Alzheimer, attention au sucre pendant la m\u00e9nopause<\/h2>\n
Ces troubles ne doivent cependant pas \u00eatre confondus avec les sympt\u00f4mes des maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives, qu\u2019il est v\u00e9ritablement important de pr\u00e9venir. Des \u00e9tudes r\u00e9centes ont mis en \u00e9vidence comment on une alimentation correcte pendant la m\u00e9nopause peut aider \u00e0 pr\u00e9server les fonctions c\u00e9r\u00e9brales,<\/strong> pr\u00e9venir le d\u00e9clin cognitif et l\u2019apparition de la d\u00e9mence s\u00e9nile et de la maladie d\u2019Alzheimer. Voici les aliments \u00e0 choisir et ceux \u00e0 \u00e9viter, en \u00e9tayant les recommandations par des preuves scientifiques.<\/p>\n Il est important de souligner que Plus tu commences t\u00f4t, mieux c’est<\/strong>: souvent, en effet, les l\u00e9sions c\u00e9r\u00e9brales pouvant conduire \u00e0 un d\u00e9clin cognitif commencent plusieurs ann\u00e9es auparavant. Consulter un nutritionniste peut \u00eatre un excellent point de d\u00e9part pour personnaliser votre r\u00e9gime alimentaire.<\/p>\n Les antioxydants neutralisent les radicaux libres, r\u00e9duisant ainsi la stress oxydatif<\/strong>un facteur cl\u00e9 du d\u00e9clin cognitif. Des \u00e9tudes, comme celle publi\u00e9e sur Neurologie<\/a><\/em> (2018), sugg\u00e8rent qu’un alimentation riche en flavono\u00efdes<\/strong>pr\u00e9sent dans de nombreux aliments v\u00e9g\u00e9taux tels que baies, th\u00e9 vert, oignon rouge et agrumes<\/strong>. Une pr\u00e9sence quotidienne de tels aliments sur la table peut r\u00e9duire le risque de d\u00e9ficience cognitive de 20\u00a0%<\/strong> et faire une diff\u00e9rence.<\/p>\n Le acides gras om\u00e9ga-3<\/strong> ils sont essentiels au maintien de l\u2019int\u00e9grit\u00e9 des membranes des cellules neuronales. Ils sont principalement pr\u00e9sents dans les poissons gras comme le maquereau, les sardines, le saumon sauvage, le hareng, mais aussi dans les graines de lin et de chia, les noix et les avocats. Il est cependant important de rappeler que les om\u00e9ga 3 d’origine v\u00e9g\u00e9tale sont \u00ab absorb\u00e9s \u00bb en quantit\u00e9s nettement inf\u00e9rieures \u00e0 ceux d’origine animale.<\/p>\n Une m\u00e9ta-analyse de Journal de la maladie d’Alzheimer<\/a><\/em> (2021) ont confirm\u00e9 qu’un La consommation r\u00e9guli\u00e8re d’om\u00e9ga-3 est associ\u00e9e \u00e0 une am\u00e9lioration des fonctions cognitives, notamment de la m\u00e9moire<\/strong>.<\/p>\n Pour ceux qui suivent un r\u00e9gime v\u00e9g\u00e9tarien, lehuile d’algues<\/strong> c’est une excellente alternative. Malheureusement, l’alimentation occidentale est g\u00e9n\u00e9ralement tr\u00e8s riche en om\u00e9ga 6 et pauvre en om\u00e9ga 3, c’est pour cette raison qu’une suppl\u00e9mentation en om\u00e9ga 3 est souvent recommand\u00e9e, ce qui est tr\u00e8s utile \u00e0 la m\u00e9nopause. L’important est de s’assurer de la qualit\u00e9 du produit en v\u00e9rifiant sa certification (ex. IFOS<\/a>) qui garantit sa puret\u00e9 etabsence de m\u00e9taux lourds, de PBC et de contaminants.