![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736861557_968_Un-cafe-finlandais-surprend-Nomine-pour-le-meilleur-au.jpg\")
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Mikael Malin est l’un des fondateurs du caf\u00e9. Il estime qu’outre le caf\u00e9, le service \u00e0 la client\u00e8le est l’une des forces d’Enchant\u00e9. <\/span>Caf\u00e9 Enchant\u00e9<\/span><\/p>\n<\/div>\n En f\u00e9vrier, nous saurons quels sont les meilleurs caf\u00e9s du monde. Des agents secrets du caf\u00e9 ont interrog\u00e9 des candidats potentiels et se sont arr\u00eat\u00e9s en Finlande en chemin.<\/p>\n Il s’agit du concours des 100 meilleurs caf\u00e9s du monde, qui a lieu pour la premi\u00e8re fois. L’un des caf\u00e9s en comp\u00e9tition pour la liste des 100 meilleurs caf\u00e9s est l’Enchant\u00e9 Caf\u00e9 d’Helsinki.<\/p>\n – Ce fut une surprise totale pour nous de figurer sur la liste des candidats, d\u00e9clare le fondateur et PDG du caf\u00e9 Mikael Malin<\/strong>.<\/p>\n Malin dit qu’ils sont le seul caf\u00e9 finlandais de la comp\u00e9tition. Il existe 57 caf\u00e9s r\u00e9pertori\u00e9s en Europe. Malin estime qu’environ 200 caf\u00e9s \u00e0 travers le monde ont \u00e9t\u00e9 pr\u00e9s\u00e9lectionn\u00e9s pour le second tour.<\/p>\n Enchant\u00e9 Caf\u00e9 vient d’avoir trois ans. <\/span>Caf\u00e9 Enchant\u00e9<\/span><\/p>\n<\/div>\n – Dans notre cas, les juges ont particuli\u00e8rement appr\u00e9ci\u00e9 notre caf\u00e9 et notre service client. Je crois que nous avons atteint le tour suivant parce que notre service client est diff\u00e9rent. Nous sommes plus un lieu social qu’un simple caf\u00e9. Nous essayons de communiquer avec les gens et de les connecter les uns aux autres.<\/p>\n Enchant\u00e8 a r\u00e9cemment eu trois ans. Il figure \u00e9galement sur la liste des meilleurs caf\u00e9s de Finlande.<\/p>\n Malin d\u00e9clare avec humour que c’est d\u00e9sormais l’occasion de voter pour le meilleur caf\u00e9 du monde dans le pays le plus heureux du monde.<\/p>\n La liste des 100 caf\u00e9s sera annonc\u00e9e lors d’un gala organis\u00e9 \u00e0 Madrid le 17 f\u00e9vrier.<\/p>\n Le jury professionnel du concours est compos\u00e9 de baristas, de torr\u00e9facteurs et d’experts de renom qui \u00e9valuent les candidats selon des crit\u00e8res pr\u00e9d\u00e9finis tels que la qualit\u00e9 du caf\u00e9, l’expertise des baristas et les pratiques de d\u00e9veloppement durable.<\/p>\n Les caf\u00e9s qui ont re\u00e7u le total de points le plus \u00e9lev\u00e9 lors des votes du public et des experts sont r\u00e9compens\u00e9s comme les meilleurs caf\u00e9s du monde. Les r\u00e9sultats finaux sont pr\u00e9sent\u00e9s par ordre de pr\u00e9f\u00e9rence de 1 \u00e0 100.<\/p>\n