{"id":1689998,"date":"2025-06-03T18:59:24","date_gmt":"2025-06-03T15:59:24","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/laliment-a-49-pence-qui-peut-reduire-le-cholesterol-et-prevenir-les-crises-cardiaques-selon-une-etude\/"},"modified":"2025-06-03T18:59:29","modified_gmt":"2025-06-03T15:59:29","slug":"laliment-a-49-pence-qui-peut-reduire-le-cholesterol-et-prevenir-les-crises-cardiaques-selon-une-etude","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/laliment-a-49-pence-qui-peut-reduire-le-cholesterol-et-prevenir-les-crises-cardiaques-selon-une-etude\/","title":{"rendered":"L’aliment \u00e0 49 pence qui peut r\u00e9duire le cholest\u00e9rol et pr\u00e9venir les crises cardiaques, selon une \u00e9tude."},"content":{"rendered":"\n
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Les Bienfaits des Pois Chiches dans la Lutte Contre le Cholest\u00e9rol<\/h2>\n

Consommer une \u00a0bo\u00eete de pois chiches\u00a0 par jour pourrait \u00eatre la cl\u00e9 pour lutter contre un niveau de \u00a0cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9\u00a0, consid\u00e9r\u00e9 comme l’une des principales causes des maladies cardiaques et des AVC. Une nouvelle \u00e9tude intrigante a r\u00e9v\u00e9l\u00e9 que ceux qui ajoutaient ce l\u00e9gume en conserve \u00e0 leur r\u00e9gime quotidien pendant une p\u00e9riode de trois mois ont vu leurs niveaux de \u00a0cholest\u00e9rol LDL\u00a0 (le “mauvais” cholest\u00e9rol) diminuer jusqu’\u00e0 atteindre la plage normale.<\/p>\n

Une \u00c9tude Prometteuse<\/h2>\n

Les chercheurs de l’\u00a0Illinois Institute of Technology\u00a0 ont \u00e9galement d\u00e9couvert qu’un autre type de l\u00e9gumineuse en conserve, les \u00a0haricots noirs\u00a0, avait un effet similaire sur la r\u00e9duction du cholest\u00e9rol. En parlant des r\u00e9sultats, l’auteur principal, le \u00a0Professeur Morganne Smith\u00a0, a encourag\u00e9 ceux qui souffrent de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9 \u00e0 remplacer les options moins saines par des lentilles, qu’elles soient en conserve, s\u00e9ch\u00e9es ou congel\u00e9es.<\/p>\n

Elle a mentionn\u00e9 : \u00ab Il existe de nombreuses fa\u00e7ons d’incorporer des l\u00e9gumineuses dans votre r\u00e9gime alimentaire de mani\u00e8re \u00e9conomique pour soutenir la sant\u00e9 g\u00e9n\u00e9rale et r\u00e9duire le risque de maladies chroniques. \u00bb Fascinant, n’est-ce pas ?<\/p>\n

Pourquoi les L\u00e9gumineuses ?<\/h2>\n

Les scientifiques pensent que des l\u00e9gumineuses comme les \u00a0pois chiches\u00a0 et les \u00a0haricots\u00a0 peuvent favoriser les niveaux de bact\u00e9ries b\u00e9n\u00e9fiques dans l’intestin, consid\u00e9r\u00e9es comme utiles pour \u00e9liminer le cholest\u00e9rol nocif du sang. Le cholest\u00e9rol, une substance cireuse et grasse, est essentiel \u00e0 diverses fonctions corporelles, mais il existe deux types de cholest\u00e9rol : le \u00a0HDL\u00a0 (le bon) et le \u00a0LDL\u00a0 (trop de celui-ci est consid\u00e9r\u00e9 comme malsain).<\/p>\n

Un exc\u00e8s de cholest\u00e9rol LDL a longtemps \u00e9t\u00e9 li\u00e9 \u00e0 des probl\u00e8mes de sant\u00e9 graves, y compris les infarctus et les AVC, car il peut former des plaques qui s’accumulent et bloquent les art\u00e8res, limitant ainsi l’apport sanguin vers et depuis le c\u0153ur.<\/p>\n

