{"id":162281,"date":"2022-05-23T14:55:27","date_gmt":"2022-05-23T16:55:27","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/ledition-de-genes-permet-aux-tomates-de-fabriquer-de-la-vitamine-solaire\/"},"modified":"2022-05-23T14:55:33","modified_gmt":"2022-05-23T16:55:33","slug":"ledition-de-genes-permet-aux-tomates-de-fabriquer-de-la-vitamine-solaire","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/ledition-de-genes-permet-aux-tomates-de-fabriquer-de-la-vitamine-solaire\/","title":{"rendered":"L&#8217;\u00e9dition de g\u00e8nes permet aux tomates de fabriquer de la &#8220;vitamine solaire&#8221;"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div data-attribute=\"article-content-body\">\n<p>Des scientifiques britanniques ont r\u00e9ussi \u00e0 cr\u00e9er des tomates qui produisent de grandes quantit\u00e9s de vitamine D dans leurs feuilles et leurs fruits en utilisant une technologie pionni\u00e8re d&#8217;\u00e9dition de g\u00e8nes. <\/p>\n<p>Les chercheurs affirment que le projet international, dirig\u00e9 par le John Innes Center de Norwich, pourrait r\u00e9soudre un probl\u00e8me de sant\u00e9 mondial, avec plus d&#8217;un milliard de personnes estim\u00e9es carenc\u00e9es en &#8220;vitamine soleil&#8221;.<\/p>\n<p>Les d\u00e9tails ont \u00e9t\u00e9 publi\u00e9s dans la revue <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.nature.com\/articles\/s41477-022-01154-6\" target=\"_blank\" data-trackable=\"link\">Plantes naturelles<\/a> lundi, deux jours avant que le gouvernement ne pr\u00e9sente son projet de loi sur les technologies g\u00e9n\u00e9tiques, qui permettra au Royaume-Uni de d\u00e9velopper et de commercialiser des cultures g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es plus rapidement qu&#8217;il ne l&#8217;avait fait avant le Brexit en tant que membre de l&#8217;UE.<\/p>\n<p>Gideon Henderson, scientifique en chef au minist\u00e8re de l&#8217;Environnement, de l&#8217;Alimentation et des Affaires rurales, a qualifi\u00e9 le projet &#8220;d&#8217;exemple fortuit et tr\u00e8s agr\u00e9able&#8221; du type de d\u00e9veloppement de l&#8217;\u00e9dition g\u00e9n\u00e9tique qui serait acc\u00e9l\u00e9r\u00e9 dans le cadre de la l\u00e9gislation propos\u00e9e.<\/p>\n<p>Avant que le projet de loi ne devienne loi, le gouvernement a assoupli les r\u00e9glementations britanniques pour les essais sur le terrain de cultures g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es, ce qui permettra \u00e0 l&#8217;\u00e9quipe du John Innes Center de cultiver des tomates \u00e0 la vitamine D \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur \u00e0 Norfolk cet \u00e9t\u00e9, a d\u00e9clar\u00e9 Cathie Martin, chercheuse principale du projet. <\/p>\n<p>Il faudrait au moins deux ans aux partenaires scientifiques du centre en Italie pour obtenir l&#8217;autorisation d&#8217;un essai de terrain comparable l\u00e0-bas, a-t-elle ajout\u00e9.<\/p>\n<p>Les chercheurs ont utilis\u00e9 Crispr, la technologie d&#8217;\u00e9dition de g\u00e8nes la plus populaire, pour apporter un petit changement \u00e0 l&#8217;ADN de la tomate.  Cela a consid\u00e9rablement augment\u00e9 les concentrations dans les feuilles et les fruits d&#8217;une mol\u00e9cule appel\u00e9e provitamine D3.  La mol\u00e9cule est ensuite convertie par exposition \u00e0 la lumi\u00e8re ultraviolette ou au soleil en D3, la forme la plus b\u00e9n\u00e9fique de la vitamine chez l&#8217;homme.<\/p>\n<p>Les tomates cultiv\u00e9es sous \u00e9clairage ultraviolet dans les serres du John Innes Center contenaient suffisamment de vitamine D3 pour deux fruits de taille moyenne pour satisfaire les besoins quotidiens d&#8217;un adulte moyen, a d\u00e9clar\u00e9 Jie Li, l&#8217;auteur principal de l&#8217;\u00e9tude. <\/p>\n<p>Les plantes poussaient aussi bien que les m\u00eames vari\u00e9t\u00e9s de tomates qui n&#8217;avaient pas \u00e9t\u00e9 g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es, et leurs fruits \u00e9taient indiscernables en apparence et en saveur.<\/p>\n<p>L&#8217;essai sur le terrain montrera si les tomates g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es m\u00fbries \u00e0 l&#8217;ext\u00e9rieur sous le soleil anglais seront enrichies de la m\u00eame mani\u00e8re.  Sinon, les concentrations de vitamine D pourraient \u00eatre augment\u00e9es en les s\u00e9chant au soleil \u2013 ou en les cultivant en Italie.<\/p>\n<p>&#8220;Quarante pour cent des Europ\u00e9ens ont une insuffisance en vitamine D, tout comme 1 milliard de personnes dans le monde&#8221;, a d\u00e9clar\u00e9 Martin.  &#8220;Nous ne nous attaquons pas seulement \u00e0 un \u00e9norme probl\u00e8me de sant\u00e9, mais nous aidons les producteurs, car les feuilles de tomates qui sont actuellement gaspill\u00e9es pourraient \u00eatre utilis\u00e9es pour fabriquer des suppl\u00e9ments \u00e0 partir des lign\u00e9es g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es.&#8221; <\/p>\n<p>Martin a d\u00e9clar\u00e9 que la technologie pourrait \u00eatre particuli\u00e8rement utile pour les v\u00e9g\u00e9taliens car les animaux et les poissons sont les principales sources de vitamine D3, y compris les pilules et capsules de suppl\u00e9ments de vitamine D. <\/p>\n<p>Les prochaines \u00e9tapes du projet consisteront \u00e0 \u00e9valuer les avantages nutritionnels des tomates g\u00e9n\u00e9tiquement modifi\u00e9es et \u00e0 s&#8217;assurer que leur vitamine D peut \u00eatre absorb\u00e9e avec succ\u00e8s, tandis que la technologie est d\u00e9velopp\u00e9e pour extraire la vitamine aussi efficacement que possible des d\u00e9chets de feuilles et de tiges. <\/p>\n<p>Le John Innes Centre, un laboratoire de recherche financ\u00e9 par des fonds publics, mettra gratuitement sa technologie d&#8217;\u00e9dition de g\u00e8nes \u00e0 la disposition de tous les s\u00e9lectionneurs commerciaux, a d\u00e9clar\u00e9 Martin, bien qu&#8217;ils puissent avoir besoin de n\u00e9gocier des accords de licence avec les titulaires de brevets Crispr.<\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/e9c76f8a-d359-4316-a08b-4c5bb8555ac8\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Des scientifiques britanniques ont r\u00e9ussi \u00e0 cr\u00e9er des tomates qui produisent de grandes quantit\u00e9s de vitamine D dans leurs feuilles et leurs fruits en utilisant une technologie pionni\u00e8re d&#8217;\u00e9dition de g\u00e8nes. 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