{"id":1472561,"date":"2024-12-31T12:12:34","date_gmt":"2024-12-31T14:12:34","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/un-expert-vous-conseille-sur-la-facon-de-donner-le-meilleur-gout-au-vin-mousseux\/"},"modified":"2024-12-31T12:12:39","modified_gmt":"2024-12-31T14:12:39","slug":"un-expert-vous-conseille-sur-la-facon-de-donner-le-meilleur-gout-au-vin-mousseux","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/un-expert-vous-conseille-sur-la-facon-de-donner-le-meilleur-gout-au-vin-mousseux\/","title":{"rendered":"Un expert vous conseille sur la fa\u00e7on de donner le meilleur go\u00fbt au vin mousseux"},"content":{"rendered":"<p> <br \/>\n<\/p>\n<p>Les boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es du Nouvel An sont traditionnellement les vins mousseux et les champagnes. <\/p>\n<div itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\">\n<div class=\"article-image-container\" style=\"padding-bottom:66.66666666666666%\"><img decoding=\"async\" class=\"image image-show\" src=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1735654354_494_Un-expert-vous-conseille-sur-la-facon-de-donner-le.jpg\" alt=\"\"\/><\/div>\n<p><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1735654354_494_Un-expert-vous-conseille-sur-la-facon-de-donner-le.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Kuohuviinin kuplat s\u00e4ilyv\u00e4t paremmin, jos juoma on kylm\u00e4\u00e4.\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Les bulles du vin mousseux se conservent mieux si la boisson est froide.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Adobe Stock \/ AOP<\/span><\/p>\n<\/div>\n<div itemprop=\"articleBody\">\n<p class=\"paragraph\">Le changement d&#8217;ann\u00e9e est traditionnellement c\u00e9l\u00e9br\u00e9 avec du vin mousseux ou du champagne. Leurs ventes quadruplent en quelques jours par rapport au niveau normal de l\u2019automne et du d\u00e9but de l\u2019hiver.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Entre No\u00ebl et le Nouvel An, plus de 200 000 litres de vin mousseux et environ 15 000 litres de champagne sont vendus en quatre jours, alors que le niveau d&#8217;une semaine d&#8217;automne normale est d&#8217;environ 60 000 litres de vin mousseux et environ 5 000 litres de champagne.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Voici le responsable de la communication produit d&#8217;Alko <strong>Anri Lindstr\u00f6m<\/strong> cinq conseils pour le vin mousseux :<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">1. Faites attention \u00e0 la taille de la bouteille<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Le vin mousseux est disponible en plusieurs tailles de bouteilles diff\u00e9rentes. Une bouteille traditionnelle de 0,75 litre sert 6 \u00e0 7 verres de vin mousseux. Le magnum de 1,5 litre est suffisant pour une grande f\u00eate et sa taille est impressionnante sur la table de f\u00eate.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Si vous passez le Nouvel An seul ou en couple, vous pouvez choisir une demi-bouteille ou une bouteille piccolo de 0,2 litre.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">2. Le vin mousseux frais garde ses bulles<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Une bouteille de vin mousseux peut contenir jusqu&#8217;\u00e0 50 millions de bulles. Les bulles durent plus longtemps dans une bouteille bien r\u00e9frig\u00e9r\u00e9e. Le vin mousseux doit \u00eatre mis au r\u00e9frig\u00e9rateur longtemps \u00e0 l&#8217;avance et conserv\u00e9 ouvert dans une cave \u00e0 vin ou un r\u00e9cipient \u00e9tanche similaire avec des gla\u00e7ons et de l&#8217;eau. Une bouteille de vin mousseux qui a besoin d&#8217;un refroidissement rapide peut \u00eatre immerg\u00e9e dans un r\u00e9cipient contenant de l&#8217;eau et des gla\u00e7ons, dans lequel une grande quantit\u00e9 de sel a \u00e9t\u00e9 vers\u00e9e. La bouteille refroidit pour \u00eatre pr\u00eate \u00e0 \u00eatre servie en une dizaine de minutes.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">3. Ouvrez correctement le capot<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Gr\u00e2ce aux bulles, il y a beaucoup de pression dans le vin mousseux. Une bouteille de champagne peut avoir jusqu&#8217;\u00e0 trois fois plus de pression qu&#8217;un pneu de voiture.