{"id":1421549,"date":"2024-11-26T12:19:14","date_gmt":"2024-11-26T14:19:14","guid":{"rendered":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-concombre-de-printemps-est-un-fruit-explosif-qui-projette-ses-graines-avec-une-grande-force\/"},"modified":"2024-11-26T12:19:20","modified_gmt":"2024-11-26T14:19:20","slug":"le-concombre-de-printemps-est-un-fruit-explosif-qui-projette-ses-graines-avec-une-grande-force","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/teknomers.com\/fr\/le-concombre-de-printemps-est-un-fruit-explosif-qui-projette-ses-graines-avec-une-grande-force\/","title":{"rendered":"Le concombre de printemps est un fruit explosif qui projette ses graines avec une grande force"},"content":{"rendered":"\n
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Les plantes r\u00e9pandent leurs graines de toutes sortes de mani\u00e8res, mais rares sont celles qui le font de mani\u00e8re aussi explosive que le concombre de printemps. La dispersion miraculeuse des graines de cette plante m\u00e9diterran\u00e9enne (Ecballium elaterium<\/em>) d\u00e9crit par Pline l’Ancien<\/a>. Les fruits du concombre \u00e9jectent leurs graines sous haute pression dans un jet d’eau. Cela permet \u00e0 l\u2019esp\u00e8ce de propager ses graines jusqu\u2019\u00e0 plusieurs m\u00e8tres, soit deux mille fois la longueur des graines.<\/p>\n

Cependant, le m\u00e9canisme derri\u00e8re cette technique n\u2019a pas \u00e9t\u00e9 bien d\u00e9crit. Une \u00e9quipe affili\u00e9e aux universit\u00e9s de Manchester et d’Oxford en parle d\u00e9sormais dans le PNAS<\/em><\/a>. Ils ont abord\u00e9 la dispersion des graines de diff\u00e9rentes mani\u00e8res : math\u00e9matique, physique, botanique et biologique. <\/p>\n

Les scientifiques ont observ\u00e9 le d\u00e9veloppement des fruits \u00e0 l\u2019aide de cam\u00e9ras acc\u00e9l\u00e9r\u00e9es et \u00e0 grande vitesse. Cela leur a permis d’enregistrer \u00e0 la fois le d\u00e9veloppement (lent) des fruits dans les jours pr\u00e9c\u00e9dant l’explosion, ainsi que l’explosion (rapide) elle-m\u00eame, jusqu’\u00e0 quatre-vingt-six mille images par seconde. Ils ont \u00e9galement mesur\u00e9 la longueur, la forme et la masse des tiges, des fruits et des graines. Sur ces donn\u00e9es, l\u2019\u00e9quipe a bas\u00e9 plusieurs mod\u00e8les math\u00e9matiques qui d\u00e9crivent la m\u00e9canique derri\u00e8re la pression, la balistique de la graine lanc\u00e9e et la rotation du fruit qui tombe.<\/p>\n

Dans leur analyse, les scientifiques identifient quatre ingr\u00e9dients principaux qui contribuent \u00e0 la dispersion des graines de Ecballium<\/em>. Tout d’abord, un liquide aqueux pr\u00e9sent dans le fruit cr\u00e9e une pression dans les semaines pr\u00e9c\u00e9dant l’explosion, ce qu’on appelle la pression de turgescence. Dans les jours pr\u00e9c\u00e9dant le lancement, une partie du liquide est pomp\u00e9e dans la tige. Cela devient plus rigide et transforme le fruit suspendu en une position horizontale id\u00e9ale.<\/p>\n

Un timelapse de la croissance du fruit.<\/span> <\/figcaption><\/figure>\n

S’ensuit ensuite l’explosion, cr\u00e9ant un trou o\u00f9 la tige se s\u00e9pare du fruit. Dans les premi\u00e8res centaines de microsecondes apr\u00e8s la prise, le fruit est encore partiellement reli\u00e9 \u00e0 la tige, ce qui entra\u00eene une rotation du fruit autour de son propre axe. Finalement, le fruit \u00e9jecte ses graines en un seul jet \u00e0 travers le trou r\u00e9sultant, la vitesse des graines (jusqu’\u00e0 plus de 15 m\u00e8tres par seconde) diminue tandis que l’angle du fruit s’accentue suite \u00e0 la rotation. En optimisant l’angle de lancement, les graines les plus lentes finissent toujours loin de la plante m\u00e8re. En moyenne, les graines du concombre de printemps atterrissent entre quatre et douze m\u00e8tres de la plante m\u00e8re. <\/p>\n

Les graines jaillissent du fruit du concombre de printemps, au ralenti.<\/span> <\/figcaption><\/figure>\n

Les variations de cette forme de dispersion sont plus courantes dans les groupes v\u00e9g\u00e9taux plus primitifs, tels que les mousses et les foug\u00e8res. Les champignons utilisent fr\u00e9quemment de tels syst\u00e8mes pour propager leurs spores. Cependant, on le trouve rarement dans les plantes \u00e0 fleurs comme le concombre de printemps.<\/p>\n

En revanche, les autres m\u00e9canismes par lesquels les plantes lancent leurs graines sont nombreux. Des exemples d’esp\u00e8ces v\u00e9g\u00e9tales hollandaises communes qui projettent leurs graines sont l’oseille des bois (Oxalis cornicul\u00e9<\/em>), une plante de trottoir et des graines sautantes (Impatiente<\/em>) qui est courant dans les for\u00eats. En touchant des fruits m\u00fbrs, vous pouvez voir les graines elles-m\u00eames s’envoler.<\/p>\n


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