<\/strong><\/p>\n Les grains entiers sont essentiels car ils aident \u00e0 maintenir la glyc\u00e9mie stable, prot\u00e9geant ainsi le cerveau des dommages li\u00e9s aux pics glyc\u00e9miques. De plus, les fibres (surtout si l’on peut souvent varier la source en pratiquant la vari\u00e9t\u00e9) nourrissent le microbiote intestinal<\/strong>qui, comme le sait d\u00e9sormais toute la communaut\u00e9 scientifique (Nature Revues Neurosciences<\/a><\/em> 2020), a une influence tr\u00e8s positive sur le fonctionnement c\u00e9r\u00e9bral.<\/p>\n La m\u00e9thode de pr\u00e9paration des aliments joue \u00e9galement un r\u00f4le crucial. L\u00e0 cuisson \u00e0 la vapeur<\/strong>et le la cuisson lente \u00e0 basse temp\u00e9rature pr\u00e9serve les nutriments essentiels<\/strong> et r\u00e9duire la formation de substances toxiques pouvant endommager le cerveau. \u00c9vitez les temp\u00e9ratures \u00e9lev\u00e9es<\/strong>comme dans la friture ou le grill, permet \u00e9galement de conserver inchang\u00e9s les antioxydants et les acides gras sains, afin qu’ils conservent leur importante fonction protectrice.<\/p>\n Frire et griller haute temp\u00e9rature<\/strong> ils g\u00e9n\u00e8rent substances pro-inflammatoires<\/strong>tels que les produits de glycation avanc\u00e9s (AGE), qui acc\u00e9l\u00e8rent vieillissement c\u00e9r\u00e9bral<\/strong>. R\u00e9duire ces modes de cuisson est essentiel pour maintenir les fonctions cognitives au meilleur de leurs capacit\u00e9s.<\/p>\n Conseils d’un nutritionniste pour une alimentation saine pendant la m\u00e9nopause (Getty Images)<\/p>\n<\/div>\n Les r\u00e9gimes riches en sucre et en aliments ultra-transform\u00e9s (bonbons emball\u00e9s, snacks, chips, boissons sucr\u00e9es) ont \u00e9t\u00e9 associ\u00e9s \u00e0 un risque accru de d\u00e9clin cognitif.<\/strong> Une \u00e9tude publi\u00e9e dans JAMA Neurologie<\/a><\/em> (2022) ont soulign\u00e9 comment une consommation excessive de sucre provoque une inflammation du cerveau, d\u00e9t\u00e9riore les fonctions de m\u00e9moire et augmente le risque de maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives.<\/p>\n Pr\u00e9sent sur l’\u00e9tiquette comme : margarine, huiles ou graisses hydrog\u00e9n\u00e9es ou partiellement hydrog\u00e9n\u00e9es<\/strong> ils sont principalement pr\u00e9sents dans les produits de boulangerie industrielle tels que craquelins, biscuits, taralli, snacks,<\/strong> etc. Ces graisses compromettre la sant\u00e9 du cerveau,<\/strong> comme le d\u00e9montrent diverses \u00e9tudes, il existe en fait un corr\u00e9lation entre la consommation de gras trans et l\u2019atrophie c\u00e9r\u00e9brale.<\/strong><\/p>\n M\u00eame les aliments trop sal\u00e9s, comme les aliments pr\u00e9par\u00e9s ou en conserve, peuvent augmenter la tension art\u00e9rielle, r\u00e9duisant le flux sanguin vers le cerveau<\/strong>. Par cons\u00e9quent, une alimentation riche en sodium peut augmenter le risque de d\u00e9clin cognitif vasculaire (Hypertension, 2019).<\/p>\n LE’Alzheimer<\/strong> on l\u2019appelle souvent diab\u00e8te de type 3. C\u2019est parce que c\u2019est le cas. \u00e9troitement li\u00e9 au m\u00e9tabolisme et \u00e0 la r\u00e9sistance \u00e0 l\u2019insuline<\/strong>. Et l\u2019une des cl\u00e9s les plus importantes pour la pr\u00e9venir est une combinaison gagnante d\u2019alimentation saine et\u2026 de mouvement.