{"id":1496618,"date":"2025-01-17T06:56:40","date_gmt":"2025-01-17T08:56:40","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/presque-tous-les-finlandais-en-ont-mange-elu-pire-aliment-au-monde\/"},"modified":"2025-01-17T06:56:44","modified_gmt":"2025-01-17T08:56:44","slug":"presque-tous-les-finlandais-en-ont-mange-elu-pire-aliment-au-monde","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/presque-tous-les-finlandais-en-ont-mange-elu-pire-aliment-au-monde\/","title":{"rendered":"Presque tous les Finlandais en ont mang\u00e9 – \u00c9lu pire aliment au monde"},"content":{"rendered":"


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Les pires aliments du monde ont \u00e9t\u00e9 r\u00e9pertori\u00e9s. Au sommet se trouvent deux plats de sang familiers aux Finlandais.<\/p>\n

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R\u00f6ssypottu n\u2019est pas compris du monde. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n

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La pire nourriture au monde est celle des vers de vase. C’est ce que \u00e7a dit Atlas du go\u00fbt<\/a>-un site Internet qui classe les diff\u00e9rents produits alimentaires du monde par ordre de priorit\u00e9.<\/p>\n

Le Verletutu est r\u00e9pertori\u00e9 comme un plat su\u00e9dois et a obtenu 1,6 points. Il est probable que presque tous les Finlandais ont mang\u00e9 des sangsues sanguines. Apr\u00e8s tout, ils ont \u00e9galement \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9s comme nourriture scolaire.<\/p>\n

En deuxi\u00e8me position se trouve le plat traditionnel finlandais, le veripalttu, avec 1,8 points.<\/p>\n

Les deux aliments sont familiers en Finlande, en Su\u00e8de et en Norv\u00e8ge.<\/p>\n

Par exemple, la t\u00eate de mouton islandais a \u00e9t\u00e9 \u00e9lue meilleur aliment que le sang et a \u00e9t\u00e9 r\u00e9duite de moiti\u00e9.<\/p>\n

Le R\u00f6ssypottu est fabriqu\u00e9 \u00e0 partir de boulettes de p\u00e2te et de sang.<\/p>\n

Les deux plats traditionnels se d\u00e9gustent avec des airelles ou de la confiture d’airelles.<\/p>\n

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Le verletutu est un aliment familier en Finlande. <\/span>Roni Lehti<\/span><\/p>\n<\/div>\n

Les menus de TasteAtlas sont bas\u00e9s sur les notes du public de TasteAtlas. Jusqu’au 16 janvier 2025, 602\u00a0523 avis ont \u00e9t\u00e9 enregistr\u00e9s sur la liste des 100 pires aliments au monde, parmi lesquels le syst\u00e8me a reconnu 389\u00a0802 comme l\u00e9gitimes.<\/p>\n

Le site Internet rappelle que cette inscription ne doit pas \u00eatre consid\u00e9r\u00e9e comme un verdict d\u00e9finitif sur le seigle. Le but de cette liste est plut\u00f4t de promouvoir les aliments locaux et d\u2019accro\u00eetre la fiert\u00e9 \u00e0 l\u2019\u00e9gard des aliments traditionnels.<\/p>\n

Le R\u00f6ssypottu est un plat traditionnel d’Oulu<\/h3>\n

200 g de surlonge en cubes<\/p>\n

300 g de r\u00f6ssy, c’est \u00e0 dire caillot de sang, en cubes<\/p>\n

1 oignon hach\u00e9<\/p>\n

700 g de pommes de terre en cubes<\/p>\n

1 \u00e0 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sel<\/p>\n

10 piment de la Jama\u00efque<\/p>\n

3 feuilles de laurier<\/p>\n

50 g de beurre<\/p>\n

1 litre d’eau<\/p>\n

0,5 dl de feuilles de persil hach\u00e9es<\/p>\n

1. Faire revenir quelques cubes de riss\u00f6, les oignons et les pommes de terre ainsi que la poitrine de porc dans le beurre.<\/p>\n

2. Ajoutez de l’eau dans la casserole pour que tout soit couvert. Ajoutez \u00e9galement du sel, du poivre et des feuilles de laurier.<\/p>\n

3.<\/strong> Lorsque les pommes de terre sont cuites, v\u00e9rifiez la quantit\u00e9 de sel. Enfin, saupoudrez le reste des cubes de roux et du persil sur la surface. Laisser reposer sous le couvercle avant de servir.<\/p>\n

R\u00f6ssy, c’est-\u00e0-dire mare de sang<\/strong><\/p>\n

5 dl de sang de boeuf<\/p>\n

5 dl de lait<\/p>\n

2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de sel<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de marjolaine<\/p>\n

0,5 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de poivre<\/p>\n

3 dl de farine de seigle<\/p>\n

2 dl de farine d’orge<\/p>\n

1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude<\/p>\n

2 oignons hach\u00e9s<\/p>\n

100 g de beurre<\/p>\n

200 g de silva en petits cubes<\/p>\n

1. Faire revenir l’oignon dans le beurre dans une po\u00eale pendant environ 10 minutes.<\/p>\n

2. Dans un autre bol, m\u00e9langer les liquides et incorporer tous les ingr\u00e9dients secs et les \u00e9pices, bien m\u00e9langer. Ajoutez enfin le m\u00e9lange oignon-beurre et le hareng en m\u00e9langeant bien.<\/p>\n

3. Beurrez le plat allant au four et versez le caillot de sang dans le plat. Cuire au four \u00e0 200 degr\u00e9s pendant 50 \u00e0 60 minutes.<\/p>\n

Recette : Risto Mikkola<\/em><\/p>\n<\/div>\n


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