{"id":1732578,"date":"2025-11-11T21:09:20","date_gmt":"2025-11-11T18:09:20","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/en-galice-les-pecheurs-de-coquillages-capturent-des-palourdes-pour-les-remettre-ensuite-a-la-mer-il-y-a-une-raison-et-elle-se-trouve-au-canada\/"},"modified":"2025-11-11T21:09:25","modified_gmt":"2025-11-11T18:09:25","slug":"en-galice-les-pecheurs-de-coquillages-capturent-des-palourdes-pour-les-remettre-ensuite-a-la-mer-il-y-a-une-raison-et-elle-se-trouve-au-canada","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/en-galice-les-pecheurs-de-coquillages-capturent-des-palourdes-pour-les-remettre-ensuite-a-la-mer-il-y-a-une-raison-et-elle-se-trouve-au-canada\/","title":{"rendered":"En Galice, les p\u00eacheurs de coquillages capturent des palourdes pour les remettre ensuite \u00e0 la mer. Il y a une raison et elle se trouve au Canada."},"content":{"rendered":"\n
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## Les mariscadores galiciens : un retour inattendu au d\u00e9fi<\/p>\n

### Une situation atypique<\/p>\n

Traditionnellement, la collecte des coques par les mariscadores en Galice se conclut par une vente aux ench\u00e8res, suivie de la distribution dans les poissonneries et supermarch\u00e9s. Cependant, ces derni\u00e8res semaines, les communaut\u00e9s de Vilanova et Rianxo, situ\u00e9es dans les R\u00edas Baixas, ont connu une situation singuli\u00e8re : apr\u00e8s avoir \u00e9t\u00e9 mises aux ench\u00e8res, certaines coques ont \u00e9t\u00e9 renvoy\u00e9es \u00e0 la mer. Ce va-et-vient soul\u00e8ve des questions fondamentales sur le march\u00e9 de la coquille.<\/p>\n

### L\u2019influence transatlantique<\/p>\n

Pour comprendre ce ph\u00e9nom\u00e8ne, un voyage virtuel \u00e0 travers l\u2019Atlantique s\u2019impose. Les prix des coques \u00e9taient si bas qu’ils ne couvraient m\u00eame pas les co\u00fbts de production. Pour \u00e9viter une vente injuste, les mariscadores ont d\u00e9cid\u00e9 de retirer leurs lots des ench\u00e8res. Cette situation illustre les pressions \u00e9conomiques auxquelles ils sont confront\u00e9s, soulignant un march\u00e9 o\u00f9 les n\u00e9cessit\u00e9s de la survie prennent le pas sur la rentabilit\u00e9.<\/p>\n

### Des prix en chute libre<\/p>\n

Selon \u00d3scar Fern\u00e1ndez, pr\u00e9sident de l\u2019association des mariscadores de Vilanova, les tarifs minimaux ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9vis\u00e9s fin 2024 pour aider les travailleurs \u00e0 maintenir leur pouvoir d’achat. La coque japonaise a vu son prix minimum passer de 7 \u00e0 9 euros le kilo, tandis que la coque fine est fix\u00e9e \u00e0 30 euros le kilo. Tout prix inf\u00e9rieur \u00e0 ce seuil est d\u00e9sormais retir\u00e9 du march\u00e9.<\/p>\n

### Une situation accentu\u00e9e par les saisons<\/p>\n

Ce ph\u00e9nom\u00e8ne n’est pas totalement nouveau. Novembre est g\u00e9n\u00e9ralement une p\u00e9riode creuse pour le secteur, souvent peu florissante. Cependant, cette ann\u00e9e semble particuli\u00e8rement alarmante, avec un prix moyen de 15,05 euros\/kilo en Arousa, bien en de\u00e7\u00e0 des niveaux de 2023.<\/p>\n

### L’impact de la concurrence \u00e9trang\u00e8re<\/p>\n

L’un des principaux facteurs de cette crise r\u00e9side dans l’arriv\u00e9e massive de produits \u00e9trangers, notamment en provenance de pays comme le Canada, l\u2019Italie et le Portugal. Les mariscadores signalent que le march\u00e9 est satur\u00e9 par des produits import\u00e9s qui exacerbent la pression sur les prix locaux, laissant place \u00e0 des pratiques discutables o\u00f9 des coques de pi\u00e8tre qualit\u00e9 sont \u00e9tiquet\u00e9es comme \u00e9tant locales.<\/p>\n

### Appel \u00e0 la r\u00e9gulation<\/p>\n

Les acteurs du secteur pressent les autorit\u00e9s de renforcer les r\u00e9glementations sur l’\u00e9tiquetage et de s’assurer que les produits import\u00e9s respectent les m\u00eames standards que ceux des producteurs locaux. Pour prot\u00e9ger leur mbal bien pr\u00e9cieux, les mariscadores soulignent la n\u00e9cessit\u00e9 d\u2019une tra\u00e7abilit\u00e9 rigoureuse et de normes sanitaires identiques pour tous les produits.<\/p>\n

### Vers un avenir incertain<\/p>\n

Alors que certains ports comme Vilaxo\u00e1n constatent une baisse des prix, d’autres, comme Cambados, voient une l\u00e9g\u00e8re remont\u00e9e. Cette disparit\u00e9 dans la situation des mariscadores semble indiquer que la crise touche le secteur de mani\u00e8re in\u00e9gale.<\/p>\n

### Conclusion : une lutte pour la survie<\/p>\n

La recherche de solutions pour contrer la concurrence \u00e9trang\u00e8re et maintenir les prix \u00e0 un niveau viable repr\u00e9sente un d\u00e9fi majeur pour les mariscadores. Alors que la Galice fait face \u00e0 une crise de production, le besoin d’un soutien constant et d’une meilleure r\u00e9glementation devient crucial pour p\u00e9renniser cette tradition maritime. <\/p>\n

### R\u00e9f\u00e9rences<\/p>\n

– Impressions de la situation sur les march\u00e9s marins
\n– Analyses des tendances des prix des produits marins<\/p>\n<\/div>\n


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