Un r\u00e9cent \u00e9tude<\/strong> men\u00e9e par la Universit\u00e9 de Miami<\/strong> r\u00e9v\u00e8le que 98 % des d\u00e9clarations et engagements environnementaux des plus grandes entreprises c\u00e1rnicas et laiti\u00e8res dans le monde sont en r\u00e9alit\u00e9 du greenwashing<\/strong>, ou ce que l\u2019on appelle en espagnol ecopostureo<\/strong>. Cet \u00e9l\u00e9ment moteur d\u2019une inqui\u00e9tude croissante aboutit \u00e0 une remise en question profonde des promesses faites par une industrie souvent critiqu\u00e9e pour son impact environnemental.<\/p>\n La recherche, publi\u00e9e dans la revue Plos One<\/strong>, a analys\u00e9 1 233 d\u00e9clarations environnementales extraites des rapports de durabilit\u00e9 et des sites internet de 33 g\u00e9ants du secteur, couvrant la p\u00e9riode 2021-2024. L\u2019analyse visait \u00e0 d\u00e9terminer si ces affirmations proposaient des strat\u00e9gies concr\u00e8tes pour r\u00e9duire leur empreinte \u00e9cologique ou si elles s’apparentaient \u00e0 un simple vernis trompeur.<\/p>\n L\u2019analyse a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que 1 212 des 1 233 d\u00e9clarations (soit 98 %) pouvaient \u00eatre class\u00e9es comme du greenwashing. Des phrases telles que “produire des produits laitiers climatiquement neutres d\u2019ici 2050”<\/strong> t\u00e9moignent de promesses vagues, souvent sans fondement solide. La contribution de l\u2019industrie c\u00e1rnica et laiti\u00e8re aux \u00e9missions mondiales est monumentale, repr\u00e9sentant 57 % des \u00e9missions totales de la production alimentaire et au moins 16,5 % des \u00e9missions mondiales de gaz \u00e0 effet de serre.<\/p>\n Les chercheurs avertissent que ces promesses engendrent une confusion pour le public, influen\u00e7ant les choix des consommateurs et diminuant la pression sur les d\u00e9cideurs politiques pour qu’ils adoptent des mesures concr\u00e8tes en faveur de l\u2019environnement. Jennifer Jacquet<\/strong>, l’autrice principale de l’\u00e9tude, souligne que la majorit\u00e9 des d\u00e9clarations faites par ces entreprises semblent n\u2019\u00eatre que des manoeuvres de relations publiques, sans v\u00e9ritables preuves ou investissements pour accompagner leurs engagements.<\/p>\n Parmi les 1 233 d\u00e9clarations analys\u00e9es, 841 (68 %) \u00e9taient directement li\u00e9es au changement climatique, mettant en lumi\u00e8re l\u2019approche de l\u2019industrie face \u00e0 la crise environnementale. Cependant, 467 affirmations (38 %) repr\u00e9sentaient des projections non v\u00e9rifiables, comme des engagements \u00e0 atteindre la neutralit\u00e9 carbone d\u2019ici 2030<\/strong>. Seules trois affirmations \u00e9taient soutenues par des preuves scientifiques acad\u00e9miques.<\/p>\n Le ph\u00e9nom\u00e8ne du greenwashing n’est pas exclusif \u00e0 ces secteurs, bien que l’importance de la probl\u00e9matique dans l’industrie c\u00e1rnica et laiti\u00e8re soit disproportionn\u00e9e. Certaines entreprises, telles que Nestl\u00e9<\/strong>, Danone<\/strong>, Danish Crown<\/strong>, Cargill<\/strong> et Marfrig<\/strong>, ont r\u00e9cemment adopt\u00e9 des engagements de z\u00e9ro \u00e9mission nette, mais ces engagements reposent souvent davantage sur la compensation des \u00e9missions de carbone que sur de r\u00e9elles d\u00e9marches de d\u00e9sescalade des \u00e9missions.<\/p>\n Cette \u00e9tude met en \u00e9vidence le foss\u00e9 croissant entre les promesses des grandes entreprises c\u00e1rnicas et laiti\u00e8res et la r\u00e9alit\u00e9 de leurs actions. Leurs engagements, souvent sans fondement solide, ne font qu\u2019accro\u00eetre l’indiff\u00e9rence envers les v\u00e9ritables enjeux \u00e9cologiques. \u00c0 l’heure o\u00f9 la plan\u00e8te est en p\u00e9ril, il devient crucial pour les consommateurs et les d\u00e9cideurs de rester vigilants face \u00e0 ces affichages d’intentions qui, au fond, cachent souvent des r\u00e9alit\u00e9s contraires.<\/p>\nM\u00e9thodologie de l’\u00e9tude<\/h3>\n
Les chiffres parlent d’eux-m\u00eames<\/h3>\n
Les implications du greenwashing<\/h3>\n
Analyse des d\u00e9clarations<\/h3>\n
Engagements et promesses vides<\/h3>\n
Conclusion<\/h3>\n