La NASA a r\u00e9cemment d\u00e9voil\u00e9 le menu qui sera servi aux astronautes lors de la mission Artemis II, pr\u00e9vue pour avril prochain. Avec un vol de 10 jours autour de la Lune, les quatre membres d’\u00e9quipage\u2014Reid Wiseman, Victor Glover, Christina Koch et Jeremy Hansen\u2014d\u00e9couvriront comment la gastronomie spatiale a \u00e9volu\u00e9 pour r\u00e9pondre aux d\u00e9fis uniques du voyage dans l’espace.<\/p>\n
Voyager dans l’espace n\u00e9cessite de faire face \u00e0 de nombreux d\u00e9fis logistiques, notamment le stockage et la pr\u00e9paration des aliments. Puisqu’il n’y a pas de r\u00e9frig\u00e9rateurs dans la capsule Orion, la NASA a \u00e9labor\u00e9 un menu qui ne comprend aucun aliment frais. Tous les \u00e9l\u00e9ments doivent \u00eatre stables \u00e0 temp\u00e9rature ambiante, faciles \u00e0 pr\u00e9parer, et ne pas g\u00e9n\u00e9rer de miettes, essentielles en condition de microgravit\u00e9.<\/p>\n
Le menu de la mission Artemis II inclut 189 articles diff\u00e9rents, avec des choix vari\u00e9s de plats. Il est con\u00e7u pour \u00e9quilibrer les apports caloriques, hydriques et nutritifs. Parmi les aliments disponibles, on trouve :<\/p>\n
Les astronautes auront \u00e9galement access \u00e0 des snacks comme des amandes, des saucisses, et des biscuits, apportant ainsi de la vari\u00e9t\u00e9 \u00e0 leur alimentation.<\/p>\n
Les repas se pr\u00e9parent principalement par hydratation, utilisant un dispensateur d’eau potable dans la capsule. Les astronautes disposent d’un r\u00e9chauffeur de repas compact pour r\u00e9chauffer leurs plats selon la n\u00e9cessit\u00e9. Les tortillas et le pain plat servent de support pour les diff\u00e9rents plats, r\u00e9duisant le risque de miettes.<\/p>\n
Chaque membre de l’\u00e9quipage a droit \u00e0 deux boissons par jour. Les choix incluent du caf\u00e9 (environ 43 tasses pour l\u2019ensemble de l\u2019\u00e9quipe), du th\u00e9 vert, et diff\u00e9rents smoothies. Pour se faire plaisir, des douceurs comme des g\u00e2teaux, des cookies, et du pudding sont \u00e9galement propos\u00e9s.<\/p>\n
Le menu de la mission Artemis II repousse les limites de la gastronomie spatiale tout en tenant compte des d\u00e9fis uniques du voyage dans l’espace. Avec un m\u00e9lange d’excitation pour leur mission et la vari\u00e9t\u00e9 de leur alimentation, les astronautes sont bien pr\u00e9par\u00e9s pour accueillir cette nouvelle aventure dans l’inconnu. Embarquer \u00e0 bord de la capsule Orion avec des plats comme des macaroni au fromage et du caf\u00e9 pourrait bien transformer leur exp\u00e9rience de voyage dans l’espace !<\/p>\n