{"id":1607711,"date":"2025-04-02T16:10:40","date_gmt":"2025-04-02T18:10:40","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-meilleur-cafe-a-ete-selectionne-il-vaut-vraiment-la-peine-de-les-gouter\/"},"modified":"2025-04-02T16:10:44","modified_gmt":"2025-04-02T18:10:44","slug":"le-meilleur-cafe-a-ete-selectionne-il-vaut-vraiment-la-peine-de-les-gouter","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-meilleur-cafe-a-ete-selectionne-il-vaut-vraiment-la-peine-de-les-gouter\/","title":{"rendered":"Le meilleur caf\u00e9 a \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9 &#8211; il vaut vraiment la peine de les go\u00fbter"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Les meilleurs caf\u00e9s filtrants de l&#8217;ann\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour la neuvi\u00e8me fois.<\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"padding-bottom:66.66666666666666%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1743617440_365_Le-meilleur-cafe-a-ete-selectionne-il-vaut-vraiment.jpg\" alt=\"\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/04\/1743617440_365_Le-meilleur-cafe-a-ete-selectionne-il-vaut-vraiment.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Kuvassa on japanilainen spiraalisuodatin Harion.\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">L&#8217;image montre un filtre en spirale japonais Hario.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Lauri Gorge<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Cette ann\u00e9e, le concours de caf\u00e9 filtrant de l&#8217;ann\u00e9e a mis l&#8217;accent sur la coh\u00e9rence et le caf\u00e9 de qualit\u00e9.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">&#8211; Le caf\u00e9 filtrant de l&#8217;ann\u00e9e recherchait un bon \u00e9chantillon de comp\u00e9tences de r\u00f4tissage \u00e9quilibr\u00e9, d\u00e9crit l&#8217;un des organisateurs de l&#8217;\u00e9v\u00e9nement <strong>Maija Kestil\u00e4<\/strong> dit dans le bulletin.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Les meilleurs caf\u00e9s filtrants et th\u00e9 de l&#8217;ann\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour le plus grand \u00e9v\u00e9nement de caf\u00e9 des pays nordiques.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Cette ann\u00e9e \u00e9galement, de nombreux caf\u00e9 dans le concours de caf\u00e9 filtrant provenaient de la Colombie. Selon le communiqu\u00e9 des trois premiers, le caf\u00e9 colombien et un caf\u00e9 rwander sont \u00e0 la fois de la caf\u00e9ine parmi les trois premiers.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le jury a choisi le caf\u00e9 filtrant de l&#8217;ann\u00e9e \u00e0 partir de 15 caf\u00e9 de torr\u00e9faction diff\u00e9rent.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le vainqueur \u00e9tait le Paola Lemus, Colombie Coffee of Pirkanmaa r\u00f4tissage. Le caf\u00e9 filtrant de l&#8217;ann\u00e9e peut \u00eatre go\u00fbt\u00e9 et achet\u00e9 au Helsinki Coffee Festival.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le caf\u00e9 d\u00e9cad\u00e9 de la canne \u00e0 sucre de Kaffa Roastery a \u00e9t\u00e9 choisi comme caf\u00e9 Cafay de l&#8217;ann\u00e9e de la Caffa Roastery. Il y avait 11 caf\u00e9 \u00e0 r\u00f4tir du caf\u00e9 dans des caf\u00e9s sans caf\u00e9ine.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Le caf\u00e9 filtre de l&#8217;ann\u00e9e<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">1. Pirkanmaa Roastery, Paola Lemus, Colombie, Sidra lav\u00e9e<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Espoo Coffee Roaso, Gasca Brothers, Colombia, Pink Bourbon Washed<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Dash Coffee, Hinga Kawa, Rwanda, Washest<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">Le caf\u00e9 sans caf\u00e9ine de l&#8217;ann\u00e9e<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">1. Kaffa Roastery, Dekaffa, Colombian Sugar Cane Decaf<\/p>\n<p class=\"paragraph\">2. Good Life Coffee Roasters, La Estra avec d\u00e9cafa, Colombie<\/p>\n<p class=\"paragraph\">3. Caf\u00e9 doux, d\u00e9cafa sans fondement, Colombie<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Cette ann\u00e9e, le juge du caf\u00e9 \u00e9tait le juge principal <strong>Anne Lunell<\/strong>qui est un professionnel du caf\u00e9 et fondateur de The Roastery, de l&#8217;ancien barista su\u00e9dois et de la Brewers Cup. En plus de lui dans le jury \u00e9tait <strong>Emmi Kinnunen<\/strong>Coffee professionnel et directeur marketing, <strong>Jonah M\u00e4kinen<\/strong>un expert en th\u00e9, <strong>Jarno Per\u00e4kyl\u00e4<\/strong>un professionnel du caf\u00e9 et un ma\u00eetre de barista, <strong>Niko Olkkonen<\/strong><strong>,<\/strong> Repr\u00e9sentant de Wilfa, expert en caf\u00e9, et expert en caf\u00e9, et un expert en caf\u00e9, et <strong>Tommi Turunen<\/strong>Fondateur et Mock Brewers Cup Champion 2024.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Le jury \u00e9value la douceur, l&#8217;\u00e9quilibre, le go\u00fbt et l&#8217;arri\u00e8re-go\u00fbt du caf\u00e9. Les juges ont go\u00fbt\u00e9 au caf\u00e9 aveugle. Filtre le caf\u00e9 et le caf\u00e9 sans caf\u00e9ine dans le bar professionnel impartial con\u00e7u.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Afin d&#8217;assurer la qualit\u00e9 uniforme du caf\u00e9 et les m\u00eames conditions de fabrication, le caf\u00e9 de comp\u00e9tition a \u00e9t\u00e9 fait avec un fabricant de performances noir de Wilfan et des grains de caf\u00e9 ont \u00e9t\u00e9 aliment\u00e9s par Wilfan Uniform Mills. La m\u00e9thode de fabrication a \u00e9t\u00e9 choisie de sorte qu&#8217;\u00e0 la maison, vous pouvez facilement go\u00fbter les m\u00eames exp\u00e9riences gustatives pour go\u00fbter le caf\u00e9 gagnant.<\/p>\n<p class=\"paragraph\"><em>Le Helsinki Coffee Festival et le carnaval de cr\u00e8me glac\u00e9e et de chocolat se tiendront du 25 au 27 avril 2025 \u00e0 l&#8217;usine de c\u00e2ble \u00e0 Helsinki.<\/em><\/p>\n<p class=\"paragraph\"><em>Le plus grand festival du caf\u00e9 d&#8217;Europe du Nord est organis\u00e9 depuis 2015. En m\u00eame temps, il y aura \u00e9galement un carnaval de glace et de chocolat, qui est depuis 2018.<\/em><\/p>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/ruoka-artikkelit\/a\/0ca6de9d-3e15-44b3-81e9-f424efeb7c5b\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les meilleurs caf\u00e9s filtrants de l&#8217;ann\u00e9e ont \u00e9t\u00e9 s\u00e9lectionn\u00e9s pour la neuvi\u00e8me fois. L&#8217;image montre un filtre en spirale japonais Hario. 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