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OSNABRUK (DPA-AFX) – Le d\u00e9clenchement de la bouche et de la maladie dans un buffle d’eau \u00e0 Brandenburg en janvier a \u00e9galement des effets \u00e9conomiques pour les \u00e9leveurs de porcs dans toute l’Allemagne. En raison de la maladie animale en Allemagne, de nombreux march\u00e9s d’exportation importants en dehors de l’Union europ\u00e9enne ont disparu du jour au lendemain, a d\u00e9clar\u00e9 Torsten Staack, directeur g\u00e9n\u00e9ral du groupe d’int\u00e9r\u00eat des producteurs de porcs en Allemagne (ISN).<\/p>\n
La maladie de la bouche et de la griffe est une maladie virale tr\u00e8s contagieuse. Il est inoffensif pour les humains, en particulier les animaux \u00e0 griffe tels que les bovins, les porcs, les moutons et les ch\u00e8vres peuvent \u00eatre infect\u00e9s.<\/p>\n
“Si un buffle \u00e0 eau infect\u00e9 est d\u00e9couvert pr\u00e8s de Berlin, alors le fermier des porcs remarque \u00e0 la fronti\u00e8re danois ou autrichienne imm\u00e9diatement dans le portefeuille”, a d\u00e9clar\u00e9 Staack. Il faudra certainement un demi-ann\u00e9e pour que ces march\u00e9s soient \u00e0 nouveau ouverts aux producteurs de porcs allemands.<\/p>\n
R\u00e9cup\u00e9ration du march\u00e9 final des maladies animales<\/p>\n
Pour lundi, l’ISN a invit\u00e9 \u00e0 son assembl\u00e9e g\u00e9n\u00e9rale \u00e0 Osnabr\u00fcck. L’accent est mis sur la fa\u00e7on dont les entreprises peuvent d\u00e9velopper davantage l’\u00e9levage de porcs, a d\u00e9clar\u00e9 Staack. L’industrie et la maladie des griffes ont fait l’industrie dans une phase dans laquelle de nombreuses entreprises auraient \u00e0 nouveau esp\u00e9r\u00e9 une reprise du march\u00e9.<\/p>\n
En raison des vacances, l’entreprise autour de No\u00ebl et le tournant de l’ann\u00e9e a \u00e9t\u00e9 assez difficile pour les agriculteurs – au d\u00e9but de l’ann\u00e9e, le prix d’abattage a diminu\u00e9 de dix cents le kilogramme. Apr\u00e8s le d\u00e9clenchement de l’embouchure et de la maladie de la griffe, les prix d’abattage ont diminu\u00e9 de dix cents \u00e0 1,72 euros par kilo de poids d’abattage, a d\u00e9clar\u00e9 Staack.<\/p>\n
Le nombre d’entreprises tombe<\/p>\n
Selon ISN, le nombre de fermes porcs en Allemagne diminue depuis des ann\u00e9es – de 2014 \u00e0 novembre 2024, elle a chut\u00e9 de 41,7% \u00e0 15 600 entreprises. Le nombre d’animaux a diminu\u00e9 de 25,2% (7,2 millions d’animaux) depuis 2014 et est maintenant d’environ 21,2 millions d’animaux, l’ISN a trouv\u00e9 en r\u00e9f\u00e9rence aux chiffres du Federal Statistical Office. Cela s’accompagne de la tendance vers les grandes entreprises: en moyenne, une entreprise a gard\u00e9 1 100 porcs en 2014, en 2024, il y avait 1 400 animaux.<\/p>\n
De mars 2020 au d\u00e9but de f\u00e9vrier 2022, les \u00e9leveurs de porcs ont d\u00fb faire face \u00e0 des prix de producteur extr\u00eamement bas, a d\u00e9clar\u00e9 l’ISN. Apr\u00e8s cela, les prix ont augment\u00e9 de nouveau consid\u00e9rablement – cependant, les co\u00fbts ont \u00e9galement augment\u00e9 consid\u00e9rablement au cours de la p\u00e9riode. En attendant, selon ISN, les prix de la nourriture et de l’\u00e9nergie se sont \u00e0 nouveau normalis\u00e9s. Mais les co\u00fbts pour le personnel, les b\u00e2timents ou les v\u00e9t\u00e9rinaires sont d\u00e9finitivement \u00e9lev\u00e9s. Selon ISN, les revenus actuels des cochons de cuirass\u00e9s et de la production de porcelets ne couvrent en aucun cas les co\u00fbts pour les entreprises.<\/p>\n<\/div>\n