{"id":1474914,"date":"2025-01-02T10:06:33","date_gmt":"2025-01-02T12:06:33","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/pourquoi-les-chevres-remplacent-les-vaches-en-afrique-australe\/"},"modified":"2025-01-02T10:06:38","modified_gmt":"2025-01-02T12:06:38","slug":"pourquoi-les-chevres-remplacent-les-vaches-en-afrique-australe","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/pourquoi-les-chevres-remplacent-les-vaches-en-afrique-australe\/","title":{"rendered":"Pourquoi les ch\u00e8vres remplacent les vaches en Afrique australe"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<div>\n<p>Restez inform\u00e9 avec des mises \u00e0 jour gratuites<\/p>\n<p class=\"article__content-sign-up-topic-description\"><span>Inscrivez-vous simplement au <!-- -->Changement climatique<!-- --> myFT Digest \u2013 livr\u00e9 directement dans votre bo\u00eete de r\u00e9ception.<\/span><\/p>\n<p><iframe class=\"article__content-sign-up-iframe close\" scrolling=\"no\" id=\"signUpIframe\" data-prev-url=\"\/register\/in-article-sign-up?ft-content-uuid=5ee8646c-268d-4761-99e6-0880536dbbf8&amp;concept-id=24ad2c58-14fb-4217-b6f7-7ef88ac51375\"><\/iframe><\/div>\n<div id=\"article-body\">\n<p>La r\u00e9gion sud-africaine du Limpopo a toujours \u00e9t\u00e9 le pays des vaches. La famille du mari\u00e9 paie traditionnellement le <em>lobola<\/em>ou \u00ab prix de la mari\u00e9e \u00bb, en b\u00e9tail. Ici, les gens mangent les parties de vaches qu\u2019ils peuvent se permettre. Dans un supermarch\u00e9 desservant principalement des clients noirs les plus pauvres, le rayon boucherie vendait des talons de vache aux c\u00f4t\u00e9s de pattes de poulet et de \u00ab t\u00eates de porc sans joues \u00bb. Un panneau routier avertissant des \u00ab animaux errants \u00bb repr\u00e9sentait une vache.<\/p>\n<p>En parcourant la r\u00e9gion, cuisant dans la chaleur estivale, je n&#8217;ai rep\u00e9r\u00e9 qu&#8217;un petit troupeau de vraies vaches : de minces sp\u00e9cimens cueillant l&#8217;herbe s\u00e8che au bord de l&#8217;autoroute. Ce que je voyais bien plus souvent, c&#8217;\u00e9tait des ch\u00e8vres. Ils d\u00e9placent les vaches dans certaines r\u00e9gions parce qu&#8217;elles sont plus r\u00e9silientes au climat, explique Kingsley Ayisi, directeur du Centre pour le changement global de l&#8217;Universit\u00e9 du Limpopo. Les ch\u00e8vres peuvent survivre avec peu d\u2019herbe et m\u00eame manger des acacias.<\/p>\n<p>Ce qui se passe dans le Limpopo est ce qui commence \u00e0 se produire dans le monde entier : l&#8217;adaptation au changement climatique. (L\u2019autre option consistait \u00e0 r\u00e9duire les \u00e9missions, mais nous avons collectivement choisi de ne pas l\u2019accepter.)<\/p>\n<p>\u00ab S&#8217;adapter ou mourir \u00bb, dit le clich\u00e9. Le Limpopo s&#8217;adapte, mais il pourrait encore mourir. Comment des r\u00e9gions pauvres comme celle-ci peuvent-elles rester viables pour l\u2019habitation humaine ?<\/p>\n<p>Le Limpopo est la province la plus septentrionale d&#8217;Afrique du Sud, limitrophe du Mozambique, du Zimbabwe et du Botswana. Les s\u00e9cheresses qui s\u00e9vissent depuis toujours dans la r\u00e9gion se sont aggrav\u00e9es, m\u00eame si le changement climatique figure \u00e0 peine dans les d\u00e9bats politiques. Il n\u2019y a rien d\u2019inhabituel \u00e0 cela. \u00ab Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de la superficie terrestre mondiale a connu au moins un mois de s\u00e9cheresse extr\u00eame en 2023 \u00bb, indique The Lancet. Plus des trois quarts de la surface terrestre sont devenus plus secs au cours des 30 derni\u00e8res ann\u00e9es, rapporte l&#8217;ONU.