Diab\u00e8te et Cholest\u00e9rol<\/h2>\n

On estime qu’environ \u00a06,3 millions\u00a0 de personnes au Royaume-Uni souffrent de cette condition, qui, si elle n’est pas trait\u00e9e, peut \u00e9voluer vers le \u00a0diab\u00e8te de type 2\u00a0 ainsi que des probl\u00e8mes cardiaques. En fait, selon la \u00a0Heart Foundation\u00a0, les diab\u00e9tiques ont environ deux fois plus de risques de subir un AVC ou de d\u00e9velopper des maladies cardiaques. Des \u00e9tudes estiment que trois quarts des personnes atteintes de diab\u00e8te pr\u00e9sentent \u00e9galement un taux de cholest\u00e9rol \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n

Dans l’\u00e9tude de 12 semaines, les r\u00e9sultats ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9sent\u00e9s lors de la r\u00e9union annuelle de la \u00a0American Society for Nutrition\u00a0 \u00e0 Orlando. Soixante-douze personnes pr\u00e9diab\u00e9tiques ont \u00e9t\u00e9 analys\u00e9es pour voir comment l’introduction de l\u00e9gumineuses dans leur alimentation quotidienne affectait leur sant\u00e9. Les participants ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9partis al\u00e9atoirement pour consommer soit une tasse de haricots noirs, soit de pois chiches, soit du riz en tant que groupe t\u00e9moin, chaque jour pendant 12 semaines.<\/p>\n

Suivi des R\u00e9sultats<\/h2>\n

Des \u00e9chantillons de sang ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9lev\u00e9s au d\u00e9but de l’\u00e9tude, \u00e0 mi-parcours et \u00e0 nouveau six semaines plus tard afin de suivre le \u00a0cholest\u00e9rol\u00a0, les niveaux de sucre dans le sang et l’inflammation. De plus, les chercheurs ont effectu\u00e9 un test de tol\u00e9rance au glucose au d\u00e9but et \u00e0 la fin de l’\u00e9tude pour mesurer la r\u00e9ponse des participants au sucre.<\/p>\n

\u00c0 la fin de l’\u00e9tude, ceux qui consommaient des \u00a0pois chiches\u00a0 quotidiennement ont constat\u00e9 une diminution significative des niveaux de cholest\u00e9rol, passant de \u00a0200,4 mg\u00a0 par d\u00e9cilitre de sang au d\u00e9but de l’\u00e9tude \u00e0 \u00a0185,8 mg\u00a0 \u00e0 la fin. Des niveaux de cholest\u00e9rol total sup\u00e9rieurs \u00e0 \u00a0200 mg\/dl\u00a0 sont consid\u00e9r\u00e9s comme \u00e9lev\u00e9s, tandis que des chiffres en dessous sont normaux.<\/p>\n

Conclusion et Recommandations<\/h2>\n

Les r\u00e9sultats montrent \u00e9galement que ceux qui consommaient des \u00a0haricots noirs\u00a0 avaient des niveaux d’inflammation plus bas apr\u00e8s 12 semaines. Les chercheurs ont conclu : \u00ab Notre \u00e9tude a d\u00e9montr\u00e9 que la consommation de l\u00e9gumineuses contribuait \u00e0 r\u00e9duire significativement le cholest\u00e9rol et \u00e0 diminuer l’inflammation chez les personnes pr\u00e9diab\u00e9tiques. \u00bb Le Professeur Smith a \u00e9galement soulign\u00e9 que ceux qui souhaitent int\u00e9grer des l\u00e9gumineuses dans leur alimentation doivent \u00eatre prudents quant aux ingr\u00e9dients suppl\u00e9mentaires souvent pr\u00e9sents dans les produits, tels que le sel ou le sucre, qui ont tous deux \u00e9t\u00e9 li\u00e9s aux maladies cardiaques. Il est donc crucial de se tourner vers des options saines et de surveiller son r\u00e9gime alimentaire pour maintenir un bon \u00e9quilibre de sant\u00e9.<\/p>\n<\/div>\n


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Technologie<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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