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Bilan prometteur :<\/strong> “Oui, ce livre est beau, les recettes sont bien \u00e9crites, la diversit\u00e9 des recettes est incroyable, mais le plus important, ce livre me rappelle tous les aliments que mes parents et grands-parents m’ont pr\u00e9par\u00e9s<\/strong>. La plupart des livres de cuisine chinois ne refl\u00e8tent tout simplement pas ce que j’ai mang\u00e9 en grandissant. Mon mari me demande pourquoi je ne cuisine pas plus souvent du chinois… c’est parce que la plupart des livres de cuisine n’ont pas de recettes de ce que j’ai mang\u00e9 en grandissant. Maintenant, j’ai de vraies recettes avec de vraies instructions et proportions pour la poitrine de porc cuite rouge la plus basique, l’\u0153uf cuit \u00e0 la vapeur, les wontons, les l\u00e9gumes saut\u00e9s, m\u00eame le marinage de mes propres l\u00e9gumes des neiges\u00a0!<\/p>\n En raison de la fa\u00e7on dont Betty a inclus les caract\u00e8res chinois, le pinyin et l’anglais, je sais exactement de quel plat elle parle. En tant que sino-am\u00e9ricaine, ce livre de cuisine me parle profond\u00e9ment.<\/strong> Si je devais \u00e9crire un livre de cuisine, c’est ce que j’aurais \u00e9crit, mais heureusement, l’incroyablement talentueuse Betty Liu l’a fait en premier, donc je lui serai \u00e9ternellement reconnaissante d’avoir pris le temps de le faire. S\u00e9rieusement, achetez-le !” \u2014AmiTashie<\/a><\/p>\n Obtenez-le d’Amazon pour 22,99 $<\/a>.<\/p>\n<\/div>\n