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">La bouteille doit \u00eatre ouverte avec pr\u00e9caution. Essuyez la bouteille avec un torchon et retirez le papier d&#8217;aluminium de l&#8217;embouchure de la bouteille. Maintenez fermement votre pouce sur le capuchon et d\u00e9vissez la cage m\u00e9tallique qui prot\u00e8ge le capuchon. Vous pouvez retirer d\u00e9licatement la cage de protection si vous le souhaitez, \u00e0 condition de remettre votre pouce sur le capuchon. Saisissez fermement le fond de la bouteille avec votre autre main et \u00e9loignez le goulot de la bouteille de vous et de vos invit\u00e9s. Tenez le bouchon et commencez \u00e0 faire tourner lentement la bouteille \u00e0 partir du bas. Utilisez votre autre main pour freiner le capuchon \u00e0 ouverture par pression jusqu&#8217;\u00e0 ce que vous entendiez un l\u00e9ger sifflement et que le capuchon se d\u00e9tache. Le vin mousseux est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre servi !<\/p>\n<div class=\"article-image gallery center\" itemprop=\"image\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/ImageObject\"><meta itemprop=\"url\" content=\"https:\/\/img.ilcdn.fi\/pksYD8YlGZKB8tJUNbQebckef0E=\/full-fit-in\/920x0\/img-s3.ilcdn.fi\/b09a6d9d525a8bc6ac9d14f464b37cac8fc4609296b88463f73a8e7e8d34d3cd.jpg\"\/><meta itemprop=\"width\" content=\"3000\"\/><meta itemprop=\"height\" content=\"2000\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Joulun ja uudenvuoden v\u00e4lisen\u00e4 aikana kuohuviinin ja samppanjan myynti nelinkertaistuu talven muuhun myyntiin n\u00e4hden. \"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Entre No\u00ebl et Nouvel An, les ventes de vins effervescents et de champagne quadruplent par rapport au reste des soldes d&#8217;hiver. <!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Inka Soveri<\/span><\/p>\n<\/div>\n<h3 class=\"subheadline\">4. N&#8217;oubliez pas les boissons sans alcool<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Il y a beaucoup de choix dans la s\u00e9lection de vins mousseux sans alcool.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Ils sont disponibles dans diff\u00e9rents styles, niveaux de douceur et bouteilles. Il est bon que l&#8217;organisateur de la f\u00eate soit pr\u00e9par\u00e9 avec une option sans alcool lorsqu&#8217;il sert du vin mousseux.<\/p>\n<h3 class=\"subheadline\">5. Le verre compte<\/h3>\n<p class=\"paragraph\">Le vin mousseux est traditionnellement servi dans un verre \u00e0 pied \u00e0 col \u00e9troit. En plus de ce verre, appel\u00e9 mod\u00e8le fl\u00fbte, il existe des verres \u00e0 vin mousseux \u00e0 col large et \u00e0 pied, qui font mieux ressortir l&#8217;univers aromatique du vin mousseux.<\/p>\n<p class=\"paragraph\">Les vins mousseux plus pr\u00e9cieux, comme le champagne, doivent \u00eatre servis dans des verres plus ronds, o\u00f9 leur monde aromatique multidimensionnel peut prendre tout son sens. Vous pouvez \u00e9galement utiliser un verre \u00e0 vin blanc comme verre.<\/p>\n<div class=\"iltv-embed\" itemscope=\"\" itemtype=\"http:\/\/schema.org\/VideoObject\"><meta itemprop=\"name\" content=\"Essi Avellan kertoo, miten kuohuviini\u00e4 kannattaa maistella.\"\/><meta itemprop=\"caption\" content=\"Essi Avellan kertoo, miten kuohuviini\u00e4 kannattaa maistella.\"\/><meta itemprop=\"thumbnailUrl\" content=\"https:\/\/cdn.jwplayer.com\/v2\/media\/NPFvjo0C\/poster.jpg?width=720\"\/><meta itemprop=\"uploadDate\" content=\"2024-12-31T14:50:38+02:00\"\/><\/p>\n<p><meta itemprop=\"description\" content=\"Essi Avellan kertoo, miten kuohuviini\u00e4 kannattaa maistella.\"\/><span class=\"caption-text\" itemprop=\"description\">Essi Avellan vous explique comment d\u00e9guster le vin effervescent.<!-- --> <\/span><span class=\"media-source\">Inka Soveri<\/span><\/p>\n<\/div>\n<\/div>\n<p><br \/>\n<br \/><a href=\"https:\/\/www.iltalehti.fi\/viinikellari\/a\/33845dda-db7a-4bae-ad95-3a19feacde00\" rel=\"nofollow noopener\" target=\"_blank\">ttn-fr-52<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Les boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es du Nouvel An sont traditionnellement les vins mousseux et les champagnes. 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