{"id":1772050,"date":"2026-06-10T16:14:43","date_gmt":"2026-06-10T13:14:43","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-pediatres-saccordent-sur-les-nouvelles-modes-alimentaires-pour-les-enfants-cela-peut-provoquer-des-deficits-nutritionnels\/"},"modified":"2026-06-10T16:14:49","modified_gmt":"2026-06-10T13:14:49","slug":"les-pediatres-saccordent-sur-les-nouvelles-modes-alimentaires-pour-les-enfants-cela-peut-provoquer-des-deficits-nutritionnels","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/les-pediatres-saccordent-sur-les-nouvelles-modes-alimentaires-pour-les-enfants-cela-peut-provoquer-des-deficits-nutritionnels\/","title":{"rendered":"Les p\u00e9diatres s’accordent sur les nouvelles modes alimentaires pour les enfants : “Cela peut provoquer des d\u00e9ficits nutritionnels”"},"content":{"rendered":"\n
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Les Nouvelles Modes Alimentaires chez les Enfants : Un Risque de D\u00e9ficits Nutritionnels<\/h2>\n

Ces derni\u00e8res ann\u00e9es, les r\u00e9seaux sociaux ont vu \u00e9merger de nombreuses di\u00e8tes qui imposent des restrictions sur certains aliments et nutriments, souvent d\u00e9crits comme nocifs. Cependant, ces di\u00e8tes, initialement con\u00e7ues pour les adultes souhaitant am\u00e9liorer leur apparence physique, engendrent des carences nutritionnelles inqui\u00e9tantes chez les enfants, comme l’affirment de nombreux p\u00e9diatres.<\/p>\n

La Mise en Garde des Experts<\/h3>\n

La Association Espagnole de P\u00e9diatrie de Soins Primaires (AEPap)<\/strong> a r\u00e9cemment alert\u00e9 dans un rapport r\u00e9v\u00e9lateur que ces “modes nutritionnelles” affectent gravement l’alimentation infantile. Elles favorisent des pratiques restrictives telles que le je\u00fbne prolong\u00e9 ou l’\u00e9limination du gluten, souvent sans recommandation d\u2019un sp\u00e9cialiste. Ces comportements peuvent mener \u00e0 des “d\u00e9ficits nutritionnels” significatifs.<\/p>\n

La Dr. Marta Castell, p\u00e9diatre \u00e0 Valence, souligne que de plus en plus de familles viennent consulter avec une volont\u00e9 de mieux manger, mais elles sont souvent perdues entre la science et les tendances alimentaires temporaires, sans base probante.<\/p>\n

Le Risque d\u2019Extrapolation<\/h3>\n

Restreindre des groupes d’aliments sans justification m\u00e9dicale est particuli\u00e8rement dangereux pendant les phases de croissance des enfants. Les p\u00e9diatres avertissent que retirer des nutriments essentiels sans diagnostic pr\u00e9alable, comme l’intol\u00e9rance au lactose ou la maladie c\u0153liaque, comporte des risques graves. Cette absence de nutriments peut interf\u00e9rer avec l’apport calorique et les micronutriments n\u00e9cessaires au bon d\u00e9veloppement physique et cognitif des enfants.<\/p>\n

Recommandations pour une Alimentation Saine<\/h2>\n

Les institutions de sant\u00e9 recommandent de ne pas diagnostiquer soi-m\u00eame des probl\u00e8mes alimentaires \u00e0 la maison et de ne pas imposer de restrictions alimentaires sans avis m\u00e9dical. De plus, les conseils nutritionnels destin\u00e9s aux adultes ne doivent pas \u00eatre appliqu\u00e9s aux enfants, surtout ceux promus par des influenceurs sans fondement scientifique.<\/p>\n

Le H\u00f4pital Vithas Medimar<\/strong> pr\u00e9cise que “la meilleure pr\u00e9vention contre l\u2019ob\u00e9sit\u00e9 et la malnutrition consiste \u00e0 promouvoir une alimentation riche en l\u00e9gumes, fruits, l\u00e9gumineuses, poissons, fruits \u00e0 coque, et \u00e0 \u00e9viter les aliments ultra-transform\u00e9s.”<\/p>\n

Le Veganisme : Un Cas Particulier<\/h3>\n

Il est important de ne pas criminaliser le v\u00e9ganisme, mais cela exige une approche rigoureuse dans le contexte p\u00e9diatrique. Un enfant peut \u00eatre en bonne sant\u00e9 sans consommer d\u2019aliments d\u2019origine animale, mais il est crucial que son alimentation ne se limite pas \u00e0 des fruits et l\u00e9gumes crus, avertit la p\u00e9diatre Miriam Mart\u00ednez Biarge, qui qualifie de “n\u00e9gligence” les di\u00e8tes mal planifi\u00e9es.<\/p>\n

Du point de vue clinique, la Sociedad Espa\u00f1ola de Pediatr\u00eda Extrahospitalaria y Atenci\u00f3n Primaria<\/strong> met en garde contre les risques de d\u00e9ficit en vitamine B12 au sein des r\u00e9gimes v\u00e9gans, ce qui peut entra\u00eener des cons\u00e9quences neurologiques s\u00e9rieuses, surtout pour les nourrissons allait\u00e9s par des m\u00e8res ne prenant pas de suppl\u00e9ments. Il est donc conseill\u00e9 de consid\u00e9rer une suppl\u00e9mentation de vitamine B12 dans les r\u00e9gimes d\u00e9pourvus d’aliments enrichis.<\/p>\n<\/div>\n


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