La d\u00e9licieuse recette publi\u00e9e l\u2019ann\u00e9e derni\u00e8re est \u00e0 base de pizza \u00e0 base de gibier.<\/p>\n
Leena Ahokas<\/strong> et Iman Gharagozlu<\/strong> ont imagin\u00e9 un r\u00e9gal pour la table de No\u00ebl en 2023 \u00e0 partir de leur ancienne pizza \u00e0 cro\u00fbte d’\u00e9tain pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e.<\/p>\n – Nous essayons toujours de le varier selon la saison. L\u2019\u00e9t\u00e9, on le pr\u00e9parait avec par exemple des courgettes et des pommes de terre. Maintenant, nous avons rendu cette chose facile \u00e0 offrir \u00e0 des amis pour une f\u00eate de l’Avent, a d\u00e9clar\u00e9 Ahokas \u00e0 Iltalehte.<\/p>\n R\u00e4ti est bien adapt\u00e9 \u00e0 la p\u00e9riode de No\u00ebl, dit Ahokas. Pomme de terre, \u0153ufs frais, cr\u00e8me fra\u00eeche et oignon rouge. C’est ainsi que na\u00eet une pizza adapt\u00e9e \u00e0 No\u00ebl, qui vous \u00e9patera.<\/p>\n – C’est d\u00e9licieux, c’est plut\u00f4t sal\u00e9, car les \u0153ufs et le fromage V\u00e4sterbotten contiennent d\u00e9j\u00e0 du bon sel, il n’\u00e9tait donc pas n\u00e9cessaire d’en ajouter davantage.<\/p>\n L’inspiration pour la pizza aux \u0153ufs est venue d’un pays voisin.<\/p>\n – On y fait beaucoup de choses, ou du moins des amis finno-su\u00e9dois et des Su\u00e9dois pr\u00e9parent beaucoup de tartes v\u00e4sterbotten. Ils sont g\u00e9n\u00e9ralement consomm\u00e9s avec des fruits de mer, par exemple des crabes et du poisson.<\/p>\n M\u00e4ti et potut sont la combinaison pr\u00e9f\u00e9r\u00e9e d’Ahokka et Gharagozlu, ils ont donc d\u00e9cid\u00e9 de les combiner tous les deux dans une pizza. La pizza M\u00e4tipeltipita est facile \u00e0 servir m\u00eame \u00e0 une foule nombreuse pour les f\u00eates de fin d’ann\u00e9e.<\/p>\n – C’est aussi facile \u00e0 pr\u00e9parer \u00e0 l’avance, quand on peut laisser le fond bien refroidir avant d’\u00e9taler la cr\u00e8me fra\u00eeche et les \u0153ufs dessus. Servir tel quel, en amuse-gueule, comme une pizza, ou avec une salade, par exemple.<\/p>\n – Nous avons pr\u00e9par\u00e9 nous-m\u00eames une salade d’accompagnement, donc elle s’est av\u00e9r\u00e9e plus savoureuse ainsi ! Vous pouvez trouver plus d’instructions dans le duo Depuis le compte Tiktok<\/a> et Depuis Instagram<\/a>.<\/p>\n Article publi\u00e9 pour la premi\u00e8re fois en d\u00e9cembre 2023.<\/em><\/p>\n<\/div>\n