![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/03\/1742296904_677_Ce-classique-est-le-numero-un-des-plats-de-four.jpg\")
<\/div>\n<\/p>\n
La salade fra\u00eeche est bien adapt\u00e9e \u00e0 la bo\u00eete \u00e0 saumon au fromage. <\/span>M\u00e9lanie Rez\u00e9<\/span><\/p>\n<\/div>\n La bo\u00eete \u00e0 saumon est une nourriture quotidienne famili\u00e8re qui peut avoir \u00e9t\u00e9 un peu laiss\u00e9e par d’autres plats de four. Mais ce n’est pas pire.<\/p>\n L’influenceuse de nourriture et chef M\u00e8lanie Rez\u00e8 a fait sa propre version de la bo\u00eete \u00e0 saumon, inspir\u00e9e du Tartiflette classique fran\u00e7ais.<\/p>\n -Tartiflette, un tartiflette du c\u0153ur alpin, combine des pommes de terre cr\u00e9meuses, de l’oignon frit, du lardon sal\u00e9 ou du bacon, une touche de vin blanc et de fromage r\u00e9bloquon, dit Rez\u00e9.<\/p>\n Selon Rez\u00e9, dans cette bo\u00eete \u00e0 saumon, l’atmosph\u00e8re fran\u00e7aise provient de l’oignon caram\u00e9lis\u00e9, de l’acidit\u00e9 sophistiqu\u00e9e du vin blanc et du riche glay\u00e8re.<\/p>\n Gruy\u00e8ren peut \u00e9galement \u00eatre remplac\u00e9 par un autre fromage. Rez\u00e9 lui-m\u00eame dit qu’il aime le go\u00fbt de la noisette de Gruy\u00e8re, mais assez bien, un autre fromage est, comme Ememental.<\/p>\n – Cela vaut vraiment la peine de jouer avec les options. Mais bien s\u00fbr, selon ce qui est disponible dans un d\u00e9panneur, dit Rez\u00e9.<\/p>\n La bo\u00eete \u00e0 saumon peut \u00eatre dans le four pendant longtemps.<\/p>\n – Lentement bon, alors ajustez la chaleur du four en cons\u00e9quence. \u00c0 la fin, j’\u00e9teins le four et laisse la nourriture se retirer en paix, fait allusion \u00e0 Rez\u00e8.<\/p>\n environ 1 kg de pommes de terre solides<\/p>\n 400-500 g de saumon ou de truite arc-en-ciel<\/p>\n 2-3 oignons<\/p>\n M\u00e9lange de cr\u00e8me:<\/strong><\/p>\n environ 4 dl de cr\u00e8me<\/p>\n aneth<\/p>\n 2 gousses d’ail<\/p>\n 1,5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n poivre noir<\/p>\n Sur:<\/strong><\/p>\n environ 0,5 dl de vin blanc sec (Loraus)<\/p>\n 200 g de fromage gruy\u00e8re r\u00e2p\u00e9<\/p>\n 1. Caram\u00e9liser les tranches d’oignon dans le beurre dans une casserole. Trancher la pomme de terre et le saumon.<\/p>\n 2. M\u00e9langer les \u00e9pices avec la cr\u00e8me.<\/p>\n 3. Assemblez la bo\u00eete en pla\u00e7ant les pommes de terre sur le fond, l’oignon et le saumon et un peu de cr\u00e8me. R\u00e9p\u00e9tez \u00e0 chaque \u00e9tage. Enfin, le vin de Loraus et le fromage r\u00e2p\u00e9.<\/p>\n 4. Cuire dans un four \u00e0 180 degr\u00e9s pendant plus d’une heure jusqu’\u00e0 ce que les pommes de terre soient m\u00fbres et que la surface ait une bonne couleur.<\/p>\n<\/div>\nBo\u00eete \u00e0 saumon<\/h3>\n