![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/12\/1733675606_718_Le-gateau-de-credit-de-Vappu-Pimia-ne-necessite-pas.jpg\")
<\/div>\n<\/p>\n
Vappu Pimi\u00e4 pr\u00e9pare un g\u00e2teau au citron et \u00e0 l’huile d’olive toute l’ann\u00e9e. <\/span>Laura Riihela PHOTOS DE LAURA<\/span><\/p>\n<\/div>\n Joulu est un \u00e9crivain culinaire et une personnalit\u00e9 m\u00e9diatique 1er mai \u00e0 Pimi\u00e4<\/strong> une c\u00e9l\u00e9bration importante. La table de No\u00ebl de Pimi\u00e4 a tout ce que vous pouvez imaginer – et un peu plus.<\/p>\n Les favoris absolus sont le poisson de No\u00ebl, la salade de champignons, le jambon, ainsi que la bo\u00eete de pommes de terre Imellette et la bo\u00eete de lantu.<\/p>\n En plus des plats de No\u00ebl, la cuisine de Pimi\u00e4 cr\u00e9e \u00e9galement des g\u00e2teaux de No\u00ebl, mais toutes les p\u00e2tisseries ne doivent pas n\u00e9cessairement \u00eatre des plats de No\u00ebl traditionnels.<\/p>\n Un bon exemple en est le g\u00e2teau au citron et \u00e0 l’huile d’olive, que Pimi\u00e4 pr\u00e9pare toute l’ann\u00e9e.<\/p>\n La premi\u00e8re fois qu\u2019elle a pr\u00e9par\u00e9 ce g\u00e2teau, c\u2019\u00e9tait il y a quatre ans. Le mari a \u00e9t\u00e9 vendu imm\u00e9diatement.<\/p>\n – Teemu, j’ai dit le meilleur g\u00e2teau jusqu’\u00e0 pr\u00e9sent. Ce g\u00e2teau est, en un mot, tellement bon ! Pimia rit.<\/p>\n Selon lui, ce g\u00e2teau dispara\u00eet rapidement. Il ne reste que des miettes.<\/p>\n Le g\u00e2teau au citron et \u00e0 l’huile d’olive figure \u00e9galement dans le nouveau livre de No\u00ebl de Pimi\u00e4 Vacances \u00e0 No\u00ebl<\/em> (Otava 2024).<\/p>\n Vappu Pimi\u00e4 adore No\u00ebl et cuisiner des plats de No\u00ebl. <\/span>Inka Soveri<\/span><\/p>\n<\/div>\n (8-12 pi\u00e8ces)<\/p>\n Zeste de 2 citrons<\/p>\n \u00bd dl de jus de citron<\/p>\n 3 dl de farine \u00e0 g\u00e2teau ou de bl\u00e9 sp\u00e9cial<\/p>\n \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sel<\/p>\n 2 dl de sucre<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de levure chimique<\/p>\n \u00bd cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de bicarbonate de soude<\/p>\n 1 cuill\u00e8re \u00e0 caf\u00e9 de sucre vanill\u00e9<\/p>\n 2 \u0153ufs<\/p>\n 1\u00bd dl d’huile d’olive<\/p>\n 200 g de yaourt turc ou de cr\u00e8me sure<\/p>\n Pour graisser le moule :<\/strong><\/p>\n gagner<\/p>\n Pour la d\u00e9coration :<\/strong><\/p>\n sucre en poudre<\/p>\n 1. Pr\u00e9chauffez le four \u00e0 175 degr\u00e9s. Lavez les citrons, r\u00e2pez leur peau, pas la partie blanche, et conservez la peau r\u00e2p\u00e9e. Pressez le jus pour en obtenir \u00bd dl.<\/p>\n 2. Apr\u00e8s cela, m\u00e9langez tous les ingr\u00e9dients secs dans un bol s\u00e9par\u00e9. Dans un autre bol, m\u00e9langez les \u0153ufs (pour que la texture se casse), l’huile d’olive, le jus de citron, le zeste r\u00e2p\u00e9 et le yaourt ou la cr\u00e8me fra\u00eeche.<\/p>\n 3. Combinez les m\u00e9langes et m\u00e9langez jusqu’\u00e0 consistance lisse, mais ne battez pas la p\u00e2te.<\/p>\n 4. Versez la p\u00e2te dans le moule graiss\u00e9. Cuire le g\u00e2teau \u00e0 mi-hauteur du four pendant 35 \u00e0 45 minutes. Testez la cuisson avec un cure-dent. Si vous le souhaitez, vous pouvez d\u00e9corer le g\u00e2teau refroidi avec du sucre glace.<\/p>\n Note! <\/strong>Vous pouvez utiliser n’importe quel type de po\u00eale que vous aimez. Si vous r\u00e9alisez le g\u00e2teau dans un moule plat, n’oubliez pas que le temps de cuisson est l\u00e9g\u00e8rement plus court que dans un moule \u00e0 g\u00e2teau sec traditionnel.<\/p>\n<\/div>\nCake au citron et \u00e0 l’huile d’olive<\/h3>\n