La pizza printani\u00e8re est farcie d’asperges, de jambon cru et de tomates cerises. Le secret du go\u00fbt r\u00e9side dans l’huile de basilic frais. <\/p>\n
L’approche de l’\u00e9t\u00e9, c’est aussi d\u00e9terrer les fours \u00e0 pizza populaires.<\/p>\n
La meilleure pizza est, bien s\u00fbr, compos\u00e9e de sp\u00e9cialit\u00e9s de saison, cette fois le signe le plus s\u00fbr du printemps, les asperges, qui sont combin\u00e9es avec du jambon s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 l’air classique.<\/p>\n
La pizza croustillante est couronn\u00e9e d’huile d’herbes fra\u00eeches, qui est ajout\u00e9e \u00e0 la pizza chaude juste avant de servir. L’huile d’herbes adapt\u00e9e \u00e0 la pizza est fabriqu\u00e9e \u00e0 partir de basilic, mais vous pouvez \u00e9galement ajouter vos propres herbes pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es. Essayez le thym, le romarin ou la menthe, par exemple.<\/p>\n
P\u00e2te \u00e0 pizza<\/strong><\/p>\n 2,5 dl d’eau<\/em><\/p>\n 25 g de levure<\/em><\/p>\n 0,5 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/em><\/p>\n environ 5 dl de farine de bl\u00e9<\/em><\/p>\n 2 cuill\u00e8res \u00e0 soupe d’huile d’olive<\/em><\/p>\n Garniture<\/strong><\/p>\n Tomates \u00e9cras\u00e9es<\/em><\/p>\n mozzarella r\u00e2p\u00e9e<\/em><\/p>\n asperges fra\u00eeches<\/em><\/p>\n jambon cru<\/em><\/p>\n tomates cerises<\/em><\/p>\n Huile de basilic<\/strong><\/p>\n 1 pot de basilic frais<\/em><\/p>\n 1 dl d’huile d’olive<\/em><\/p>\n une pinc\u00e9e de sel<\/em><\/p>\n 1. Faire tremper la levure dans de l’eau ti\u00e8de.<\/p>\n 2. Ajouter le sel et la moiti\u00e9 de la farine. M\u00e9langer jusqu’\u00e0 consistance lisse.<\/p>\n 3. Ajoutez le reste de farine \u00e0 la p\u00e2te \u00e0 la main, afin que la p\u00e2te forme un bon b\u00e2ton.<\/p>\n 4. \u00c0 la fin, ajouter l’huile d’olive et la farine au besoin. La p\u00e2te est destin\u00e9e \u00e0 p\u00e9trir une boule qui se d\u00e9tache de vos doigts sans effort.<\/p>\n 5. Faire lever la p\u00e2te sous un torchon dans un endroit \u00e0 l’abri des courants d’air pendant 45 minutes.<\/p>\n 6. \u00c9tirez la p\u00e2te sur le papier sulfuris\u00e9 sur une plaque \u00e0 p\u00e2tisserie.<\/p>\n 7. Ajouter les garnitures, \u00e0 l’exception du jambon s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 l’air, sur la pizza et cuire \u00e0 250 degr\u00e9s pendant environ 10 \u00e0 15 minutes. Pendant la friture, rendre l’huile de basilic lisse en la m\u00e9langeant avec un mixeur plongeant.<\/p>\n 8. Ajouter le jambon s\u00e9ch\u00e9 \u00e0 l’air et l’huile de basilic sur la pizza frite. Servir.<\/p>\n<\/div>\n