![\"\"\/](\"https:\/\/teknomers.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2024\/11\/1732006515_840_Les-pates-au-poulet-de-Melanie-vous-epateront-Super.jpg\")
<\/div>\n<\/p>\n
Les p\u00e2tes au poulet combinent le Mexique et l’Italie. <\/span>M\u00e9lanie Rez\u00e9<\/span><\/p>\n<\/div>\n – C’est imm\u00e9diatement devenu mon plat pr\u00e9f\u00e9r\u00e9 de tous les jours, d\u00e9clare l’influenceuse culinaire et chef M\u00e9lanie Rez\u00e9<\/strong>.<\/p>\n Lorsque Rez\u00e9 a d\u00e9velopp\u00e9 les p\u00e2tes fajita au poulet, il a dit en plaisantant qu’avec ce plat, il mettrait en col\u00e8re les Italiens et les Mexicains.<\/p>\n – Mais dans la cuisine, tu devrais toujours oublier de telles pens\u00e9es et faire ce que ton c\u0153ur et tes go\u00fbts te disent. Sinon, on fait les m\u00eames plats jour apr\u00e8s jour et rien de nouveau n’est d\u00e9velopp\u00e9, rappelle Rez\u00e9.<\/p>\n Les p\u00e2tes au poulet combinent des saveurs famili\u00e8res : des tortillas mexicaines et de riches p\u00e2tes cr\u00e9meuses.<\/p>\n Pour obtenir des saveurs authentiques, vous n’avez pas besoin de sortir six \u00e9pices diff\u00e9rentes du placard, il suffit d’un sac d’assaisonnement pour tacos ou fajita pr\u00eat \u00e0 l’emploi. C’est le juju de ces p\u00e2tes.<\/p>\n – C’est si simple.<\/p>\n Au lieu du parmesan, le plat est agr\u00e9ment\u00e9 de cheddar vieilli longuement, de coriandre fra\u00eeche, et les plus courageux ajoutent de la sauce chili pour lui donner du piquant. Vous pouvez \u00e9galement \u00e9mietter les nachos dessus.<\/p>\n – Le monde gustatif est diff\u00e9rent de celui auquel on est habitu\u00e9 dans les p\u00e2tes, m\u00eame si l’apparence est plus italienne.<\/p>\n Garnir le plat de p\u00e2tes de coriandre et de fromage r\u00e2p\u00e9. <\/span>M\u00e9lanie Rez\u00e9<\/span><\/p>\n<\/div>\n 350 g d’\u00e9minc\u00e9s de poulet<\/p>\n 1 oignon, coup\u00e9 en d\u00e9s<\/p>\n 1 poivron, tranch\u00e9<\/p>\n 2 gousses d’ail, \u00e9cras\u00e9es<\/p>\n 1 sac d’assaisonnement pour tacos ou fajita<\/p>\n 3 cuill\u00e8res \u00e0 soupe de pur\u00e9e de tomates<\/p>\n 2 \u00e0 3 dl de cr\u00e8me<\/p>\n 1 dl d’eau<\/p>\n sel<\/p>\n par exemple des penne<\/p>\n eau de cuisson des p\u00e2tes<\/p>\n coriandre<\/p>\n sauce chili<\/p>\n 1. Faites frire les filets de poulet tranch\u00e9s, ajoutez le paprika, l’oignon et l’ail dans la po\u00eale.<\/p>\n 2. Versez le sac \u00e0 tacos dans la po\u00eale avec les l\u00e9gumes et le poulet, m\u00e9langez bien et versez un filet d’eau et de pur\u00e9e de tomates sur la po\u00eale. Retournez-vous un instant.<\/p>\n 3. Ajouter la cr\u00e8me et assaisonner de sel. Laissez la sauce mijoter. Pendant ce temps, faites cuire les p\u00e2tes. R\u00e9cup\u00e9rez l\u2019eau de cuisson des p\u00e2tes.<\/p>\n 4. Ajoutez les p\u00e2tes cuites al dente et un peu d’eau bouillante dans la po\u00eale. Porter \u00e0 \u00e9bullition pour \u00e9paissir la sauce.<\/p>\n 5. Mettez du fromage r\u00e2p\u00e9 fort, de la coriandre et de la sauce chili sur le plat.<\/p>\nFajita au poulet<\/h3>\n