud\u00edn au bain-marie pendant 50 minutes \u00e0 1 heure, jusqu&#8217;\u00e0 ce qu&#8217;il soit dor\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<li>\n<p><strong>Refroidir et d\u00e9mouler :<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>Laissez ti\u00e9dir avant de d\u00e9mouler, en passant un couteau autour pour faciliter le d\u00e9moulage.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ol>\n<h3>D\u00e9tails Nutritionnels et Conservation<\/h3>\n<p>Ce bud\u00edn est g\u00e9n\u00e9reux, donnant environ 8 portions. Voici des estimations nutritionnelles :<\/p>\n<ul>\n<li><strong>Calories :<\/strong> 280 kcal<\/li>\n<li><strong>Graisses :<\/strong> 6 g<\/li>\n<li><strong>Glucides :<\/strong> 48 g<\/li>\n<li><strong>Prot\u00e9ines :<\/strong> 7 g<\/li>\n<\/ul>\n<p>Pour pr\u00e9server votre bud\u00edn, conservez-le dans le r\u00e9frig\u00e9rateur jusqu&#8217;\u00e0 4 jours, bien couvert. Il peut aussi \u00eatre congel\u00e9 jusqu&#8217;\u00e0 2 mois. Pour le servir, laissez-le d\u00e9congeler au r\u00e9frig\u00e9rateur et r\u00e9chauffez-le l\u00e9g\u00e8rement si d\u00e9sir\u00e9.<\/p>\n<h3>Conclusion<\/h3>\n<p>Le bud\u00edn de pain aux pommes est une recette \u00e0 la fois simple et r\u00e9confortante, parfaite pour profiter des restes et plaire \u00e0 toute la famille. Que vous le d\u00e9gustiez ti\u00e8de ou froid, ce dessert est un v\u00e9ritable retour en enfance, empreint d&#8217;amour et de souvenirs.<\/p>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/category\/finance\/\" rel=\"dofollow\">F1-ES<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Recette de Bud\u00edn de Pain aux Pommes : rapide et facile Le bud\u00edn de pain aux pommes est bien plus qu&#8217;un simple dessert. C&#8217;est un symbole de la cuisine familiale argentine, transformant le pain rassis en une d\u00e9licieuse douceur humide et parfum\u00e9e. Cette recette \u00e9voque des souvenirs de partage, de douceur et de chaleur. Les [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":1772609,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[10],"tags":[507,329518,329521,320258,323573,1875,318984,229149,329519,1945,15776,329520,27747,2402,11238,329523,329522],"class_list":["post-1772608","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-magazine","tag-aux","tag-budin-de-pan","tag-caramelo","tag-cocina","tag-dulce","tag-facile","tag-gastronomia","tag-helado","tag-manzanas","tag-pain","tag-pommes","tag-postre","tag-pudding","tag-rapide","tag-recette","tag-reposteria","tag-vainilla"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772608","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1772608"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772608\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1772610,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1772608\/revisions\/1772610"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1772609"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1772608"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1772608"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1772608"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}