Lidl a supprim\u00e9 de ses magasins les rayons de l\u00e9gumes aux bordures vertes. \u00c0 l\u2019avenir, les produits \u00e0 base de plantes se retrouveront entre autres dans les magasins. <\/p>\n
L\u2019automne dernier, Lidl a test\u00e9 la suppression des rayons v\u00e9g\u00e9tariens dans six de ses magasins. Lidl a d\u00e9sormais d\u00e9cid\u00e9 d’abandonner compl\u00e8tement les rayons de l\u00e9gumes et les produits \u00e0 base de plantes ont \u00e9t\u00e9 d\u00e9plac\u00e9s parmi d’autres produits.<\/p>\n
– Pour les clients qui utilisent activement des produits v\u00e9g\u00e9tariens, il est facile de r\u00e9cup\u00e9rer des produits dans le rayon l\u00e9gumes, mais beaucoup d’autres sautent le rayon par vieille habitude et ne se familiarisent donc pas avec les produits \u00e0 base de plantes. Les produits d’origine v\u00e9g\u00e9tale n’appartiennent pas \u00e0 un r\u00e9gime alimentaire particulier, mais \u00e0 tout le monde, et lorsqu’on les retrouve \u00e0 c\u00f4t\u00e9 de produits familiers, ils sont plus faciles \u00e0 saisir, explique le responsable de la gamme Laura Kwissberg<\/strong> dans le bulletin.<\/p>\n \u00c0 l\u2019avenir, par exemple, les produits \u00e0 base de prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales pourront \u00eatre trouv\u00e9s au m\u00eame endroit que les prot\u00e9ines carn\u00e9es.<\/p>\n – Nous voulons que les produits familiers des rayons v\u00e9g\u00e9tariens soient faciles \u00e0 trouver \u00e0 l’avenir, malgr\u00e9 les nouveaux emplacements des rayons. C’est pourquoi nous ajoutons pour l’instant une \u00e9tiquette de prix verte aux produits \u00e0 base de plantes qui ont chang\u00e9 de place en rayon, ce qui les rend faciles \u00e0 rep\u00e9rer, conseille Kvissberg.<\/p>\n Les panneaux de prix verts seront introduits en janvier.<\/p>\n L\u2019int\u00e9r\u00eat pour les produits \u00e0 base de plantes augmente. Selon une enqu\u00eate command\u00e9e par Lidl, 29 pour cent des personnes interrog\u00e9es envisagent d’ajouter des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales \u00e0 leur alimentation.<\/p>\n L’objectif de Lidl est de doubler la part des prot\u00e9ines v\u00e9g\u00e9tales dans ses ventes, de 10 \u00e0 20 pour cent d’ici 2030.<\/p>\n<\/div>\n