![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/1736844213_165_Une-augmentation-choquante-du-prix-dun-produit-alimentaire-\u2013-repond.jpg\")
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L\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, le prix des courses alimentaires est rest\u00e9 au m\u00eame niveau. <\/span>TIINA SOMERPURO<\/span><\/p>\n<\/div>\n En 2024, les prix des denr\u00e9es alimentaires n\u2019ont pas augment\u00e9 fortement, mais les variations de prix se sont stabilis\u00e9es. Les prix des denr\u00e9es alimentaires ont atteint leur plus haut niveau au printemps 2023.<\/p>\n – Les prix des denr\u00e9es alimentaires ont diminu\u00e9 en moyenne de 2,5 pour cent entre mars 2023 et d\u00e9cembre 2024, selon l’actuaire en chef de l’Office finlandais des statistiques. Kristiina Nieminen<\/strong>.<\/p>\n Il rappelle toutefois que les prix restent \u00e0 un niveau \u00e9lev\u00e9.<\/p>\n – Bien que le pic de la variation annuelle en 2023 soit faible, il y a d\u00e9j\u00e0 eu un grand bond auparavant, d\u00e9clare Nieminen.<\/p>\n Il y a aussi une exception dans le groupe. Le prix d\u2019un produit alimentaire n\u2019a fait qu\u2019augmenter. L’huile d’olive est devenue plus ch\u00e8re de 37,96 pour cent en un an.<\/p>\n Le prix du chocolat, dont on a beaucoup parl\u00e9 ces derniers temps, a augment\u00e9 de 9 pour cent au cours de l’ann\u00e9e, le prix du cacao de 6,37 pour cent.<\/p>\n Le prix du caf\u00e9 augmentera consid\u00e9rablement en 2022, l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re, l\u2019augmentation n\u2019\u00e9tait que d\u2019environ 1 pour cent.<\/p>\n – Le caf\u00e9 est un produit \u00e0 jeter tr\u00e8s courant dans les magasins. Son prix fluctue beaucoup au cours de l’ann\u00e9e. Par exemple, il y a eu de nombreuses ventes \u00e0 prix r\u00e9duits sur le caf\u00e9 en d\u00e9cembre, explique Nieminen.<\/p>\n Le rayon caf\u00e9 du magasin propose de nombreux autres produits que de simples sachets de caf\u00e9, par exemple des grains de caf\u00e9 et des capsules. Toutefois, ils ne sont pas distingu\u00e9s dans les chiffres de Statistics Finland.<\/p>\n Le prix des jus de fruits, de baies et de l\u00e9gumes a augment\u00e9 de 13,25 pour cent l’ann\u00e9e derni\u00e8re.<\/p>\n Responsable commercial du supermarch\u00e9 du groupe S Susanna Saari<\/strong> souligne que les prix des denr\u00e9es alimentaires sont d\u00e9termin\u00e9s par la concurrence sur le march\u00e9.<\/p>\n – De nos jours, la tarification est dynamique de telle mani\u00e8re que les changements de prix se produisent constamment, parfois \u00e0 la hausse, parfois \u00e0 la baisse. Le prix de d\u00e9tail des produits est influenc\u00e9, entre autres, par le prix d’achat, les solutions logistiques, la disponibilit\u00e9 des mati\u00e8res premi\u00e8res et, par exemple, la perte de produits.<\/p>\n Saari d\u00e9clare qu’il y a eu une augmentation des prix de vente des huiles d’olive, surtout au premier semestre de l’ann\u00e9e derni\u00e8re. En toile de fond, la disponibilit\u00e9 de la mati\u00e8re premi\u00e8re et la hausse de son prix ont eu un effet.<\/p>\n – La r\u00e9colte des olives a connu des difficult\u00e9s en Europe en raison des conditions m\u00e9t\u00e9orologiques, notamment en Espagne, qui produit une part importante de l’huile d’olive europ\u00e9enne.<\/p>\n<\/div>\n