<\/p>\n<p>Mais le changement climatique est existentiel dans une r\u00e9gion qui luttait d\u00e9j\u00e0 pour soutenir la vie humaine. Un responsable de l&#8217;ONU a qualifi\u00e9 la s\u00e9cheresse actuelle en Afrique australe (\u00e0 peine remarqu\u00e9e en dehors de la r\u00e9gion) de la pire depuis un si\u00e8cle. Des dizaines de millions d&#8217;enfants souffrent de malnutrition. Des \u00e9l\u00e9phants \u00e0 la recherche de nourriture et d&#8217;eau s&#8217;\u00e9garent dans les territoires humains pr\u00e8s du fleuve Limpopo. Certains sont mang\u00e9s.<\/p>\n<aside aria-labelledby=\"aside-label\" class=\"n-content-recommended--single-story n-content-recommended--inset\" data-component=\"recommended\">\n<p class=\"n-content-recommended__title\">Recommand\u00e9<\/p>\n<div class=\"o-teaser o-teaser--article o-teaser--small o-teaser--stacked o-teaser--has-image js-teaser\" data-id=\"6aca26ff-c39f-48bd-8c23-0a8595c402ca\">\n<div class=\"o-teaser__image-container js-teaser-image-container\">\n<div class=\"o-teaser__image-placeholder\" style=\"aspect-ratio:2290\/1288\"><\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/aside>\n<p>Il y a peu de technologie climatique dans le Limpopo. Les petits agriculteurs de la r\u00e9gion n&#8217;ont pas les moyens d&#8217;irriguer. L&#8217;agriculture ici n&#8217;a pas beaucoup chang\u00e9 au fil des si\u00e8cles, les gens vivent ou meurent encore \u00e0 cause des pluies. Un climat plus sec pourrait condamner les \u00e9ternels produits de base de la r\u00e9gion que sont le b\u00e9tail et le ma\u00efs. Ayisi estime que les agriculteurs devraient \u00eatre form\u00e9s pour passer du ma\u00efs au sorgho, une plante qui n\u00e9cessite moins d&#8217;eau. Plus g\u00e9n\u00e9ralement, il pr\u00f4ne la recherche de nouveaux aliments : \u00ab Il existe plus de 2 000 plantes comestibles, mais le monde n\u2019en consomme qu\u2019environ 20 \u00e0 30. Alors qu\u2019arrive-t-il \u00e0 ces autres plantes ? Les fruits et l\u00e9gumes \u00e0 feuilles poussant \u00e0 l\u2019\u00e9tat sauvage dans le Limpopo pourraient peut-\u00eatre \u00eatre cultiv\u00e9s. \u00ab Le temps ne joue pas en notre faveur \u00bb, pr\u00e9vient-il.<\/p>\n<p>J&#8217;ai vu cela sur le march\u00e9 quotidien de produits de Polokwane, la capitale du Limpopo. L&#8217;endroit est rempli de bo\u00eetes de tomates, de pommes de terre, de past\u00e8ques et bien plus encore, la plupart \u00e9tiquet\u00e9es avec les noms de fermes commerciales afrikaans blancs. Un travailleur m\u2019a dit que le changement climatique affectait \u00ab \u00e0 100 % \u00bb les produits. Les cultures ext\u00e9rieures, comme les \u00e9pinards et le gombo, arrivaient fl\u00e9tries faute de pluie. Il d\u00e9signa un porteur qui emportait les produits avari\u00e9s.<\/p>\n<p>En th\u00e9orie, l\u2019agriculture locale pourrait survivre au changement climatique. \u00ab J&#8217;aime le mot \u00ab efficacit\u00e9 \u00bb \u00bb, d\u00e9clare Ayisi. Par exemple, les filets d\u2019ombrage pourraient prot\u00e9ger certaines cultures de la chaleur et accro\u00eetre l\u2019efficacit\u00e9 de l\u2019utilisation de l\u2019eau. Les Sud-Africains pourraient am\u00e9liorer la r\u00e9colte des eaux de surface et souterraines.<\/p>\n<p>Mais ces interventions n\u00e9cessitent des capitaux et un gouvernement efficace \u2013 deux \u00e9l\u00e9ments rares en Afrique du Sud. \u00ab Pr\u00e8s de la moiti\u00e9 de l&#8217;eau achemin\u00e9e via les infrastructures du pays [is] perdus \u00e0 cause de fuites, de vols ou de non-paiements \u00bb, rapporte Engineering News. Les pays d\u00e9velopp\u00e9s qui ont historiquement \u00e9mis le plus de CO\u2082 ont promis d\u2019aider \u00e0 financer la transition climatique dans les r\u00e9gions pauvres comme le Limpopo. Cependant, lors de la COP de novembre en Azerba\u00efdjan, les pays riches ont fix\u00e9 un objectif de financement de seulement 300 milliards de dollars par an. Les pays pauvres affirment qu\u2019ils ont besoin de bien plus.