![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1744893528_137_Cette-nouvelle-delicatesse-de-Paques-nest-pas-bonne-pour-le.jpg\")
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Hans V\u00e4lim\u00e4ki a trouv\u00e9 une fa\u00e7on particuli\u00e8re de se d\u00e9barrasser des boucles en soie. <\/span>Tommi Anttonen<\/span><\/p>\n<\/div>\n Cuisinier Hans V\u00e4lim\u00e4ki<\/strong> Il n’y a qu’une seule tradition qui se r\u00e9p\u00e8te d’ann\u00e9e en ann\u00e9e.<\/p>\n “Il n’y a vraiment aucune tradition autre que ma femme”, dit-il.<\/p>\n Dans la famille V\u00e4lim\u00e4ki, les coquilles d’oeufs sont teintes dans une casserole \u00e0 l’aide d’un pi\u00e8ge en soie. Selon lui, au fil des ans, ils n’ont pas \u00e9t\u00e9 lus.<\/p>\n – Voici un excellent moyen une fois par an de s’en d\u00e9barrasser aussi.<\/p>\n – Les petits morceaux sont coup\u00e9s du ravin de soie, qui sont coll\u00e9s \u00e0 la coquille d’oeuf autour de l’\u0153uf de sorte que la couleur de la cravate est amorti aussi lisse que possible dans la coquille d’oeuf, illustre V\u00e4lim\u00e4ki.<\/p>\n Apr\u00e8s cela, les \u0153ufs sont \u00e9troitement envelopp\u00e9s, par exemple, dans un tissu mince, ce qui m\u00e9rite \u00e9galement de se humidifier. Ensuite, l’emballage devient plus serr\u00e9 et plus lisse.<\/p>\n – Les extr\u00e9mit\u00e9s sont envelopp\u00e9es, par exemple, sur une corde \u00e0 oiseaux, apr\u00e8s quoi les \u0153ufs sont cuits. La couleur adh\u00e8re \u00e0 la surface des \u0153ufs, selon la cravate et les colorants.<\/p>\n Lorsque les \u0153ufs sont cuits et m\u00fbrs, ils sont refroidis. Ensuite, par exemple, les \u0153ufs sont \u00abcrochet\u00e9s\u00bb d’abord, puis frappant les extr\u00e9mit\u00e9s tranchantes ensemble.<\/p>\n – Le gagnant est celui dont l’\u0153uf a surv\u00e9cu \u00e0 une telle aube avec les moindres d\u00e9g\u00e2ts. Les \u0153ufs sont ensuite pel\u00e9s normalement et mangent, par exemple, avec de la nourriture de hareng.<\/p>\n Le M\u00e4mmi de la d\u00e9licatesse de P\u00e2ques traditionnel et opinion s’inscrit \u00e9galement dans la table \u00e0 manger V\u00e4lim\u00e4ki, m\u00eame si les membres de la famille ne s’en soucient pas vraiment.<\/p>\n – Il y a assez souvent \u00e0 la maison, mais je peux le manger tout seul.<\/p>\n Cependant, il y a une d\u00e9licatesse sp\u00e9ciale que V\u00e4lim\u00e4ki ne tol\u00e8re pas \u00e0 P\u00e2ques ou \u00e0 tout autre moment, m\u00eame si le reste de la famille l’appr\u00e9cie.<\/p>\n – Hier, je viens de parler aux enfants de la table \u00e0 manger que je n’ai jamais aim\u00e9 Kiivi. Les enfants et la femme aiment \u00e7a. Sinon, je n’ai pas de vrai d\u00e9go\u00fbt, dit V\u00e4lim\u00e4ki.<\/p>\n<\/div>\nOpinions partageant des d\u00e9lices<\/h3>\n