<\/p>\n Nous parlons duAxe muscle-cerveau<\/strong>. Lorsque vous bougez, vos muscles ne produisent pas seulement de la force : ils lib\u00e8rent des substances sp\u00e9ciales appel\u00e9es myokines. Et ces myokines aident le cerveau \u00e0 rester jeune en r\u00e9duisant l\u2019inflammation et en pr\u00e9venant les maladies neurod\u00e9g\u00e9n\u00e9ratives. L\u2019entra\u00eenement musculaire n\u2019est pas seulement une question d\u2019esth\u00e9tique. C’est un investissement dans votre long\u00e9vit\u00e9. Plus vous les utilisez, plus votre cerveau re\u00e7oit des signaux positifs pour rester en bonne sant\u00e9 et actif. Bien s\u00fbr, l\u2019alimentation est le principal pilier de la pr\u00e9vention d\u2019Alzheimer, mais sans exercice, on perd un alli\u00e9 fondamental : nos muscles.<\/p>\n Au fil des ann\u00e9es, elle s’est consacr\u00e9e \u00e0 l’\u00e9tude approfondie de toutes les nouvelles disciplines fronti\u00e8res dans le domaine de la nutrition<\/strong> et Anti-\u00e2ge gr\u00e2ce \u00e0 des formations de haut niveau Nutraceutique, Nutrig\u00e9nomique, Nutrig\u00e9n\u00e9tique, \u00c9pig\u00e9n\u00e9tique, M\u00e9tabolomique<\/strong>. Elle est experte en Th\u00e9rapies c\u00e9tog\u00e8nes<\/strong> (Association Scientifique Nutriketo<\/a>), dans M\u00e9decine nutritionnelle <\/strong>Et M\u00e9tabolomique<\/strong> (EINu.M Institut Europ\u00e9en de M\u00e9decine Nutritionnelle<\/a>) et dans M\u00e9decine syst\u00e9mique<\/strong> (AIME.S Association Italienne de M\u00e9decine Syst\u00e9mique<\/a>).<\/p>\n iO Donna \u00a9 TOUS DROITS R\u00c9SERV\u00c9S<\/p>\n<\/p><\/div>\nLes aliments alli\u00e9s du cerveau pendant la m\u00e9nopause<\/h2>\n
Aliments riches en antioxydants<\/h2>\n
Om\u00e9ga-3, des graisses saines pour le cerveau<\/h2>\n
Comment choisir le suppl\u00e9ment certifi\u00e9<\/h2>\n
M\u00e9nopause : davantage d\u2019aliments complets et riches en fibres<\/h2>\n
Quelles techniques de cuisson prot\u00e8gent les fonctions cognitives ?<\/h2>\n
Moins de sucres simples et d’aliments transform\u00e9s pendant la m\u00e9nopause<\/h2>\n
Pourquoi \u00e9viter les gras trans (et quels sont-ils)\u00a0?<\/h2>\n
M\u00e9nopause : attention aux aliments trop riches en sodium<\/h2>\n
Quel est l’axe muscle-cerveau<\/h2>\n
Pourquoi s’entra\u00eener pendant la m\u00e9nopause est essentiel<\/h2>\n
Qui est le docteur Federica Almondo<\/h2>\n
![\"\"](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/Envie-de-dessert-Pas-de-sucre-au-petit-dejeuner-cest.jpeg\")
Nutritionniste Sp\u00e9cialiste en sciences alimentaires<\/strong>form\u00e9e au Centre de Di\u00e9t\u00e9tique et d’Ob\u00e9sit\u00e9 de l’H\u00f4pital San Raffaele de Milan, le Docteur Federica Almondo est l’un des professionnels les plus reconnus et appr\u00e9ci\u00e9s du secteur<\/strong>. Co-fondateur de Cerva 16- Centre de Nutrition et Anti-\u00e2ge<\/a>est \u00e9galement l’auteur du livre \u00ab Une alimentation saine pour les enfants de 0 \u00e0 10 ans \u00bb (Mariotti, 1995)<\/a>de publications sur Journal international de l’ob\u00e9sit\u00e9<\/a> et animateur de divers programmes t\u00e9l\u00e9vis\u00e9s.<\/p>\n