<\/p>\n<p>La transition climatique du Limpopo ne se fera probablement pas sans heurts. Que se passe-t-il alors ? Plusieurs personnes m\u2019ont dit qu\u2019elles doutaient que l\u2019agriculture ici survive encore 20 ans. Un responsable du gouvernement sud-africain a d\u00e9clar\u00e9 que le Limpopo devrait se tourner vers des secteurs qui n&#8217;ont pas besoin d&#8217;eau : la logistique, les services publics ou la banque. Mais cela semble improbable dans une province \u00e0 court de routes, de lignes ferroviaires et de travailleurs bien instruits.<\/p>\n<p>Davantage de migrants quitteront le Limpopo, non pas pour les pays riches, mais pour la m\u00e9tropole la plus proche, Johannesburg. Ses infrastructures et son march\u00e9 du travail ne peuvent d\u00e9j\u00e0 pas soutenir sa population actuelle, mais les r\u00e9fugi\u00e9s climatiques d&#8217;Afrique australe n&#8217;ont que peu de choix. Les personnes les moins ing\u00e9nieuses se retrouveront bloqu\u00e9es dans un Limpopo en train de s\u00e9cher. Nous entrevoyons la prochaine phase de la plan\u00e8te.<\/p>\n<p><em>Envoyez un e-mail \u00e0 Simon \u00e0 <\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/mail.google.com\/mail\/?view=cm&amp;fs=1&amp;tf=1&amp;to=simon.kuper@ft.com\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>simon.kuper@ft.com<\/em><\/a><\/p>\n<p><em>D\u00e9couvrez d&#8217;abord nos derni\u00e8res histoires &#8211; suivez FT Weekend Magazine sur <\/em><a rel=\"nofollow\" href=\"https:\/\/x.com\/FTMag\" data-trackable=\"link\"><em>X<\/em><\/a><em>  et FT Weekend le<\/em><a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/www.instagram.com\/ft_weekend\/\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\"><em>  Instagram<\/em><\/a><\/p>\n<div class=\"n-content-layout\" data-layout-name=\"card\" data-layout-width=\"full-width\">\n<div class=\"n-content-layout__container\">\n<h3 class=\"n-content-heading-3\">Capitale climatique<\/h3>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<figure class=\"n-content-image n-content-image--full\" data-component=\"image-set\"><picture><source media=\"(min-width: 700px)\"  width=\"2048\" height=\"1152\"\/><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/01\/Pourquoi-les-chevres-remplacent-les-vaches-en-Afrique-australe.jpg\" alt=\"\" data-image-type=\"image\" width=\"2048\" height=\"1152\" loading=\"lazy\"\/><\/picture><\/figure>\n<\/div>\n<div class=\"n-content-layout__slot\">\n<p>L\u00e0 o\u00f9 le changement climatique rencontre les affaires, les march\u00e9s et la politique. D\u00e9couvrez la couverture du FT ici.<\/p>\n<p>\u00cates-vous curieux de conna\u00eetre les engagements du FT en mati\u00e8re de durabilit\u00e9 environnementale\u00a0? <a rel=\"nofollow noopener\" href=\"https:\/\/aboutus.ft.com\/company\/sustainability\" data-trackable=\"link\" target=\"_blank\">Apprenez-en davantage sur nos objectifs fond\u00e9s sur la science ici<\/a><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><script async src=\"\/\/www.instagram.com\/embed.js\"><\/script><br \/>\n<br \/><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.ft.com\/content\/5ee8646c-268d-4761-99e6-0880536dbbf8\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-56<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Restez inform\u00e9 avec des mises \u00e0 jour gratuites Inscrivez-vous simplement au Changement climatique myFT Digest \u2013 livr\u00e9 directement dans votre bo\u00eete de r\u00e9ception. La r\u00e9gion sud-africaine du Limpopo a toujours \u00e9t\u00e9 le pays des vaches. 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